AVRUPA
Endülüs Gastronomi ve Turizm Akademisi, son yıllarda gıda kalitesi ve tanıtımı ve turizmle ilişkisi için çalışan kişi ve kuruluşları tek bir şirkette birleştirmek amacıyla oluşturulmuştur.
Doña Maria de las Mercedes Vakfı'nın rehberliğinde, geçen hafta Seville'de sunulan yeni Endülüs Akademisi, Kraliyet İspanyol Gastronomi Akademisi ve Iberoamerican Gastronomi Akademisi ile entegre edildi ve iş, kültür, gastronomi ve Endülüs turizm dünyasında.
Vakfın açıklamalarına göre Akademi'nin amacı, vatandaşların sağlığına fayda sağlamak ve popüler gelenekleri korumak ve Endülüs'ün önemli endüstrilerinden biri olan gastronomi ve turizm arasındaki ilişkiyi vurgulamaktır.
Yeni kurumun başkanlığı, Sertifikalı Kalite İş Derneği Landaluz'un başkanı Manuel Jurado tarafından gerçekleştirildi.
Ek olarak, işletme Javier Campos (Bodegas Campos); Gazeteci, şarap ve zeytinyağı uzmanı Paz Ivison ve ayrıca birçok prestijli uluslararası ödülde jüri üyesi; Rosa Vañó (Castillo de Canena), Ángel Camacho (Camacho Angel Grubu) ve Alvaro Guillén (Acesur ve Landaluz Derneği) gibi zeytinyağı endüstrisine adanmış önde gelen işadamları ve kadınlar; TV sunucusu Raquel Revuelta; José Manuel Ledesma (Endülüs Ağırlama Federasyonu); ve İspanyol Magistrate Guillermo Jiménez gibi diğer önemli toplum figürleri.
Akademinin sunumuna Seville Kraliyet Tıp ve Cerrahi Akademisi tesislerinde yapıldı ve Akdeniz Diyetinin önemini vurgulayan Kraliyet İspanyol Gastronomi Akademisi Başkanı Rafael Anson, sızma zeytinyağı - gıda ve sağlık arasındaki yakın bağlantı ve gastronomi ve kültürel mirasın önemi.
Hakkında daha fazla yazı: Endülüs, ispanya, İspanyol zeytinyağı
Temmuz 24, 2023
Enotre'nin arkasındaki üretici, İtalya'nın en büyük ikinci zeytinyağı üreten bölgesindeki zeytin yetiştiricilerinin karşılaştığı zorlukları ve fırsatları tartışıyor.
Eylül 7, 2023
İspanyol Yetkililer Sakin Çağrısında Bulunurken Artan Zeytinyağı Fiyatları Üzerine Alarm Verdi
Perakendede zeytinyağı fiyatları litre başına 10 €'yu aştı ve artmaya devam etmesi bekleniyor. Endülüs'te yağan yağmur, yaklaşan hasat için bir umut ışığı olacaktı.
Ocak 2, 2024
Arizona'nın Queen Creek Zeytin Değirmeninde Tarım Turizmi Başlıyor
Turizm, Queen Creek Olive Mill'in işinin başarısının ve Arizona'da sızma zeytinyağının tanıtımının anahtarıdır.
Kasım 20, 2023
Artan Fiyatlar Ortasında İspanya ve İtalya'da Zeytinyağı Satışları Düştü
Tüketiciler daha küçük şişelerde sızma zeytinyağına yöneliyor ve bazı durumlarda daha düşük kaliteleri tercih ediyor.
Ocak 2, 2024
İspanya'da Sızma Zeytinyağı Satışları 40'te Yüzde 2023 Düştü
Sızma zeytinyağının artan perakende fiyatı, hayati önem taşıyan bileşeni birçok ailenin ulaşamayacağı bir noktaya getirdi.
Haziran 5, 2023
Endülüs'te Yağmur Yağarken Yetiştiricilere Biraz Umut
Güney İspanya'daki birçok üretici için, çok az yağmur çok geç düştü ve yeni bir kötü hasat beklentisi yaklaşıyor. Yine de yağmur beklentileri yükseltti.
Ekim 23, 2023
Yükselen Fiyatlar, Yeni Teknoloji Özel Sermayenin Zeytinyağına İlgisini Çekiyor
Analistler, özellikle İspanya ve Portekiz'de zeytinyağı pazarında umut verici finansal getiriler izliyorlar.
Ekim 3, 2023
İspanya'da Zeytinyağı Fiyatları Neden Yüksek?
Perakende satın alma programları, tüketici alışkanlıkları ve vergi oranlarının bir kombinasyonu, sızma zeytinyağının neden İspanya'da Fransa, İtalya veya Portekiz'den daha pahalı olduğunu açıklıyor.