Elden çıkarma, Hint sanayici VN Dalmia'nın, pazar değiştirmeye isteksiz bir şekilde zeytinyağını popüler hale getirmesi için çalkantılı kampanyanın sona erdiğini gösteriyor.

Dalmia Continental, zeytinyağı işinden çıkıyor. Şirket, bugün Leonardo markasını Cargill India'ya sattığını açıkladı.

Önde gelen sanayici Ramkrishna Dalmia'nın oğlu VN Dalmia, “Dalmia Continental, Hindistan'daki zeytinyağı pazarını yüksek büyüme oranlarına taşıdı ve Leonardo'yu lider marka haline getirdi. Her ürünün hayatında bir çekim noktası var ve Leonardo da bu noktada. Liderlik statüsünü korumak için bir sonraki adımı atmaya hazırlanıyor ve Cargill bu çabayı teşvik eden en iyi yeni ebeveyn. ”

Dalmia Continental genel müdürü Himani Dalmia, işlemin “zorluklar karşısında esnek olma ve doğru stratejiyi doğru zamanda uygulama konusundaki istekliliğimizi gösteriyor” dedi.

Hindistan'da bulunan zeytinyağı pazarı, 12,000'te 2013 tonuna ulaştı. çay kaşığı ortalama Hint için yılda. Bir 2008 röportajında, Dalmaçya'da Hindistan'da zeytinyağı tüketiminin 25,000 tonuna ve 2010 tonunda 42,000 tona ulaşacağını tahmin ettiği tahmin ediliyor.

Dalmia olmuştur criticized pazarlama çalışmalarına zeytinyağı peyniri yağı üzerine odaklanmak için - en son yenen bitkinin artık yağsız zeytin çukurlarından ve özünden kimyasal olarak çıkarılmasıyla elde edilen en düşük yenilebilir ürün, bu da gıda hizmetlerinde kullanılmak üzere düştüğü dünyanın büyük bir bölümü tarafından reddedildi. Ama Bay Dalmia’ya Olive Oil Times bir 2011 içinde interview Eleştirmenleri yanlış yaptı. “Eleştirisizlik yanlış anlaşılıyor ve Hint pazarının gerçeklerini anlama eksikliğini gösteriyor” dedi. “İyi pazarlama, ürününüzü boğazından aşağı itmeye çalışmak ve ona neyin daha iyi olduğunu söylemek yerine, müşteriye ne istediğini ve ihtiyaç duyduğunu belirlemekten ve vermekten oluşur.”

2012’te şirket served Hindistan Reklam Standartları Konseyi'nin (ASCI), Leonardo Olive Pomace Oil'in “kolesterol ve kalp hastalıkları ile mücadeleye yardımcı olduğunu”, “kan basıncını düşürdüğünü”, “diyabeti kontrol ettiği ve önlediğini” ve “kanserle savaştığını” iddia eden baskı reklamlarını geri çekmesi .”

Kararında ASCI şöyle yazdı: “Pomace zeytinyağı, solvent ekstraksiyonu ile üretilir ve hem mutajenik hem de kanserojen olan polisiklik aromatik hidrokarbonlara (PAH) sahiptir. Bu, kanserle mücadelede zeytin yağı için yapılan iddiayla çelişkilidir. Ayrıca, zeytinyağının sağlık yararları natural Sızma Zeytinyağında bulunan ve antioksidan içerikli zeytinyağı. ”

Geçen sene bir parçası olan bir seminerde konuşma New York International Olive Oil CompetitionDalmia, Hintlilerden yasal olarak “zeytinyağı” olarak adlandırılamayacak dereceyi düşünmelerini isteme nedenlerini ortaya koydu.

Geleneksel Hint yemekleri sık sık sıcak tavaya eklenecek yağları çağırır, bu da aranan lezzetleri ve besinlerin çoğunu giderir. extra virgin zeytin yağı. Zeytinyağlı peyniri yağı diğer sınıflardan çok daha ucuzdur, Dalmia'nın söylediği ve Hintlilerin gerçekten ihtiyaç duyduğu şey, erken ölümlerine katkıda bulunan sağlıksız çoklu doymamış yağların yerini alabilecek tekli doymamış bir yağın “en düşük engel” olmasıdır.

Geçtiğimiz Ağustos ayında Hint Zeytin Derneği'nin başkanı olan Bay Dalmia, touted “Zeytin posası yağında mikro besinlerin bulunması”, dokuz yağlı tohumdan birinden daha fazla miktarda zeytin posası yağında bileşik tokoferol miktarını gösteren laboratuar raporları üretmektedir. extra virgin Zeytinyağı test edilmiştir. Uzmanlar called Bu tür test sonuçları oldukça düşüktür ve Uluslararası Zeytin Konseyi, numunelerin sonuçlarının Dalmia'nın bildirdiğinden önemli ölçüde daha düşük seviyelerde bulunan kendi laboratuarlarında onaylamasını istemiştir.

Devralım hakkında yorum yapan Cargill India başkanı Siraj Chaudhry, “Çok yüksek soyağacılara sahip markalar edinme öykümüz var. Leonardo Zeytinyağı, 2003'ten beri saflık, iyilik ve sağlıklı lezzetli yemek pişirme ile ilişkili ikonik ve güvenilir bir isimdir. Zeytinyağı, hızla büyüyen bir segmenttir ve sağlıklı bir pişirme seçeneği olarak çok popülerdir. ”


Hakkında daha fazla yazı: , , ,