Daha sağlıklı bir diyete geçiş, düşündüğünüzden daha kolaydır. İşte başlaman için altı adım.
Karar uzun zamandır var: Akdeniz diyeti (MedDiet) hepimizin ihtiyaç duyduğu etkileyici sağlık yararlarına sahip. Yoksunluk ve kendini reddetme bazı yemek planlarıyla ilişkilendirilirken, MedDiet çeşitlilik ve lezzetle doludur - onu ömür boyu sürdürülebilir kılan avantajlar. İşte tipik Amerikan diyetinden bu fevkalade sağlıklı yaşam tarzına geçmenize yardımcı olacak basit bir rehber.
Miktar kadar değil ama kalite önemli olan bir diyet içindeki yağ. Piyasadaki çoğu bitkisel yağ ve margarin yüksek oranda işlenmiştir. İltihaplanmaya neden olan bir yağ olan linoleik asit içerebilirler. Avokado, fındık, zeytinyağı ve yağlı balık gibi sağlıklı yağ kaynakları için bu ürünleri MedDiet'ten değiştirin.
Tipik bir Amerikan yemeği, belirgin bir şekilde et içerir ve sebzeleri garnitürlere düşürür. Sebzeleri, tahılları, fasulyeleri ve meyveleri bir yemeğin en önemli parçası haline getirerek MedDiet'e geçiş yapabilirsiniz. Plan aynı zamanda somon ve ton balığı gibi omega-3 yağ asitleri bakımından zengin balıklara ek olarak makul miktarda kümes hayvanı da içeriyor. Ara sıra bir muamele için kırmızı eti saklayın.
Beyaz ekmek, beyaz makarna ve beyaz pirinç temelde besinden yoksundur. Yüksek oranda işlenmişlerdir ve tahılları çok sağlıklı kılan lif, protein, mineraller ve B vitaminlerinden arındırılmıştır. Bu yiyecekler yerine esmer pirinçle birlikte yüzde 100 tam tahıllı ekmek ve makarna yiyin. Akdeniz'deki kinoa, bulgur, amaranth ve karabuğday gibi eski tahılları diyete dahil edin.
Tatlıların çoğu şeker, rafine tahıllar ve sağlıksız yağ, çeşitli sağlık sorunlarıyla bağlantılı diyet bileşenleri ile yüklüdür. Bu tür yemeklerin yerine, sağlıklı yaşamı destekleyen lif, enzim ve birçok bitkisel besin içeren taze meyveler yiyin.
MedDiet, makul miktarda süt ürünleri içerir, ancak akıllıca seçimler yapın. İşlenmiş peynir yerine doğal peynir yiyin. Meyve, ilave şeker ve diğer sağlıksız malzemeleri içerenler yerine sade yoğurt çeşitleri ve normal yoğurt seçin. Yoğurt, bağırsakları besleyen dost bakteriler olan probiyotikler içerdiği için çok sağlıklı bir besindir.
MedDiet'in sadece bir beslenme planından çok bir yaşam tarzı olduğu söylendi. Yemekleri aceleyle yapmak yerine yemeğinizin tadını çıkarın. Yavaş yemek, tokluk sinyallerinin farkında olmanızı sağlar ve gerekenden fazlasını tüketmeyi önler. Dahası, bir masa etrafında akşam yemeğini aile üyeleriyle veya arkadaşlarla paylaşmak iletişimi ve yakın bağları geliştirir.
Hakkında daha fazla yazı: zeytinyağlı yemek, sağlık, sağlıklı pişirme
Kasım 14, 2023
Karaciğer Hastalığı Hastalarında İyileşen Sonuçlarla Bağlantılı Akdeniz Diyeti
Bir yıl boyunca Akdeniz diyetini uygulamak, 60 yaşın üzerindeki obez hastalarda alkolsüz yağlı karaciğer hastalığının semptomlarını iyileştirmiştir.
Ocak 30, 2024
Starbucks, Oleato Hattını Tüm ABD Mağazalarına Genişletiyor
Bu hamle, şirketin hayal kırıklığı yaratan ekonomik verileri yayınlamaya hazırlandığı dönemde ve içecek serisinin İtalya'da piyasaya sürülmesinden bir yıl sonra gerçekleşti.
Ocak 8, 2024
Akdeniz Diyeti Yedinci Yılın Zirvesinde
ABD Haberleri ve Dünya Raporu, diyetin çeşitliliğine, esnekliğine ve sağlık yararlarına değindi.
Temmuz 26, 2023
Başarılı Yaşlanma ile İlişkili Akdeniz Diyeti, Çalışma Bulguları
Araştırmacılar, Akdeniz diyetini uygulayan Yunanlıların, diyeti daha az takip edenlere göre yaşlandıkça daha sağlıklı ve daha aktif olduklarını buldular.
Mart 27, 2024
Paskalya'da Hırvatların Vazgeçilmezi Zeytinyağı ve Soparnik
Zeytin ağaçları ve sızma zeytinyağı, Hırvat Hıristiyanların Kutsal Hafta kutlamalarında, özellikle de amiral yemeği Soparnik'te önemli rol oynuyor.
Haziran 20, 2023
Dondurmada Zeytinyağı Lezzetten Ödün Vermeden Sağlık Faydaları Katıyor
Sızma zeytinyağı, yenilikçi, daha sağlıklı dondurmalar yapma imkanı sunar.
Aralık 5, 2023
AB Projesi, İşlenmiş Gıdalarla Oyun Alanını Eşitlemeyi Amaçlıyor
MedDiet4All projesi, Akdeniz diyetinin faydalarını teşvik ediyor ve aşırı işlenmiş gıdaların sağlık üzerindeki olumsuz etkilerini anlatıyor.
Temmuz 7, 2023
Sote ve Kızartma İçin Zeytin Yağı Nasıl Yeniden Kullanılır?
Zeytinyağlı derin kızartma, diğer yağlarla kızartmadan daha sağlıklıdır ve israfı azaltmak ve tatları geliştirmek için biraz dikkatle birkaç kez tekrar kullanılabilir.