İşletme
Avrupa Birliği'ne yapılan zeytinyağı ithalatı, bugün yayımlanan Uluslararası Zeytin Konseyi'nin Mayıs Pazar Bülteni'ne göre Şubat ayına kadar beş ay içinde yüzde 27 arttı.
Bununla birlikte, Kasım ayından bu yana - 11 Mart tsunamisinden çok önce - Japonya'ya ithalat her ay bir önceki yıla göre daha düşük oldu ve kümülatif yüzde 10'luk bir düşüşe ulaştı.
Bülten, Avustralya, Brezilya, Kanada, Japonya, ABD ve AB’nin 2010 / 11’in ilk beş ayında yaptığı ithalatın 120,386 ton veya 22’in önceki sezonun aynı dönemine göre yüzde daha fazla yükseldiğini vurgulamaktadır.
Mart ayına kadar geçen altı aylık bireysel ithalat artışları, bir önceki yılın aynı dönemine göre Avustralya'da yüzde 2, Brezilya'da yüzde 19, Kanada'da yüzde 17 ve yalnızca Mart ayında 31,727 ton ithal eden ABD için yüzde 17 arttı.
Bu arada, sızma zeytinyağı için üretici fiyatları İtalya'da yüzde 45 artarak geçen yıla göre 3.90 € / kg (5.60 $ / kg) oldu, ancak İspanya'da yüzde 4 (1.98 € / kg) ve Yunanistan'da yüzde 5 düştü. (2.04 € / kg).
"Son haftalarda fiyatlar, İspanya'daki düşüşün aksine, İtalya'da çok keskin bir artış kaydetti, ancak şu anda yaklaşık 3.90 € / kg seviyesinde seviyeye geliyor gibi görünüyor. Bu, İtalya'daki üreticilere ödenen fiyatlar ile İspanya ve Yunanistan'da ödenen fiyatlar arasındaki artan mesafeyi doğruluyor ”dedi.
Rafine zeytinyağına göre, fiyatlar hem İspanya (yüzde 2) hem de İtalya'da (yüzde 4) düştü. Yunanistan için veri bulunamadı.
"Ağustos 2010'da başlayan çok ılımlı fiyat toparlanması, eğilim tersine döndüğü zamandan bu yana Aralık ortasına kadar devam etti. Yaz ayından bu yana küçük fiyat dalgalanmaları devam etmesine rağmen, bu toparlanmanın büyük kısmı kaybolmuş gibi görünüyor. Sızma zeytinyağı fiyatından farklı olarak, rafine zeytinyağı tarafından verilen fiyat İtalya ve İspanya arasında çok az farklılık gösteriyor (% 0.14). ”
Bülten, IOC’nin 17’yi ağırlayacak olan Türkiye’ye odaklandıth 27 Haziran - 1 Temmuz tarihleri arasında İstanbul'da olağanüstü oturum Türkiye bir yıldan biraz daha uzun bir süre önce IOC'ye yeniden katıldı ve İspanya'dan sonra dünyanın altıncı ülkesinden ikinci büyük üreticisi olma isteğini açıkladı.
2010 / 11 için Türkiye, 160,000 tonluk bir çıktı bekliyor, ancak önümüzdeki beş yıl içinde bunu 300,000 tonuna neredeyse iki katına çıkarmayı umuyor. Türkiye, 2009 / 10’te, azalan miktarlarda 29,500 ton zeytinyağı, özellikle EU27, ABD, Suudi Arabistan ve Japonya’ya ihracat yaptı.
Zeytinyağı, Türkiye'nin toplam bitkisel yağ tüketiminin yalnızca yüzde 1.4'unu oluşturuyor ve bu, sağlık yararları konusunda zayıf tüketici bilincine bağlanan düşük bir düzey. Kişi başına zeytinyağı tüketimi 2010 yılında 5 kg idi, ancak 2015 yılına kadar - kg'a çıkacağı tahmin ediliyor.
Hakkında daha fazla yazı: Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC), ithalat / ihracat, zeytinyağı araştırması
Haziran 12, 2023
Japonya'da Zeytinyağının Yükselişini İzlemek
Japonya'da zeytinyağı üretiminin artan miktarı ve kalitesi, Avrupalı ihracatçıların yanı sıra yerel çiftçiler için de fırsatlar sunuyor.
Eylül 28, 2023
Uzun Vadeli Verimliliğin Anahtarı Hassas Sulama
Kuraklığa dayanıklı bir ürün olan zeytinlerin hâlâ yeterli sulamaya ihtiyacı vardır. Araştırmacılar verimi ve kaliteyi artırmak için sulamayı optimize ediyor.
Ekim 30, 2023
Ödüllü Yapımcı Güney Afrika Endüstrisindeki Büyümeyi Vurguladı
330 yıllık bir çiftlikte NYIOOC ödüllü Babylonstoren, Güney Afrika'nın en büyük zeytinyağı üreticilerinden biri haline geldi.
Ocak 3, 2024
Zeytin Sektöründe Kadının Rolünün Desteklenmesi
Jill Myers, sektördeki kadınları birbirine bağlamak, seslerini duyurmak ve katkılarını vurgulamak için Zeytinyağı'nda Kadınlar ağını kurdu.
Nisan 16, 2024
Araştırmacılar Güneş Paneli ve Zeytinlik Sinerjilerini Araştırıyor
Yüksek yoğunluklu zeytinlik sıraları arasındaki güneş panelleri, verim üzerinde minimum etkiyle elektrik üretiyor.
Haziran 5, 2023
Goya İspanya GM, Küresel Zeytinyağı Sektörü Potansiyelinin Genç Tüketicilerde Olduğunu Söyledi
Antonio Carrasco, zeytinyağı markalarının bu değerleri gençlere iletirken kendilerini kalite yoluyla tanımlamaları gerektiğine inanıyor.
Eylül 14, 2023
Hasat Görünümü Kötüleştikçe Suriye Zeytinyağı İhracatını Kısıtladı
Suriye'de zeytinyağı üretiminin 50/2023 mahsul yılında yüzde 24 oranında düşmesi bekleniyor. Yetkililer fiyat artışlarını önlemek için ihracatı yasakladı.
Kasım 14, 2023
Karaciğer Hastalığı Hastalarında İyileşen Sonuçlarla Bağlantılı Akdeniz Diyeti
Bir yıl boyunca Akdeniz diyetini uygulamak, 60 yaşın üzerindeki obez hastalarda alkolsüz yağlı karaciğer hastalığının semptomlarını iyileştirmiştir.