Tunus’un zeytinyağı endüstrisi, odağını organik süreçlerin gelişimine ve organik zeytinyağlarının pazarlamasını, ihracatı artırmaya yönelik bir strateji olarak daha da artırıyor.

Bir hükümet yetkilisi, Tunus'u dünyaya organik ürünler üreticisi olarak tanıtmak için ulusal bir stratejiyi doğruladı.

“Göstermek istediğimiz şey Tunus'un organik bir ülke olmasıdır. Bu, dünyaya göstermek istediğimiz model ”diyor Tarım Bakanlığı sözcüsü Samia Maamer France 24 haber yayını

Tunus zaten organik tarım ürünlerinin ihracatı söz konusu olduğunda başı çekiyor gibi görünüyor. Göre Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), Tunus, İspanya'dan üç kat daha fazla sertifikalı organik zeytinyağı üretiyor. Ve Tunus second largest exporter Afrika'da organik ürünler.

Tunus'un zeytin bahçelerinin yüzde doksan beşi geleneksel pratikleri kullanarak ve herhangi bir pestisit kullanmadan eğilimliydi ancak organik pratikleri takip eden birçok üretici, büyük olasılıkla gerekli maliyetler ve çabalar nedeniyle onaylanmadı.
Daha fazla gör: The Best Olive Oils from Tunisia
Tunus'ta organik zeytinyağı üretimi geçmiş 10 yıllarında hızla artmıştır: 670 2004 tonundan 60,000 to 2015 tona; 2,100'te 2004 tonundan 13,500 tonuna ihracat arttı.

Bu arada, 15 yıllarında Tunus organik ürünlerinin ihracatı, 2 milyondan 200 milyon Avro'ya çıkarak, çok fazla yabancı gelir sağladı.

Avrupa İmar ve Kalkınma Bankası (EBRD) ve (FAO) Tunus zeytin endüstrisinin kalitesini, verimliliğini ve rekabet gücünü artırmak için birkaç yıl boyunca Tunus Ofisi Ulusal d'Huile ile ortaklıklar kuruyor.

Daha fazla Tunuslu üretici, ekipmanların iyileştirilmesine ve sulama sistemlerinin kurulmasına yatırım yaparak üretim süreçlerinin kalitesini ve verimliliğini artırmayı hedeflerken, zeytin değirmenleri iki aşamalı bir ekstraksiyon sistemi ile güncellenmektedir. Tunus'taki 100 zeytin değirmenleri organik sertifikalıdır ve ülkenin Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) tarafından tanınan kimyasal ve duyusal testler için çeşitli laboratuarları bulunmaktadır.

Aynı zamanda Tunuslu organik üreticiler, uluslararası yarışmalarda ödüller kazanarak tanıma kazanıyorlar. NYIOOC World Olive Oil Competition (NYIOOC) ve BIOL, İtalya'da organik zeytinyağına adanmış uluslararası bir yarışma.

Bu yılın başlarında tarım bakanlığı tarafından yayınlanan Fransızca tanıtım filmi “Tunus; la terre du bio ”(Tunus: Organik Bir Toprak), ülkenin büyüyen organik endüstrisini ve ürünlerinin ihracatındaki büyümeyi gözler önüne seriyor.

Filmin açılışında, tarım bakanı Samir Taïeb, Tunus'taki organik tarımın, kendisini uluslararası düzeyde konumlandırabileceği ve yeni pazarları fethederek bir bütün olarak ülkeyi teşvik ettiği bir noktaya ulaştığını söyledi. .

Taïeb, Tunus'un, 3,300 ülkelerine her yıl 50,000 ton organik ürünü ihraç eden farklı sektörlerdeki 60 organik üreticilerini de gösterdiğini açıkladı.



Hakkında daha fazla yazı: , ,