İspanya Zeytinyağı Pazarı Stabilize Edildi

Bu son birkaç ay, İspanya'nın şu anki ve gelecek yıl zeytinyağı üretimiyle ilgili bir spekülasyon treni oldu. Ortalama üretim seviyeleri, düşük rezervler, alışılmadık hava koşulları ve açıklanamayacak kadar düşük fiyatlar belirsizliğe katkıda bulundu.
Ayrıca bakınız:2015 Zeytin Hasadının Kapsamı
Ancak şimdi uzmanlar, İspanya'nın zeytinyağı pazarının hasat sonunda istikrar kazanması gerektiğini söylüyor. Esnasında XXIII Jornada de OlivarASAJA-Sevilla tarafından düzenlenen ve 200'in üzerinde zeytin yetiştiricisine sunulan bir etkinlik olan toplantı uzmanları, İspanya'nın bu yıl daha fazla zeytinyağı üretmeye hazır olmasına rağmen, talebin mevsim neredeyse hiç karşılıksız kalmaya başladığından beri daha yüksek rakamları karşılaması gerektiği konusunda anlaştılar.

Uluslararası Zeytin Konseyi, öngörüyor dünya zeytinyağı üretimi geçen yıla göre yüzde 2,988,500 artışla 22 tona, tüketim ise yüzde 2,989,000 artışla 5 tona ulaşacak. Dolayısıyla, fikir birliği, İspanya ve dünyanın geri kalanındaki üretimin küresel talebi karşılamaya uygun olması gerektiğidir.

"Bu nedenle, ”ASAJA-Sevilla ekledi, ​"Nihai tüketim, IOC'ye göre küresel düzeyde ortalama bir sezon olacak ve rezerv oluşturmayacak olan mevcut hasadın öngörülen üretiminin biraz üzerinde olacak. "

Rezerv üretemeyeceği gerçeği, bu yılki ortalama İspanya hasadına rağmen görünüşte tatmin edici görünen endişeye dayanıyor. Nitekim, ülkenin bu yılki talebi karşılaması beklense de, çok az stokla sonuçlanacak. Kuru ve sıcak hava devam ederse, gelecek sezon düşük verimli bir sezon olabilir diye bir sorun daha da büyümüştür.

Dolayısıyla, görünüm bu sezon için iyi olsa da, piyasanın gelecek sezondaki istikrarı pek kesin değil.

• ASAJA-Sevilla