Dünya
Texas AgriLife Extension’da yardımcı doçent ve uzatma uzmanı olan Jim Kamas’ın görüş Teksas'ın zeytinyağı için ticari bir üretici olma olasılığını reddeden açıklama, mahsulün soğuğa duyarlılığı, uygun olmayan bir iklim ve zeytin ağaçlarının toprak kaynaklı patojenlere duyarlılığı gibi zorlukları öne sürüyor. Yine de kabul edilen bu tür zorluklara rağmen, Teksaslı çiftçiler zorluklara karşı geri adım atıyorlar.
Lone Star State, bu yılki New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması'nda üç ödül kazandı. Texas Zeytinyağı Şirketi ve Bella Vista Çiftliği, ve Texas Hill Country Zeytin Şirketi (devletin tek organik zeytin çiftliği) büyük kazananlar.
Ayrıca bakınız:Teksas Zeytinyağı Patlaması (Wall Street Journal)
Teksas Zeytinyağı Konseyi, endüstrinin başarısının ayrılmaz bir parçasıdır; "nihayet ağaçları nereye koyacağımızı bulduk. TOOC'nin kurucu ortağı Jim Henry, iyi bir üretimin sırrı, çiçeklenme süreci ve meyve tutumu sırasında çok değişken olmayan bir sıcaklığa sahip olmaktır ”diyor.
Geçen yıl Teksas'ın 50 yetiştiricileri civarında olduğu tahmin ediliyordu. Artan sayıda zeytin ağacı yetiştiricisinin katıldığı en yeni firmalardan biri Curtis Mickan ve torunu Josh Swafford. Mickan söyledi AgriLife Bugün hem uzun vadeli topluma katkıda bulunacak hem de aile mirasını sürdürecek bir şey yetiştirmek istedi. Çift, ABD'nin üçüncü en büyük zeytinyağı tüketicisi olduğunu öğrendikten sonra bir zeytin çiftliği açmaya karar verdi.
Teksas, yerel gıda üretimi için yaygın bir ilgi gördü. Texas Zeytinyağı Konseyi sayesinde, ticaret yerel çiftçiler için daha erişilebilir hale geliyor. Bu yılın Mayıs ayından bu yana, Texas Zeytinyağı Konseyi, her ikisi de Texas A&M AgriLife Extension Service tarafından sunulan iki eğitim eğitim oturumuna sponsor oldu. İlki, toprak ve alan hazırlama, sulama ve beslenme, çeşitler, hastalık kontrolü ve yabancı ot yönetimi analizleri sunan Zeytin Bahçesi Yönetimine odaklanırken, geçen Ağustos ayında düzenlenen son seminer, zeytin yetiştirme ve öğütme özelliklerini tartıştı.
Bahçecilik uzmanı Larry Stein, AgriLife Extension'ın potansiyel çiftçiler için en iyi büyüyen uygulamaları daha da geliştirmek için ekim denemelerini ve araştırmalarını artıracağını söyledi. "Pek çok sorumuz var ve çok fazla ilgi ve enerjimiz var, bu yüzden önümüzdeki birkaç yıl içinde çok şey öğrenmeyi umuyoruz. "
Hakkında daha fazla yazı: NYIOOC Dünya, zeytin ağacı yetiştiriciliği, Teksas zeytinyağı üretimi
Ocak 5, 2024
Ödüllerle Coşturan Papa'nın Resmi EVOO Yapımcısı Hasata Bakıyor
Papalar geleneksel olarak Lazio'nun sızma zeytinyağını tercih etmişlerdir. Domenico Sperlonga, Papa Francis'e hizmet etmek için atalarının izinden gidiyor.
Aralık 5, 2023
Brezilya'da Çok Çalışmak Birinci Sınıf Kaliteyi Getirir
Estância das Oliveiras, 2023'te yedi Altın Ödül kazandı NYIOOCBu, herhangi bir Brezilyalı üretici için bir yıldaki en yüksek rakam.
Nisan 19, 2023
Lübnan Tarım Bakanı, Üreticilerin Dünya Sahnesindeki Başarısını Övdü
Yetkililer ve üreticiler, ödüllerin Lübnan sızma zeytinyağını dış pazarlarda tanıtacağını ve krizle boğuşan ülkeye ihracatı teşvik edeceğini umuyor.
Nisan 21, 2023
Kuraklıktan Yılmayan İspanya'daki Üreticiler Ödüllü Kaliteye Ulaşıyor
İspanya'da zeytinyağı üretimi 2022/23 mahsul yılında keskin bir düşüş gösterdi. Yine de üreticiler olağanüstü sonuçlar elde etmeyi başardılar.
Mayıs ayı. 15, 2023
Yunan Yapımcılar New York'ta Güçlü Bir Gösteriyi Kutluyor
90'te kazanılan 2023 ödülle NYIOOC World Olive Oil Competition, Yunanistan'dan üreticiler kaliteye olan bağlılıklarını yeniden teyit ettiler.
Mart 13, 2024
2024 Yılının Dünyanın En İyi Zeytinyağları Açıklanacak
The World Olive Oil Competition kazanan Kuzey Yarımküre markalarını Resmi Kılavuzda yayınlayacak.
Ağustos 10, 2023
Japonya'daki Deneysel Bir Çiftlik, Ödüllü Zeytinyağına Nasıl Yükseldi?
Bir arazi restorasyon projesi olarak başlayan şey, Japonya'nın güneyindeki Kyushu adasında ödüllü bir sızma zeytinyağı üretim operasyonuna dönüştü.
Temmuz 24, 2023
Enotre'nin arkasındaki üretici, İtalya'nın en büyük ikinci zeytinyağı üreten bölgesindeki zeytin yetiştiricilerinin karşılaştığı zorlukları ve fırsatları tartışıyor.