Asya
Türkiye Sanayi Bakanlığı'nın desteğiyle zeytinyağı üreticisi Nar Gourmet, fabrikayı tarlalara taşıyacak bir proje ile zeytinyağı sektöründe yeni bir adım atıyor. Hatay, Mersin, Antalya, Manisa, Ayvalık'tan gelen yerel zeytinler, şirketin yeni mobil zeytinyağı üretim kamyonuyla hasattan sonra sadece iki saat içinde işlenebiliyor.
Projenin uluslararası bir amacı da var. Mardin, Hatay, Manisa, Mersin, Antalya, Ayvalık'taki yöresel zeytin çeşitleriyle gen kaynaklarını toplaması ve yöresel lezzetleri uluslararası alanda tanıtması amaçlanmaktadır.
Nar Gourmet'in özellikle reçel, marmelat ve zeytinyağında doğal ürünler pazarında lider olduğunu ve markalarının Türkiye genelinde 600'den fazla noktada dağıtıldığını ve ayrıca Amerika Birleşik Devletleri, Kanada gibi ülkelere ihraç edildiğini bildirdi. Japonya, Çin ve Almanya
Nar Gourmet'den reçel ve marmelat kazandı "Üstün Ürün Ödülü ”. Zeytinyağı Altın Ödül kazandı 2014 New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması'nda.
Nar Gourmet genel müdürü Samir Bayraktar "Mobil zeytinyağı işleme ünitesini yapmanın amacı tarladan lezzeti sofralarımıza kaliteden ödün vermeden taşımaktır. Bu proje ile fabrika inşa etmek için finansal açıdan uygun olmayan az sayıda zeytin ağacının bulunduğu yerlerde yüksek kaliteli zeytinyağı yapılabilir. ”
Mobil üretim kamyonu küçük üreticileri destekleyecek ve şu ana kadar hiç fark edilmemiş olan bölgesel lezzetleri ulusal ve uluslararası düzeyde mevcut olacak ”dedi.
320,000 TL (144,251 $) bedelle üretilen yeni kamyon 4,100 kilometre yol kat edecek.
Hakkında daha fazla yazı: Türkiye
Ekim 31, 2023
Küresel Zeytinyağı Üretimi Art arda İkinci Düşüş Yılı İçin Ayarlandı
Dünyanın en büyük zeytinyağı üreten yedi ülkesinin 1.97/2023 mahsul yılında 24 milyon ton üretim yapması bekleniyor; bu, önceki dört kampanyanın ortalamasının yüzde 23 altında.
Ekim 23, 2023
Avrupa, Aydın Memecik'e PDO'yu Onayladı
Aydın Memecik, zeytinyağında ülkenin üçüncü Korumalı Menşe İsmi olmaya hazırlanıyor.
Mayıs ayı. 22, 2023
Bozelli Boss, Ustalıkla Karıştırmanın Değerini Vurguluyor
Türk üretici ve Dünya Yarışması galibi, ustaca hazırlanmış sızma zeytinyağı karışımlarının, parçalarının toplamını aştığına inanıyor.
Kasım 1, 2023
Türkiye'nin 180,000 ton rezervi var ve mevcut hasatta Avrupa'nın dökme zeytinyağı talebini karşılayabilecek 180,000 ton daha üretmesi planlanıyor.
Ocak 3, 2024
Avrupa, Türkiye'nin Çizik Zeytini Sofralık Zeytinine PDO Statüsü Verdi
Türkiye artık üç sofralık zeytin çeşidi için AB tarafından koruma statüsüne sahipken, diğer üç zeytin çeşidi için Korumalı Menşe İsmi sertifikasyonu bekleniyor.
Temmuz 20, 2023
İşaretler Türkiye'de Hasatın Zayıf Olduğunu Gösteriyor
Resmi tahminler Eylül ayına kadar yayınlanmayacak, ancak Türkiye'deki üreticiler soğuk ve yağışlı havanın depremle birleştiğinde kıt meyveye yol açtığını söyledi.
Ağustos 18, 2023
Artan Fiyatlar ve Düşük Marjlar Nedeniyle Türkiye, Dökme Zeytinyağı İhracatını Yasakladı
Ticaret bakanlığı, yerli tüketiciler için daha fazla fiyat artışını sınırlarken, ülkenin paketlenmiş zeytinyağı ihracatını teşvik etmek istiyor.
Temmuz 31, 2023
Türkiye, Edremit Zeytinyağı İçin PDO Aldı
Yaklaşık 10 milyon zeytin ağacı, kuzeybatı Anadolu'daki yeni Korumalı Menşe Onaylı Bölgeye düşüyor.