AVRUPA
Geçen yıl ayçiçek yağı tüketimi yüzde 9.7 artarken, zeytinyağı yaklaşık yüzde 1 düştü, ancak en son İspanyol gıda tüketim verilerine göre zeytinyağı, İspanyol hanelerinde en çok kullanılan yemeklik yağ olmaya devam ediyor.
İspanya Tarım, Gıda ve Çevre Bakanlığı (MAGRAMA) rakamlarına göre, İspanya'daki evlerde rafine zeytinyağı tüketimi 6.8'te yüzde 2012 azalırken, sızma zeytinyağı kategorisinde yüzde 12.1 artış sağlandı.
Her insan evde yılda 9.31 litre zeytinyağı tüketiyor
Genel olarak, İspanya'daki her kişi 13.56 yılında ortalama 2013 litre yemeklik yağ tüketmiştir (12.8'de 2012'den), 5.22 litre rafine zeytinyağı ( "zeytinyağı ”) ve 4.09 litre sızma zeytinyağı oldu. Bu, genel olarak zeytinyağı için kişi başına toplam 9.31 litre yapar ve 423'de yüzde 0.8 düşüşle yaklaşık 2012 milyon litreye ulaşırken, bir sonraki en çok tüketilen yağ olan ayçiçek yağı, kişi başına ortalama 3.72 litre ve toplamda yaklaşık 169 milyon litre oldu.
Rafine zeytinyağı, geçen yıl İspanyol evlerinde tüketilen toplam yağ hacminin yüzde 38.5'ini ve yüzde 44.2'in değerini, buna karşılık gelen rakamlar, sızma zeytinyağı için yüzde 30.2 ve ayçiçeği yağı için yüzde 38.9 ve 27.4'ı oluşturuyordu.
Hanehalkı tüketimi için yenilebilir yağın büyük çoğunluğu - yüzde 92.1 - hipermarketler, süpermarketler ve indirimli mağazalardan satın alındı.
Tüketici profili
Bir basın açıklamasında, MAGRAMA, yemeklik yağ tüketimiyle ilgili çalışmasının, en yüksek rafine zeytinyağı tüketen hanelerin Galiçya, Kanarya Adaları ve Asturias'dakiler olduğunu ve 17 yaş üstü çocuklu veya çocuksuz çiftlerden oluştuğunu gösterdiğini söyledi. ve emekliler.
Sızma zeytinyağı tüketimi, Endülüs, Madrid, Cantabria ve Bask Ülkesi bölgelerindeki 100,000'ten daha fazla şehirlerde ve ayrıca büyük çocuklu veya çocuksuz çiftlerin oluşturduğu haneler ve emekliler arasında en yüksekti.
Ayçiçek yağı en çok Galiçya, Kastilya ve Leon ve Cantabria'daki 10,000 nüfuslu kasabalarda ve yaklaşık yedi yaş ve üstü çocuklu çiftlerden oluşan haneler arasında popülerdi.
Hakkında daha fazla yazı: ispanya, zeytinyağı tüketimi, İspanyol zeytinyağı
Ağustos 10, 2023
İspanya'da Bir Otoyolu Döşemek İçin Kullanılan Zeytinyağı Yan Ürünlerinden Yapılan Asfalt
Yerel yetkililer, deneysel asfaltın üretilmesinin daha çevre dostu olduğunu, işçiler için daha güvenli olduğunu ve üreticiler için yeni gelir sağlayabileceğini söyledi.
Mart 6, 2024
ABD, İkinci Büyük Zeytinyağı Tüketicisi Olarak İspanya'yı Geride Bıraktı
Uzmanlar, ABD'nin İtalya'yı geçerek dünyanın en büyük zeytinyağı tüketicisi olacağını öngörüyor.
Ağustos 24, 2023
Yunanistan'da Zeytinyağı Fiyatları Yükseliyor
Avrupa'da zeytinyağı stoklarının azlığı ve yurt içi enflasyon fiyatları yeni seviyelere taşıyor.
Haziran 26, 2023
Batı Akdeniz'de Zeytin Üreticileri Bir Kez Daha Şiddetli Kuraklıkla Karşı Karşıya
Endülüs'te yağmurla beslenen zeytinlikler çorak. Kuzey Afrika'da da benzer durumlar bildirilmiştir. Avrupa'daki yetkililer, kuraklığı azaltmak için toprağa odaklanıyor.
Mayıs ayı. 2, 2023
Fiyatlar Kötü Hasat Görünümü Öncesinde İspanya'da Rekor Kırmaya Devam Ediyor
Bununla birlikte, durgun küresel talep ve olgunlaşan artan sayıda zeytinlik ile eşleşen zamanında yağmur, fiyat eğilimlerini tersine çevirebilir.
Ocak 16, 2024
El Niño Peru'daki Zeytin Hasatını Azalttı
Peru'daki zeytinyağı üretiminin 90 yılında yüzde 2024'a kadar düşmesi bekleniyor.
Aralık 7, 2023
İspanya ve İtalya Polisi Zeytinyağı Dolandırıcılığı Yüzüğünü Ortaya Çıkardı
Europol soruşturması, sızma zeytinyağına başka ürünler katmakla suçlanan on bir kişinin tutuklanmasına yol açtı.
Mayıs ayı. 22, 2023
İspanya Gıda Enflasyonuyla Mücadele Ederken, Baskılar Artmaya Devam Ediyor
Enflasyon yavaşlama belirtileri gösterirken, büyük bir seçim öncesi siyasi belirsizlik ve devam eden kuraklık, zeytinyağı ve gıda fiyatları üzerinde baskı oluşturmaya devam edecek.