Tunus'un zeytin bahçelerinin yüzde doksan beşi, herhangi bir pestisit kullanılmadan geleneksel uygulamalarla kullanılıyor.
Tunus'un zeytinyağı endüstrisi, ihracatı artırma stratejisi olarak organik süreçlerin geliştirilmesine ve organik zeytinyağlarının pazarlanmasına giderek daha fazla odaklanıyor.
Bir hükümet yetkilisi, Tunus'u organik ürün üreticisi olarak dünyaya tanıtmak için ulusal bir stratejiyi doğruladı.
"Göstermek istediğimiz şey Tunus'un organik bir ülke olduğudur. Bu, dünyaya göstermek istediğimiz model, ”diyor Tarım Bakanlığı sözcüsü Samia Maamer, Fransa 24 haber yayını.
Tunus, organik tarım ürünlerinin ihracatı konusunda yol gösterici olmuş gibi görünüyor. Göre Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Tunus üç kat daha sertifikalı üretiyor organik zeytinyağı İspanya’dan Tunus ise ikinci büyük ihracatçı Afrika'da organik ürünlerin.
Tunus'un zeytinliklerinin yüzde doksan beşi, geleneksel uygulamalar kullanılarak ve herhangi bir pestisit kullanılmadan eğilim görüyor, ancak organik uygulamaların ardından pek çok üretici, muhtemelen gerekli maliyet ve çaba nedeniyle sertifikalandırılmadı.
Ayrıca bakınız:Tunus'tan en iyi zeytinyağı
Üretimi organik zeytinyağı Tunus'ta son 10 yılda hızla arttı: 670'te 2004 tondan 60,000'te 2015 tona; 2,100 yılında ihracat 2004 ton iken 13,500 yılında 2015 tona yükselmiştir.
Bu arada, 15 yıl içinde Tunus organik ürünleri ihracatının değeri katlanarak 2 milyon Euro'dan 200 milyon Euro'ya çıkarak çok ihtiyaç duyulan yabancı geliri sağladı.
Avrupa Yeniden Yapılanma ve Kalkınma Bankası (EBRD) ve (FAO), Tunus zeytin endüstrisinin kalitesini, verimliliğini ve rekabetçiliğini arttırmak için birkaç yıldan beri Tunus'un Ulusal Ofis Ofisi ile işbirliği yapıyor.
Daha fazla Tunuslu üretici, zeytin değirmenleri iki aşamalı bir ekstraksiyon sistemi ile güncellenirken, ekipmanı yükseltmek ve sulama sistemleri kurmak için yatırım yaparak üretim süreçlerinin kalitesini ve verimliliğini artırmak istiyor. Tunus'taki 100'den fazla zeytin değirmeni organik sertifikalıdır ve ülkede Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) tarafından tanınan kimyasal ve duyusal testler için birkaç laboratuvar vardır.
Aynı zamanda, Tunus'tan organik üreticiler gibi uluslararası yarışmalarda ödüller kazanarak tanınırlık kazanıyorlar. NYIOOC World Olive Oil Competition (NYIOOC) ve İtalya'da organik zeytinyağına ithaf edilmiş uluslararası bir yarışma olan BIOL.
Bu yılın başlarında Tarım Bakanlığı tarafından yayınlanan Fransızca bir tanıtım filmi "Tunisie; la terre du bio ”(Tunus: Organik Topraklar) ülkenin büyüyen organik endüstrisini ve ürünlerinin ihracatındaki büyümeyi sergiliyor.
Filmin lansmanında Tarım Bakanı Samir Taïeb, Tunus'ta organik tarımın kendisini uluslararası düzeyde konumlandırabileceği ve ülkeyi bir bütün olarak tanıtırken yeni pazarlar fethedebileceği noktaya ulaşmış bir kültür olduğunu söyledi. .
Taïeb ayrıca, Tunus’un her yıl 3,300 ton organik ürünü 50,000 ülkesine ihraç eden farklı sektörlerde 60 organik üreticilerinin olduğunu açıkladı.
Hakkında daha fazla yazı: organik zeytinyağı, ithalat / ihracat, Tunus
Eylül 28, 2023
Rejeneratif Tarım Uygulamaları Dik Eğimli Zeytin Çiftliklerinin Karlılığını Artırıyor
Terk edilmiş dik yamaçlı zeytinliklerde toprak sağlığının iyileştiğini bulduktan sonra araştırmacılar, organik ve yenileyici tarımın benzer sonuçlar verebileceğini belirledi.
Temmuz 31, 2023
İspanya'da Zeytinyağı Kıtlığına İlişkin Endişeler
Zeytinyağı stoklarının yaklaşan hasadın başlangıcında tükenmesi bekleniyor ve bir başka düşük verim tahminleri ile uzmanlar fiyatların yükselmeye devam edeceğini tahmin ediyor.
Mayıs ayı. 11, 2023
Kalinjot Monovarietal, Arnavut Zeytinyağını Dünya Sahnesine Yerleştirdi
Andrew Strong, Altın Ödül'ü umut ediyor NYIOOC çünkü organik endemik bir monovarietal dünyanın dikkatini çekecek.
Ekim 12, 2023
Endülüs'te Bir Kötü Hasat Daha Bekleniyor
Dünyanın en büyük zeytinyağı üreten bölgesindeki düşük üretim, fiyatları daha da yükseltmeye devam edecek.
Eylül 7, 2023
İspanyol Yetkililer Sakin Çağrısında Bulunurken Artan Zeytinyağı Fiyatları Üzerine Alarm Verdi
Perakendede zeytinyağı fiyatları litre başına 10 €'yu aştı ve artmaya devam etmesi bekleniyor. Endülüs'te yağan yağmur, yaklaşan hasat için bir umut ışığı olacaktı.
Haziran 15, 2023
Pakistan'da Araştırma Odaklı Konferans Zeytin Yetiştiriciliğinin Potansiyelini Sergiliyor
PakOlive konferansı, iklim değişikliği ve kalite ile ihracata odaklanma ihtiyacı karşısında stratejik bir ürün olarak zeytinyağına odaklandı.
Eylül 14, 2023
Organik Yetiştiriciler Sineklerle Mücadelede Geleneksel ve Yeni Doğal Yöntemlere Güveniyor
Sardalya, at idrarı ve maya, Akdeniz'deki organik zeytin yetiştiricilerinin ürünlerini zeytin sineğine karşı korumak için kullandıkları malzemelerden sadece birkaçıdır.
Şubat 23, 2024
Dünya Ticaret Örgütü Sofralık Zeytin Ticareti Tartışmasında ABD'yi Uyumsuz Buldu
DTÖ, ABD'nin İspanyol sofralık zeytin ithalatına yönelik tarifeleri kaldırması gerektiğine karar verirken, Temyiz Mahkemesinde ayrı bir dava devam ediyor.