İspanya'nın Zeytin Ağacı Belediyeleri 'Kültür Ödülü' Kazananlarını Açıkladı

İspanya Zeytin Ağacı Belediyeler Birliği (AEMO), 2012 uygulamasının uygulanması kapsamında dünya çapında zeytinyağı kültürü 10'yi yaymak için Priego de Córdoba Zeytin Yağı Tatma Okulu, Olea Europea Fuarı ve Ocon Mills'e ödüllendirdi.^th AEMO, Zeytinyağı Kültürü 2012'nin Yaygınlaştırılması Ödülleri.

AEMO'ya göre jüri, Priego de Cordoba Okulu'nu birincilik ödülü ile tanımaya karar verdi. ​"büyük potansiyel ”, okul çocuklarının sızma zeytinyağı değerleme konusundaki bilgilerinin gelişimini olumlu yönde etkiler. AEMO'ya göre okul, gelecek nesiller boyunca zeytinyağı kültürünü yayar.

Yazar Antonio Campos tarafından sunulan ikinci ödül, Riogordo'da (Malaga) düzenlenen ve zeytinyağı ve zeytin kültürüne adanmış Olea Europea sergisine gitti. Jüri burada övdü ​"sanat koleksiyonunun yüksek sanatsal kalitesi ”ve çok ​"dikkatli ”sunumu.

Bu arada, Ocon Mills'in zeytin presinin yorumlayıcı bir sızma zeytinyağı merkezine rehabilitasyonu, Ocon Şehri (La Rioja) tarafından verilen üçüncü ödülü aldı. Mimar Francisco Iturriaga'nın projesi, ​"mutlak saygı ”. Jüriye göre bu dönüşüm, ​"Ebro yakınlarında bulunan bu küçük kasabada zeytinyağı kültürünü geliştirecek. ”

En İyi Değirmen

AEMO, birkaç gün sonra 9^th Ulusal En İyi Değirmen Ödülü, hem üretilen sızma zeytinyağını hem de bunu mümkün kılan tesisleri ve yönetimi tanıyan bir ödül.

İlk ödül, bu kez EVO'nun markası altında satılan El Carpio Tajo'dan (Toledo) Agroexplotaciones Tucuman'a gitti. Casas de Hualdo. Bu durumda, jüri, ​"yüksek mimari uyumu ile birlikte etkili bir değirmen oluşturan muhteşem ve modern ”tesisler.

AEMO'ya göre, zeytinyağı ​"orta ila yoğun meyvemsi olgun, çok temiz, hoş aromatik taze badem tonları. Damaktaki giriş yoğun bir şekilde akışkandır ve daha sonra şaşırtıcı bir tatlılıkla çok hafif bir acı ve keskinlik dengesi ortaya çıkar. "

Jüri ayrıca, zeytinyağı Venta del Barón markası altında satılan Almazara La Muela'ya özel bir teşekkür verdi. AEMO, büyük işlevselliğe sahip modern bir binada bulunan makine ve ekipmanlarının rasyonel düzenine, hammaddelerin titizlikle işlenmesine, zeytinin farklı çeşitlere ayrılmasına ve stoktaki yağların dikkatlice sınıflandırılmasına değer verdi.

Ayrıca jüri, Albti'nin (Baena) Cortijo de Suerte Alta Prodüksiyon Başkanı Francisco Bujalance'ı Albendín'den (Baena) En İyi Değirmen Ustası olarak tanıdı. ​"profesyonelliği ve bu modern ekolojik değirmenle uğraşırken gösterdiği özen. ”

Anıtsal Zeytin Ağacı

Öte yandan, AEMO İspanya'nın En İyi Anıtsal Zeytin Ağacı olarak tanındı ​"Castellón ilinde bulunan Culla Belediyesi tarafından sunulan Dondurulmuş Zeytin ”. Jüri, ağacın sahipleri Celades Ailesi'nin donmuş bir zeytin ağacını 50 yıldan fazla bir süredir ölü tuttuğu için duyarlılığını ve azmini ödüllendirdi ve ardından bu türün eşsiz hayatta kalma yeteneğini ifade etti.

Tüm bu ödüller Montoro Zeytin Fuarı'nda verilecek (Mayıs, 16 - 19).

• Mercacei Dergisi


• AEMO


• Montoro Zeytin Fuarı