Yunanistan'da Zeytin Sektörü Yenilikçileri İçin Bir Meydan Okuma

The ​"Zeytinyağı Dostları ”Yunanistan'daki ilk Zeytin Mücadelesini duyurdu ​"geçen hafta Atina'da bir basın toplantısında zeytin sektörü için yenilik ve girişimcilik yarışması ”.

Zeytinyağı Bilim Derneği Başkanı FILAIOS'un başkanı Vaggelis Divariler, rekabetin yeni kurulan şirketlere inovasyon, sürdürülebilir kalkınma ve destek sağlayarak zeytinyağı sektörünü geliştirmek ve geliştirmek olduğunu söyledi.

Zeytin Mücadelesi, ​"zeytinyağı ve sofralık zeytinlerin dışadönüklüğünü ve sinerjilerin büyümesini ve sektörler arası işbirliğini artırarak sektörde yeni hizmet ve ürünlerin yaratılmasına ve sürdürülebilir girişimcilik uygulamalarının geliştirilmesine katkıda bulunmak üzere tasarlanmıştır. ”

"SEVITEL'in müdür yardımcısı Panagiotis Karantonis “Olive Challenge, inovasyonla ilgili bir yarışmadır” dedi. ​"Yarışma tarlalardan raflara kadar tüm aşamaları kapsadığından zeytin ve zeytinyağı sektörüne bu şekilde yardım edeceğimize ve inovasyon sektörün ürünleri için gerekli desteği sağlayacağına inanıyoruz. ”

"Genç girişimcileri ve start-up'ları pazara girmeye veya mevcut işlerini geliştirmeye motive edeceğiz ”dedi.

Yarışmanın fikirlerini karşıladığı alanlardan bazıları:

• Birincil, ikincil ve üçüncül sektörde uygulanan yeni teknolojiler
• Yeşil teknolojiler
• Yeni, çevre dostu ürünlerin kullanımı
• Zeytinyağı ürünlerinin yetiştiriciliği, standardizasyonu ve dağıtımında karbon ayakizinin azaltılması
• Zeytin ürünlerinin üretimi ve pazarlanmasının bir veya daha fazla aşamasında enerji tüketiminin azaltılması
• Toplam atık yönetimi sistemleri
• Yükleri takip ve kontrol yöntemleri
• Atık değerlendirme sistemleri
• Raf için yenilikçi nihai ürünler üretme süreci

Yarışmaya başvuru, düzenlemelerin yanı sıra danışma komitesi üyeleri ve sponsorlar da duyurulur. Online.

• FILAIOS - Zeytinyağı Bilim Derneği