Global olive oil production verilen rakamlara göre 5.5 / 2018 hasat sezonunda 19 yüzde oranında azalacağı tahmin edilmektedir. Olive Oil Times Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) tarafından.

Veriler, IOC üyesi ülkelerin ve IOC üyesi olmayan kişilerin geçen yıl 3.130 milyon ton ile karşılaştırıldığında bu ürün yılını 3.314 milyon ton üreteceklerine işaret ediyor. Bununla birlikte, bu ekim yılı zeytinyağı verimi, 2016 / 17 veriminden ve 2014 / 15 veriminden daha yüksekti, bunların her ikisi de birçok küresel üretici için yıllarca sürüyordu.

Önceki tahminler biraz daha büyük bir düşüş öngörmüştü, ancak bu rakamlar IOC tarafından revize edildi.

IOC Gözlemevi ve Bilgi Sistemleri Dairesi başkanı Michele Bungaro, “2018 / 2019 hasat yılı için tahminlerimizi güncelledik” dedi. Olive Oil Times. “Şimdi, daha önce belirtildiği gibi yüzde sekiz yerine yüzde 5.5'e kadar bir düşüşü öngörüyoruz.”

En büyük düşüş Tunus ve Arjantin'de gerçekleşti ve bu yılki hasat sırasıyla 57 ve 54 oranını düşürdü. Her iki ülke de 2017 / 18 ekim döneminde güçlü hasatlara sahip oldu ve bu yıl zeytin ağaçlarının alternatif yatak yapısı nedeniyle düşüş bekliyorlardı.

Başka yerlerde, üretim Filistin'de 49 yüzde düştü; İtalya'da 38 yüzde; Yunanistan'da 35 ve Türkiye'de 30 yüzde.

İtalyan bir çiftçi derneği olan Coldiretti'ye göre, kötü hava ülkedeki 25 milyon zeytin ağaçlarına zarar verdi ve büyük ölçüde keskin bir düşüşe neden oldu. Buna rağmen, İtalya, İspanya'dan sonra ikinci en büyük küresel zeytinyağı üreticisidir.

Türkiye'de düşüş, aynı zamanda ağaçların alternatif taşıyıcı doğasına da atfedilmiştir. Ancak, 2016 / 17 kampanyası ile 14 / 2014 kampanyası ile karşılaştırıldığında 15 / XNUMX kampanyası ile kıyaslandığında, bu yılki hasat hasadı ile Türk zeytinyağı üretimi artmaya devam ediyor.



Üretimi kayıt altına alan diğer ülkeler Mısır (yüzde 28), Portekiz (yüzde -15 yüzde), Cezayir (yüzde -7 yüzde), İsrail (yüzde -6 yüzde) ve Ürdün (yüzde -2 yüzde) oldu.

IOC rakamları, bazı ülkelerin dikkate değer üretim artışları yaşadığını da göstermektedir. Libya, bu artışların en büyüğünü, 41 yüzdesiyle yükselen üretim ile karşıladı. Fas da yüzde 4'lük bir artış yaşadı, ama çok daha mütevazı.

Benzer şekilde, Fas rakamı da ilk tahmin yapıldıktan sonra aşağı revize edildi.

Her iki Kuzey Afrika ülkesi de sürekli yatırım yapıyor. olive oil production Doğu Asya'da yeni pazarlar açıldı ve geleneksel Akdeniz üreticileri hava ve hastalıktan mahrum kalmışlardı.

İspanya'da zeytinyağı üreticilerinin kuraklık ve hastalıklardan kaynaklanmasına neden olan zorlu yıllardan sonra 2018 / 19 ekim yılı için zeytinyağı tahminleri 1,598,900 tona, önceki kampanyaya göre 27 artışa ve 2013'ten beri en yüksek üretim seviyesine ulaştı. 14.

İspanya Tarım, Balıkçılık ve Gıda Bakanı Luis Planas, bu rakamları bir basın toplantısında “daha ​​iyi” olarak nitelendirdi ancak bir rekor olmadıklarını ve sektörün bundan önce çok fazla işi olduğunu kabul ettiler.



Hakkında daha fazla yazı: ,