Dünya
Mayıs 10’te, dünyanın dört bir yanından iki yüz üretici, gıda endüstrisi uzmanı ve gazeteci New York’un Doğu Köyünde bir araya gelecek resmi açılış 2019 kazananlarının listesi NYIOOC World Olive Oil Competition.
Birkaç gün sonra, Mayıs 13’te altı gün Zeytinyağı Sommelier Programı dönüyor International Culinary Center40 katılımcılarının kendileri için ödüllü bir zeytinyağının nasıl tanımlanacağını öğrenecekleri Soho kampüsü.
Bu, zeytinyağı kalite değerlendirmesi, yetiştirme ve tarih, hasat ve üretim, sağlık yararları, kimya, bölgeler ve çeşitler, standartlar ve dereceler, mutfak uygulamaları ve tüketici eğitimi konularına odaklanan, çok beğenilen programın sekizinci baskısı olacak.
Eğitimler her yıl San Francisco, New York ve Londra'da verilmektedir.
Uluslararası bir tanınmış uzmanlar fakültesi, öğrencilere, dünyanın en kapsamlı müfredat programında yer alan zeytinyağı kalitesi değerlendirmesi konusunda, her bölgeden 100'ten daha fazla zeytinyağı numunesi konusunda rehberlik edecektir.
Kurs, 40 katılımcılarıyla sınırlıdır ve yaklaşmakta olan New York basımı yakında Londra’nın sonuncusu olduğu gibi satışa sunulacaktır. Orada, 37 programı başarıyla tamamladı Sertifikalarını kazanmak ve 200 ülkelerindeki 26 ülkelerine katılmak için zeytinyağı sommeliers sicili.
New York kursuna kayıt Sınırlı sayıda kullanılabilir alan doluncaya kadar açık kalacaktır.
Hakkında daha fazla yazı: eğitim, NYIOOC Dünya 2019, Zeytinyağlı Sommelier
Aralık 19, 2023
Olive Center Yeni Nesil Tarımı Eğitmek için Çalışıyor. Artıları
Olea Learn programı, lisans öğrencilerine zeytin yetiştiriciliği ve zeytinyağı üretimi işletmesi yürütmek için gerekli tarımsal ve ticari becerileri öğretir.
Ağustos 2, 2023
Ödüllü Üretici, Türkiye'nin Zeytinyağı Sektörünün Başarısı İçin Eğitimin Çok Önemli Olduğunu Söyledi
10'te 2023 ödül kazandıktan sonra NYIOOC World Olive Oil CompetitionOliva Malia'nın arkasındaki yapımcılar, başarılarının sırlarını paylaşmaya hevesli.
Şubat 23, 2024
Sommelier Programı New York'a Dönüyor
Beş günlük program duyusal değerlendirme, üretimdeki en iyi uygulamalar, sağlık ve beslenme, mutfak uygulamaları, kalite güvencesi ve daha fazlasını kapsıyor.
Haziran 5, 2023
38 Tamamlandı Sommelier Certification Program New York
Dünyanın dört bir yanından profesyoneller ve meraklılar, zeytinyağı kalitesi ve duyusal değerlendirme üzerine bir haftalık yoğun bir kursu tamamladı.
Ekim 17, 2023
Ödüllü Şilili Üretici, Kârlı Brezilya Pazarına Göz Atıyor
Las Doscientos, Brezilya'daki pazar payını genişletmek için kalite ve serbest ticaret avantajı konusundaki itibarından yararlanıyor.
Şubat 15, 2024
Beş Yıllık Proje, Cezayir Zeytin Çiftçilerine Altyapı ve Eğitim Sağlıyor
PASA programı beş yıl içinde eğitim bahçeleri dikti, yerel çeşitler araştırdı ve bir zeytinyağı laboratuvarı kurdu.
Haziran 19, 2023
Pandolea Roma'da 20. Yıldönümünü Kutluyor
Kadın sağlığı ve sürdürülebilirlik odaklı kâr amacı gütmeyen kuruluş, yıl dönümünü ödül töreniyle kutladı ve yeni bir projeye imza attı.
Aralık 14, 2023
California College'ın Zeytin Hasadı Kampüsü Bir Araya Getiriyor
Öğrenciler ve öğretim üyeleri, yetkililerin yeni bir gelenek haline gelmesini umdukları şeyi başlatmak için Los Angeles kampüsünün 130 yıllık Misyon ağaçlarını topladılar.