Antonio G. Lauro (ortada) EVO-IOOC katılımcıları ve Paestum Arkeoloji Parkı'nda arkadaşlar

Paestum Arkeoloji Parkı ve muhteşem tapınakları, üçüncü baskısının ödül töreni için ayarlandı. EVO International Olive Oil Contest Antonio G. Lauro tarafından yönetiliyor. UNESCO Dünya Mirası Sit Alanı, 19 Mayıs ayında 502 girişleri arasında yarışmanın kazananlarını keşfeden üreticiler, gazeteciler ve zeytinyağı meraklılarına ev sahipliği yaptı.

Kutlama, binlerce yıllık tapınaklarla ilgili yarışma temasını vurguladı. “Rejimin seçimi EVO-IOOC yönetim ekibi tarafından şiddetle arzulandı,” diye ekledi. Etkinliği Stefania Reggio ile birlikte yapan Lauro. “Burada tarihi soluyabilir ve zeytin yağının dün ve yarın arasındaki bağlantı olduğunu hissedebilirsiniz.”

Capaccio Paestum, Franco Palumbo ve belediye başkan yardımcısı Teresa Palmieri belediye başkanı, Paestum arkeolojik alanı, Gabriel Zuchtriegel, UNASCO organizasyonu, IP danışmanlık şirketi Barzanò & Zanardo, Mondini Rusconi Hukuk Bürosu, şirket Clemente Costruzioni Meccaniche, Paestum'daki Savoy Beach Hotel ve tadı Oleum Derneği.

Uluslararası bir jüri heyeti, çoğu Yunanistan, İspanya ve Türkiye'den gelen 20 üretici ülkelerden gelen yağları analiz etti. Tören sırasında özel bir anma geçti. extra virgin savaş esiri Suriye'den zeytinyağı.

Yarışmada değerlendirilen yağların yüzde elli beşi, 156 farklı zeytin çeşitleri sunulduğu için monovarietal olmuştur. Katılımcıların yaklaşık yüzde 45'i, Puglia ve Calabria'nın önemli bir varlığı olan İtalya'dan geldi. 305 madalyaları, 173 Gold ve 132 Silver, ödüllendirildi.

Toskana, Sicilya ve Campania'dan üç İtalyan firması, Yunanistan ve İspanya'dan iki tanesi ise Kuzey Kuzey Yarımküre'de En İyi Ödülü aldı. Bunların arasında, Domenico Bonanno mükemmel bir şekilde extra virgin Trapani ilindeki Campobello di Mazzara'da zeytinyağı.

“Bu ödüllerden memnunuz,” dedi Bonanno, iki Altın Madalya ile birlikte extra virgin zeytin yağları Passione e Riserva. “İş her geçen sene artıyor ama bizler, bu tanımalarla onaylanan en yüksek kalitede mükemmel bir üretim elde etmemizi sağlayan, iklim bakış açısından istisnai olarak, müthiş bir mevsimde yardımcı olduk.”

Güney Yarımküre, Brezilya tarafından üç En İyi Sınıf ile domine edildi. Minas Gerais'teki Café Fazenda Sertãozinho LTDA'dan André Secco, “Zeytinyağımıza girdiğimiz ilk yarışma olan EVO-IOOC'de ödül almamız büyük bir mutluluk oldu” dedi. “2009'te dikmeye başladık ve üretimimizi ve süreçlerimizi yıldan yıla geliştiriyoruz. Bu ödüller, doğru yolda olduğumuz ve Brezilya'nın kaliteli zeytinyağı üretebileceği anlamına geliyor. ”

Kazananların tam listesi event’s website.



Hakkında daha fazla yazı: ,