üretim
Umman Sultanlığı Tarım ve Balıkçılık Bakanlığı tarihi başarıyı açıkladı: "Jabal al-Akhdar'ın zeytin ağaçları bu sezon cömertçe yağlarını verdi. ”
Bu kısa ama anlamlı cümleye, tipik Umman kıyafetleri giyen insanların parlak meyveleri özenle toplarken, kuruluğa dayanıklı bu ağacın erdemlerinden bahseden kısa bir Youtube videosu eşlik etti.
Umman'daki zeytinyağı hikayesi, yirmi yıl önce, Ibri ilçesindeki Kahnat köyünden Salim Ben Hamid Al Ma'mri'nin kendisine Mısırlı bir öğretmen tarafından hediye olarak verilen bir zeytin ağacı dikmesiyle başladı. Birkaç yıl sonra, yalnız ağaç meyve vermeye başladı ve durmadı.
Bu Umman zeytin öncüsünün başarısı ile teşvik edilen Tarım ve Balıkçılık Bakanlığı, yurt dışından, özellikle Suriye'den, çeşitli zeytin ağaç çeşitlerinin getirilmesine karşın, kuru ve sıcak Umman iklimi onlar için çok fazlaydı.
Ancak zeytinyağı üretme isteği Bakanlığa araştırmaya yatırım yapmaya devam etmesini sağladı ve 2009'te Sultan Qaboos Üniversitesi, Qais Ben Saif Al Maawali'de çalışan bir mühendis farklı alanlarda denemelere başladı ve Umman'da zeytinciliğin başarı hikayesi başladı.
Bakanlık, zeytinyağı çıkarmak için yerel çiftçilerin ücretsiz kullanmasına izin veren küçük bir tesis sağladı.
2010'dan 2013'e kadar yıllarca süren düşük üretimin ardından, bazıları bahçelerin Umman topraklarına uyum sağlayıp sağlamayacağını sorgulamaya başladı. Ancak şaşırtıcı bir şekilde bu bahar ağaçları çiçek açtı ve şimdi Bakanlık ve çiftçiler zafer iddia ediyor.
İyi ilçelere sahip farklı bölgelere kurulu araştırma istasyonlarına dayanan Maawali, zeytin ağaçlarının Umman'ın hemen her yerinde zenginleşebileceğini söyledi.
Umman'ın erkek ve kadınlarının sabrının ve çabalarının ödüllendirileceğini zaman gösterecek.
Hakkında daha fazla yazı: zeytin ağacı yetiştiriciliği, kültür, üretim
Haziran 13, 2023
Kuzey Kaliforniya'daki Hobi Yetiştiricileri İçin En İyi Zeytin Çeşitleri
İster süs amaçlı, ister küçük ölçekli sofralık zeytin veya yağ üretimi olsun, bu zeytinler Kuzey Kaliforniya arka bahçeleri için çok uygundur.
Eylül 11, 2023
Ödüllü EVOO, Yerel Mutfak Hvar'da Duyuları Memnun Ediyor
Eva Marija Čurin, akşam yemeğinde konuklara hangi sızma zeytinyağının yerel yemeklerle en iyi eşleştiğine karar vermeleri için meydan okudu.
Ekim 30, 2023
Hırvatistan Zeytin Toplama Şampiyonasını Kazandı
Yerel restoran işletmecilerinden oluşan dört kişilik ekip, Dünya Zeytin Toplama Şampiyonası'nın altıncısında elle 48.2 kilogram zeytin topladı.
Aralık 11, 2023
Sicilya'nın Barış Ağacından Sızma Zeytinyağı Yapımı
Gönüllüler, Palermo'da mafya karşıtı savcı Paolo Borsellino'nun anısına dikilen ağaçtan yağ üretmek için zeytin topladı.
Ocak 3, 2024
Güney Batı Fransa'da Daha Fazla Zeytinyağı Yapmayı Planlıyor
Lot-et-Garonne'daki yetkililer, üretimi artırmak için elverişli iklim ve zengin su kaynaklarından yararlanmayı planlıyor.
Haziran 8, 2023
Toskana'nın İkonik Zeytin Manzarasının Tarihini Keşfetmek
İkonik İtalyan bölgesindeki ilk zeytin ağaçlarının kanıtı 14. yüzyıla kadar uzanırken, zeytinyağı kültürünün yaygınlaşması yüzyıllar sonra başladı.
Nisan 9, 2024
Tarladan Sofraya Restoran Girit Diyetini Vogue'a Geri Getiriyor
Peskesi'nin sahibi ve yöneticileri, Girit diyetini hem yerli halka hem de turistlere yeniden tanıtmak için çalışıyor.
Temmuz 26, 2023
Sanat Sergisi Xylella'nın Yıkıcı Etkisini Yansıtıyor
Bakterinin Puglia'da yarattığı bozulmayı belgeleyen 'Xylella Studies', 10 Eylül'e kadar Sigismondo Castromediano Müzesi'nde sergilenecek.