Dünya
Şili Oliva Yetiştiricileri ve Üreticileri Derneği, Şili Oliva, Şili yağlarını Amerika'da tanıtmak amacıyla James Beard ödüllü şef Todd English ile bir ortaklık kurdu.
Boston'da yaşayan ünlü şef, yazar ve televizyon siması, ABD'nin çeşitli yerlerinde bir dizi restorana sahiptir, ancak en çok tesadüfen adını taşıyan ilk restoran grubuyla tanınır. 'Zeytin'. İngilizce, Amerika'nın en başarılı şeflerinden biri olarak kabul ediliyor ve bazıları tarafından gıda dünyasının Oscarları olarak kabul edilen James Beard ödüllerini dört kez alıyor. Ancak, son yıllarda birkaç restoranını kapatmak zorunda kaldı ve playboy maskaralıkları nedeniyle basın tarafından incelemeye alındı.
Şef, medya yemekleri ve Boston, New York ve Miami'deki Olives restoranlarının yeniden açılması da dahil olmak üzere bir dizi etkinlikte Şili yağının niteliklerini tanıtacak. Aynı zamanda ChileOliveOil.com'un yüzü olacak ve Vivaldi Partners Group tarafından hazırlanan bir kampanyada hem web sitesi hem de ilişkili bir Facebook sayfası için içerik üretecek.
The "Ekstra Bakireniz Ne Kadar Bakire? " kampanyası, İngilizcenin şu anda en taze meyve ve yiyeceklerden bazılarını ürettiğine inandığı bir ülkeden zeytinyağını kullanarak tarif videoları ve pişirme ipuçları oluşturduğunu görecek. Kampanyanın odak noktası, yüksek kaliteli Şili sızma yağlarının çok çeşitli yemeklerde lezzeti artırmak için nasıl kullanılabileceğini göstermek olacak.
Şef English, yemeklerinde sadece en kaliteli malzemeleri kullandığını ve birçok özel yemeğinde zeytinyağının kullanıldığını belirtti. Şili Oliva Başkanı Arturo Leiva, organizasyonun İngilizce ile ortak olmaktan gurur duyduğunu ve restoranlarında ve yemek kitaplarında zeytinyağı kullanmasının onu Şili'nin kaliteli ihracatlarından birini vurgulamak için harika bir ortak yaptığını söyledi.
Şili, dünyadaki en yüksek sızma zeytinyağı oranlarından birini üretmektedir ve üretilen tüm zeytinyağının yüzde 90'i sızma olarak sınıflandırılmıştır. Zeytinyağı, ülkenin en büyük ihracat pazarlarından biridir ve daha fazla insan ürünün faydalarından haberdar olunca büyümeye devam etmektedir.
James Beard Vakfı, Şili Oliva'yı bu yıl Nisan ayında bir ev tedarikçisi olarak seçti ve Şili yağlarının Amerika Birleşik Devletleri'ndeki ilgili gıda etkinliklerinde yer almasına fırsat verdi.
Hakkında daha fazla yazı: Şili, zeytinyağı pazarlaması
Kasım 29, 2023
Şilili Yapımcı İtalyan Çeşitlerine Büyük Bahis Yaptı
Olivos Ruta del Sol, ülkenin en iyi sızma zeytinyağından bazılarını üretmek için Şili'nin topraklarından yararlanıyor.
Eylül 26, 2023
Starbucks Oleato'nun Arkasındaki Hikaye
Starbucks, kahvelerine zeytinyağı koyarak dünyayı şok etti. Tommaso Asaro bunun sadece başlangıç olduğunu söylüyor.
Kasım 9, 2023
Güney Koni'de Verimli Bir Hasatın Ödüllü Sonu
Şili, Arjantin ve Uruguay'daki bereketli hasatların ardından üreticiler, dünyanın en büyük zeytinyağı kalite yarışmasında toplam 14 ödülle kalitelerini ortaya koydu.
Haziran 1, 2023
Deoleo, ABD Kampanyasında Sürdürülebilirliği Anlatıyor
Dünyanın en büyük zeytinyağı üreticisi, yeni "sürdürülebilir kaynaklı" sızma zeytinyağı markalarını tanıtıyor.
Haziran 5, 2023
Goya İspanya GM, Küresel Zeytinyağı Sektörü Potansiyelinin Genç Tüketicilerde Olduğunu Söyledi
Antonio Carrasco, zeytinyağı markalarının bu değerleri gençlere iletirken kendilerini kalite yoluyla tanımlamaları gerektiğine inanıyor.
Mart 27, 2024
Şili'de Büyük Umutların Yerini Karışık Beklentiler Aldı
Üreticiler, kış aylarındaki kötü iklim koşulları görünümlerini olumsuz etkileyene kadar 20,000 tonu aşan bir hasat daha bekliyorlardı.
Ağustos 29, 2023
World Olive Oil Competition Güney Yarımküre Canlı Güncellemeler
The NYIOOC World Olive Oil Competition yıllık kalite yarışmasının Güney Yarımküre bölümünde ödül kazananları açıklıyor. Olive Oil Times Dünyanın dört bir yanındaki yazarlar sonuçları ve tepkileri aktarıyor.
Aralık 7, 2023
Güney Amerika'nın Tarihi Zeytin Ağaçları Kutlanıyor
Sudoliva kuruluşu, Avrupalıların Latin Amerika'yı sömürgeleştirmesinin öyküsünü anlatan tarihi zeytin ağaçlarını belgeliyor ve koruyor.