Gargano'da Hasat

İtalya'daki mevcut ürün mevsiminde mevcut olan ilk rakamlar, İtalyan Tarımsal Ödemeler Kurumu (AGEA) tarafından toplanan verilere dayanarak, Tarım ve Gıda Pazarı Hizmetleri Enstitüsü (ISMEA) tarafından derlenmiş ve yayınlanmıştır. İzleme ağından gelen erken endikasyonlara göre, verim gibi nesnel faktörlerin yokluğunda, 2018 / 19 hasat mevsimi için zeytinyağı üretim hacminin 265,000-tona ulaşacağı tahmin edilmektedir ki bu 38-yüzde düşüşe eşdeğerdir. Geçen yıl için 429,000 ton.

Ancak, Enstitü'nün uzmanları, hava koşullarının meyve verimini ve verimini etkileyebileceğinden, İtalyan zeytin bahçelerindeki faaliyetlerin bitiminde 45'e kadar daha fazla düşüş olabileceğini öngörmektedir. Aslında, hasat ilerledikçe ve son aşamaya girdiğinde, hacimlerdeki düşüş daha da muhtemel görünüyor ve bazı uzmanlar bu yılki üretimin rekor düşük seviyesine ulaşabileceğini söylüyor.

Ismea'nın raporunda da belirtildiği gibi, zeytin ağaçlarında alternatif bir yatak oluşumu göz önüne alındığında, son altı yılda “yıllarca”, her zaman fizyolojik çeşitliliği aşan bir yoğunlukta üretimdeki düşüşle meydana geldi.

Bu, 222,000'te üretilen 2014 tonunda olduğu gibi önemli düşüşlere katkıda bulunan birkaç faktörün etkisine bağlıydı. olive fruit flyson 182,000 2016 tonunu takip etti. Uzmanlar, İtalyan zeytin yetiştirme tarihinde, her mevsim genellikle 15 yıllarında meydana geldiğini, son zamanlarda ise anormal iklimsel olayların artan sıklığı nedeniyle daha sık hale geldiğini belirtiyorlar.

Kaliteyi devam ettirmeye hevesli olan üreticiler, zeytinliklerin sıkı bir şekilde izlenmesi ve hastalıkların önlenmesi, gerekli sulama ve yeterli sulamanın sağlanması için zamanında gerekli önlemleri almaya başladılar. pick olives at the right moment. Mevcut hasat sırasında, Kasım ayına kadar ağaçların üzerinde bırakılan çeşitlerin Eylül sonunda toplandığı ortaya çıkıyor. Örneğin, Carolea ve Coratina, çeşitli alanlarda erken operasyonlar gerektiriyordu. Bununla birlikte, genel olarak, kuzeyden güneye, zeytinliklerdeki faaliyetler her zamankinden daha erken başlamıştır.

Güney İtalya özellikle aşırı hava olaylarının etkilerinden acı çekti Siberian cold wave Kışın sonunda Avrupa ülkelerini vuran ve özellikle gelişmekte olan mevsimlere erken başlayan zeytin ağaçlarına karşı bir tehdit oluşturdu. Bazı durumlarda, bir zeytin ağacına şiddetli don hasarından kurtulma yıllar alabilir.

Ön değerlendirmelere göre, kuzey bölgeler Veneto, Friuli Venezia Giulia ve Liguria'da elde edilen iyi sonuçlar sayesinde üretimde bir artış yaşayabilirken, merkezi İtalya Umbria ve Toskana'nın iyi performanslarına rağmen hacimlerde hafif bir düşüş görecek. Bu alanlarda, bazı yetiştiriciler Frantoio gibi çeşitlerin aşırı sıcaklıklardan daha fazla acı çektiğini, Moraiolo'nun daha fazla direnç gösterdiklerini bildirdi. Abruzzo gibi bölgeler kıyı şeridinde iç bölgelere göre daha iyi bir durum kaydederken, daha düşük Lazio bölgesi gibi topraklar nemden etkilenmiş ve bu da en uygun ortamı engellemiştir.

Yeni oluşturulan konsorsiyum Italia Olivicola'ya göre, bugüne kadar kaydedilen indirgenmiş ürün hacimleri, hasat ve öğütme operasyon aşamalarında yer alan işçilerin çalışma saatlerinin kesilmesi sonucunda bir milyonun üzerinde iş gününü kaybetmiştir.

Fiyatlar ile ilgili olarak, beklenen düşüşe derhal tepki verdiler, ancak kesin rakamlar elde etmek için birkaç gün daha beklemek zorunda kaldık ve kesinlikle İtalyan üreticiler için karmaşık bir sezonun ne olacağı hakkında kapsamlı bir genel bakış yapmalıyız.




Hakkında daha fazla yazı: , ,