Altın Ödül sahibi Daniel Santini (fotoğraf) NYIOOC)

Dünyanın en büyük zeytinyağı yarışmasının sonuçları açıklandı Curtis Cord, Olive Oil Times yayıncı ve NYIOOC 200 gazetecileri, zeytinyağı üreticileri ve gıda endüstrisi profesyonellerinin paketlenmiş bir odasından önce ve olayın canlı akışını izleyen tahmini bir 7,500'den sorumluydu.

Üreticiler, sonuçları keşfetmek için heyecanla beklediler. “Bu zor bir yıldı,” dedi Croili organik Oliva Lucia için Gümüş kazanan Mili Kus. extra virgin geçen yılki yarışmada zeytinyağı. “Ciddi bir kuraklık vardı. Ağaçlar iyi havalandırdı, ama yağımızın tadı, beklediğimizden gerçekten farklıydı. ”

Kord, katılımcılara “yüksek kaliteli zeytinyağı değerinin modern bir anlayışı” adını verdiği ve “bize daha sağlıklı, daha iyi ürünler sunmamıza yardım eden” bir şeyler getirme konusunda katılımcılara teşekkür ederek duyurusunu yapmaya başladı.
Daha fazla gör: The Best Olive Oils for 2018

Kord, yapımcıları ödüllerini almak için sahneye çıkmaya başlamadan önce, üreticilerin zanaatlarının peşinde koştuğu zorlukların izleyicilerini hatırlattı: “Biz sadece bu yarışmanın kazananlarını kutlamak için değil, alkışlamak, tanımak ve ifade etmek için buradayız. Her zeytinyağı üreticisine, ellerinden gelenin en iyisini yapma konusunda kararlılıklarını sunarım. ”

Karim Fitouri, Olvko markası için iki Altın Ödül kazandı (Fotoğraf: NYIOOC)

Bin giriş, 18 ülkelerinden 13 uzmanlarından oluşan bir heyet tarafından hafta boyunca, basın toplantısından sadece bir saat öncesine kadar değerlendirildi. NYIOOC organizatörler, 1,000 ülkelerinden benzeri görülmemiş bir 27 girişi kaydedildikten sonra Mart ayı başında kaydı kapattılar.

The NYIOOC World Olive Oil Competition en büyük zeytinyağı kalitesi yarışmasıdır ve ödül kazananların yıllık listesi, yılın en iyisi için en güvenilir kılavuzdur. extra virgin zeytinyağları. Ödül kazananların tam listesi Official Index of the World’s Best Olive Oils.

İtalya'dan üreticiler 253 ile en çok giriş yaptı, 152 ile 151, 132 ile İspanya, 67 ile 45, 38 ile Hırvatistan, 28 ile Tunus, 27 ile Avustralya, 13 ile Türkiye, 12, Türkiye (XNUMX) ve Fransa (XNUMX). Şili, Lübnan, Çin, Güney Afrika, Yeni Zelanda, Meksika, Slovenya, Japonya, Mısır, Uruguay, İsrail, Fas, Arnavutluk, Bosna-Hersek, Cezayir ve Arjantin'den girişler vardı.

Daha önce hiç olmadığı kadar çok ülkeden daha fazla marka katıldı NYIOOC. Kord, “Önceki yılların kalitesindeki keskin yükseliş eğilimi devam ediyor” dedi. Yapımcılar, ödüllendirildikleri ödülleri almak için sahneye çıktıkça alkışladılar ve gülümsediler.

22 ülkelerinden üreticiler, geçen yıldan iki ödül daha aldı. 53 İtalyan zeytinyağları, 152 İspanyol yağları ve ABD'den 93 yağları da dahil olmak üzere, girenlerin 73 yüzdesi genel olarak kazandı. Yunan gönderilerin üçte biri ev ödülleri aldı ve 40 Hırvat zeytinyağından 45 kazandı. 11 Tunus zeytinyağları ve 12 Türk yağları ödüllendirildi. Portekiz'in girişlerinin yarısından fazlası yarışmada başarılı oldu.

Sarah Rocaboy, 3 Altın Ödülünü kazanan Olivier & Company'i temsil etti.

Eusebio Garcia de la Cruz Pascual'ın ailesi beş nesil için zeytinyağı üretiyor. Amforaları extra virgin 145 yıllarını “El Cerrillo” da yağ yapımına adayan el işi bir karışım olan zeytinyağı, Altın'a layık görüldü. Pascual organik zeytinyağından bahsetti “Gelenek ve yenilik bir füzyonu,” dedi.

Kaliforniya'nın Orta Sahili'nde San Miguel Olive Farm'ın sahibi olan Richard Meisler, şık bir kupa düzenlerken ışınlandı. “Zeytinyağı üretmek zor iş” dedi. “Ve bu bize neden değdiğini hatırlatıyor.” San Miguel'in Tuscan Altın Nektarı ve Tuscan Altın Supremo'nun her ikisi de Altın aldı.

Kus rahatladı ve heyecanlandı; Oliva Lucia, sonuçta bir Altın ödül kazandı. “Şaşırdım” dedi. “Şimdi kutlama zamanı.”

Tüm sonuçlar resmi olarak sunulur NYIOOC sonuç sayfası bestoliveoils.com….


Hakkında daha fazla yazı: , ,