Dünya
Onlarca yıldır en kötü hasadlarından birine rağmen - korkunç bir kuraklık, rüzgar ve zeytin sineği üçlüsü nedeniyle - les Terres de l'Ebre'nin zeytin üreticileri, geçen hafta sonu Jesús köyünde canlı bir zeytinyağı fuarı düzenlediler.
İspanya'nın en uzun nehri olan Ebro nehrinin etrafındaki topraklardan gelen ve güneşli gökyüzü ile kutsanmış olan şehirlerin başkenti Tortosa yakınlarında düzenlenen Fira de l'Oli de les Terres de l'Ebre'de yüzlerce ziyaretçi katıldı. Güney Katalan sahilindeki Baix Ebre bölgesi
Katalonya'nın diğer bölgelerinde arbequina oliva çeşidi hakimken, bu bölgede yerel çeşitler sevillenca, morruda ve farga ile bazı empeltre türleri daha yaygındır. Çoğunlukla yağmurla beslenen tarlalar oldukça dayanıklıdır, ancak yine de geçen yıl bölgedeki şiddetli kuraklık ve özellikle zeytin sineğiyle ilgili kötü sorunların birleşik etkisi ağır bir bedel aldı. Yerel yetiştiriciler - konuşmak Olive Oil Times yakındaki tepelerdeki rüzgar çiftlikleri tarafından gözden kaçırılırken - hakim rüzgarın kendi başına bir sorun olmadığını, ancak hem miktar hem de kalite kaybını daha da kötüleştirdiğini söyledi.
Güçlü topluluk ruhu
Fuarın Cumartesi günü resmi açılışında, komite başkanı ve yerel belediye başkanı Pere Panisello, sonucun on yıllardır en yoksul hasatlardan biri olduğunu söyledi. "Yine de zeytinyağı üreticilerimiz fuara daha fazla katılmamışlardı ”dedi. Panisello ayrıca genç girişimcilerin güçlü varlığını da seçti, "fuarı kendilerinin yaptı. ”
"Zeytinyağı ve onunla ilgili her şey, her yıl, zeytin çekirdeği tükürme yarışmasına elli katılımcının ve otuz kişinin katıldığı kanıtlandığı gibi, bu yıl yine halk arasında çok popüler olan bir etkinlik programı hazırlamak için bize ilham veriyor. allioli yarışması ”dedi.
Zeytinyağı rekabeti
Son 30'da finalistlerden kazananlara karar vermek için yapılan tatmalarth Les Terres de l'Ebre'nin Zeytin Yağları yarışmasının baskısı, organizatörlerin katılımcılara sızma zeytinyağlarının (EVOO'lar) kalitesini değerlendirmek için kullanılan kriterler hakkında biraz bilgi vermek için kullandığı bir fırsat olan Pazar günü sahnede düzenlendi.
Genel olarak en iyi petrol ve ayrıca en iyi tek emlak yağı ödülü, Batea'da yapılan Mas Beturià sınırlı sayıda arbequina EVOO tarafından kazanıldı. Baix Ebre - Montsià DOP'tan en iyi petrol ödülü, Aureum'a (Soldebre kooperatifi, Tortosa), Terra Alta DOP için Olikua'ya (CECA, Gandesa) ve Siurana DOP'a Mussefres'e (La Serra) gitti. d'Almos kooperatifi), DOP dışı girdiler için birincilik ödülü Select Cast (Soldebre) 'e gitti.
Bir sonraki hasadın sersemletici olması bekleniyor
Pirinç ve şarap, Ebro nehrinin çevresindeki topraklarda bulunan diğer önemli tarım ürünleri arasındadır. Şarap ve zeytinyağı söz konusu olduğunda, 14’teki Baix Ebre ve Montsià bölgelerinin temel tarım ürünleriydi.th yüzyıl. Tarihçi Enric Bayerri'ye göre, bir zeytinlik, bir bağ veya her ikisi de, yerel köylüler tarafından 1353'te resmi bir envanterde en çok beyan edilen varlıklardı.
Bu yılki zeytinyağı hasadı başladıktan kısa bir süre sonra bitmiş ve bir önceki hasat "so-so ”, üreticiler bir sonrakinin "olağanüstü”.
Hakkında daha fazla yazı: zeytinyağı yarışmaları, festivaller
Haziran 8, 2023
Orta Doğu'daki Zeytinyağı Üreticileri, Tam Hasadın Ödüllü Sonunun Keyfini Çıkarıyor
Lübnan, İsrail ve Ürdün'deki üreticiler, 2023'teki başarıyı kutlamak için ekonomik zorlukların üstesinden geldi World Olive Oil Competition.
Nisan 17, 2023
Tanınmış Yapımcı Hırvatistan'ın Dünya Yarışmasındaki Başarısını Alkışladı
Ödüllü yapımcı Ivica Vlatković, Hırvatistan'ın şimdiye kadarki başarısını 2023'e bağladı. NYIOOC World Olive Oil Competition bireysel kaliteye ve sektör çapında işbirliğine.
Mart 14, 2024
World Olive Oil Competition 2024 Canlı Güncellemeler
Dünyanın en prestijli zeytinyağı kalite yarışması, Kuzey Yarımküre bölümünde ödül kazananları açıklıyor. Sonuçları canlı olarak takip ediyoruz.
Mart 19, 2024
Hırvatistan'daki Yetiştiriciler Yarışma Sonuçlarını Bekliyor
Sektör savunucuları ve üreticiler şunu görüyor: NYIOOC Hırvatistan'ın kalitesini göstermenin ve tağşiş ve sahtekarlıkla mücadele etmenin bir yolu olarak.
Mayıs ayı. 4, 2023
Gelenek, Teknoloji, Güney İtalyan Üreticiler İçin Kazandıran Sonuçlar Getiriyor
Puglia, Basilicata, Calabria ve Campania'dan üreticiler, Dünya Yarışmasında ödüller kazanmak için aşırı hava, kuraklık ve haşerelerin üstesinden geldi.
Haziran 8, 2023
Sicilyalı ve Sardinyalı Üreticiler Ödüllü Kaliteyi İnovasyona ve Sürdürülebilirliğe Bağlıyor
Sicilya ve Sardunya'daki üreticiler, bu yılın en iyi sızma zeytinyağından bazılarını üretmek için kuraklığın ve makroekonomik zorlukların üstesinden geldi.
Mayıs ayı. 4, 2023
Tunuslu Üreticiler Kuraklıkla Mücadele Edilen Sezonun Ardından Zaferi Kutluyor
Üreticiler, Dünya Yarışmasında 27 ödül kazanmak için ülkedeki şiddetli kuraklığın ve makroekonomik zorlukların üstesinden geldi.
Haziran 21, 2023
Endülüs Üreticileri, Feci Hasattan Sonra Olağanüstü Kaliteye Ulaşıyor
On yılı aşkın süredir en küçük hasadın ardından, İspanya'daki üreticiler dördüncü en yüksek ödül sayısını kazandılar. World Olive Oil Competition.