Dünya Zeytinyağı Sergisi'nin (WOOE) altıncı baskısı, İspanya'daki Madrid Fuar Merkezi'nde (IFEMA) Mart 29-30 yer alacak.

Bu yılki etkinlikte, yeni kurulan küresel finans kuruluşu Globalcaja'dan - bölgedeki üç büyük kırsal banka arasındaki birleşme- uluslararası pazarlara ve iklim değişikliğine daha fazla odaklanılarak yeni destek sağlanacak.

Serginin ana organizatörü, yakın zamanda yaratılan banka Globalcaja'nın ve dünya çapındaki pazarlama petrolüne ortak ilgi ile bağlanan diğer ortakların desteğiyle İspanyol şirketi Pomona Keepers, SLU. Dünya Zeytinyağı Sergisi, önemli bir kırsal nüfusu ve çevre korumasını destekleyen araçlar olarak dünyanın yerini yağlar altında tutma hedefine ulaşmak için doğdu.

Dünya Zeytinyağı Fuarı, ürüne yeni pazarlar açmayı ve üreticilerin ve alıcıların bir araya getirilmesini, yatırımcıların, medya mensuplarının, tüccarların ve alıcıların yanı sıra sigorta, ulaşım ve lojistik profesyonellerinin katıldığı bir etkinlik haline getirmeyi amaçlıyor. Hem yerleşik hem de gelecek markaların diğer endüstri oyuncularıyla iletişim kurmalarına olanak sağlar. Geçen yıl 120 petrol fabrikaları, zeytinyağı kooperatifleri ve şirketleri temsil etti. Organizatörler, en az 3,000 ülkesinden 50 insanının bu yıl katılacağı tahminlerini verdiler.

Ziyaretçiler ve katılımcılar, konulan konferans programına ek olarak gösterileri pişirmek ve tatmak için sabırsızlanıyorlar. Toplantılar ve sergiler için ayrılmış alanlar da olacak.

Cristina Villar Miranda, World Olive Oil Exhibition iletişim yöneticisi, anlattı Olive Oil Times WOOE, “tüm yönleriyle sadece zeytinyağına adanmış dünyanın en beğenilen monografik etkinliği” olmayı umuyor.

Miranda, etkinliğin her yıl dünyadaki artan organikleşmeyle bağlantılı olarak değiştiğini ve İspanya'nın dünyadaki zeytin mahsulünün yaklaşık yarısını topladığını ve ticari alışverişlerin büyük bir bölümünü oluşturduğunu da göz önünde bulunduracağını söyledi. ABD, Fransa, Almanya, Kanada, Çin, Rusya ve Brezilya gibi ülkelerden, Suudi Arabistan, Birleşik Arap Emirlikleri ve Güney Kore gibi ülkelerde gelişmekte olan ülkelerden gelen ilgi giderek artmaktadır.

Uluslararası pazara sunulmaya yönelik bu artan vurgu doğrultusunda, WOOE, Uluslararası Zeytin Konseyi'nin yürütme direktörü olan Abdellatif Ghedira'nın küresel zeytinyağı endüstrisindeki mevcut rakamlara ilişkin sunumlarını sunacak.

Ayrıca çevre üzerinde daha fazla odaklanılacak ve iklim değişikliğinin CSIC (İspanyol Ulusal Araştırma Konseyi) tarafından yapılan sunumlarda merkez sahnesine ve Jaén Üniversitesi'nde doçent olan Antonio La Cal Herrera'ya da yer verilecektir.



Hakkında daha fazla yazı: ,