AVRUPA
Beşinci Yunan Zeytinyağı ve Zeytin Festivali 6 Nisan'dan itibaren Atina'da gerçekleştith nisan ayına kadarth. Etkinlik, zeytin ve zeytinyağı endüstrilerindeki tüketicilerin yanı sıra tüketicileri de cezbetti; Katılımcılar, zeytinyağı ve zeytin üretimi, mevzuatı ve tanıtımı konusunda güncel bilgiler aldılar.
Özellikle ilgi çekici olan, Yunan zeytinyağı üreticileri için yeni pazarlama konseptleri sunan eğitim oturumuydu. Konuşmacılar, Yunanistan'ın bu çok eski ürününe yeni bir yaklaşımın önemini tartıştılar.
Gıda kalitesi ve gıda pazarlamasında hizmet veren bir Yunan şirketi olan Foodstandard'ın Genel Müdürü Michael Manousos, zeytinyağı şişelerinde QR kodu (Hızlı Yanıt Kodu) kullanımını sundu. Manousos, basit eklemenin tüketiciye belirli zeytinyağının nasıl ve nerede yapıldığı hakkında daha fazla bilgi edinme fırsatı sağlayabileceğini söyledi.
Kimyager ve sertifikalı zeytinyağı tadıcısı Vasilis Kamvisis, sadece Yunan zeytinyağında kullanılan en yaygın çeşit olan Koroneiki'nin değil, farklı zeytin çeşitlerinin kullanılmasının önemini vurguladı. Kamvisis, farklı zeytin çeşitlerinin farklı tatlar ve mutfak kullanımları için zeytinyağı yapmak için kullanılabileceğini ve bu nedenle bir pazarlama aracı olarak kullanılabileceğini açıkladı.
Maniatakeion Vakfı Genel Müdürü Vicky Igglezou, Akdeniz diyetinin zeytinyağını teşvik etmek için potansiyel bir açı olarak önemini tartıştı. Vakıf, amacı kültürel mirası korumak ve Yunanistan'daki Koroni kasabasının gelişimini teşvik etmek olan özel, kar amacı gütmeyen bir kurumdur. Koroni, Akdeniz Diyetinin UNESCO'nun Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi'ne uygulanması için Yunanistan'ı temsil eden dört topluluktan biridir. Igglezou, kültürel bir varlık olarak Akdeniz Diyetinin ekonomik kalkınma için bir araç olabileceğini belirterek, kültürel mirasın uygun şekilde yönetilmesinin yalnızca değerini artırmakla kalmayıp aynı zamanda korunmasını da sağladığını sözlerine ekledi.
Hakkında daha fazla yazı: yunan zeytinyağı, Yunanistan, zeytinyağı sergileri
Haziran 5, 2023
Goya İspanya GM, Küresel Zeytinyağı Sektörü Potansiyelinin Genç Tüketicilerde Olduğunu Söyledi
Antonio Carrasco, zeytinyağı markalarının bu değerleri gençlere iletirken kendilerini kalite yoluyla tanımlamaları gerektiğine inanıyor.
Ağustos 10, 2023
Endülüs Üreticileri Japonya ile Daha Derin Ticari Bağlar Arıyor
Son 30 yılda dünyanın en büyük üçüncü ekonomisinde zeytinyağı tüketimi istikrarlı bir şekilde arttı ve Endülüs üreticileri pazar paylarını artırmanın peşinde.
Ocak 2, 2024
Yunanistan, İşgücü Eksikliğini Azaltmak İçin 30,000 Göçmen'e Çalışma İzni Verecek
Atina, halihazırda ülkede bulunan göçmenlere yönelik inceleme prosedürlerini kolaylaştırarak tarımsal iş gücünü artırmayı planlıyor.
Ağustos 29, 2023
Orman Yangınları Makri'deki Antik Zeytin Bahçelerini Yakarken Yunanistan'da Nefes Yok
Yangınlar Yunanistan'ın kırsal kesimlerini kasıp kavurmaya devam ediyor; geleneksel Makri zeytinliği kısmen yok oluyor ve yerel üreticiler umutsuzluğa kapılıyor.
Aralık 14, 2023
Yunanistan'daki Çiftçiler Düşük Verim Nedeniyle Sübvansiyon Çağrısında Bulundu
Üretimdeki keskin düşüş, ülkenin sofralık zeytin ve yağ üreticilerini protestolara yönlendirerek, tüm zeytin çiftçilerine stremma başına 200 € mali yardım verilmesini talep etti.
Kasım 27, 2023
İki Yunan PDO Zeytinyağı Hindistan'da Koruma Aldı
Kalamata ve Sitia Lasithiou Kritis sızma zeytinyağı, taklitlerden korunmak amacıyla Hindistan'da tescil edilmiştir.
Ağustos 24, 2023
Yunanistan'da Zeytinyağı Fiyatları Yükseliyor
Avrupa'da zeytinyağı stoklarının azlığı ve yurt içi enflasyon fiyatları yeni seviyelere taşıyor.
Mayıs ayı. 15, 2023
Yunan Yapımcılar New York'ta Güçlü Bir Gösteriyi Kutluyor
90'te kazanılan 2023 ödülle NYIOOC World Olive Oil Competition, Yunanistan'dan üreticiler kaliteye olan bağlılıklarını yeniden teyit ettiler.