Messinia'daki zeytinyağı fabrikası

Kadar sadece birkaç hafta kalır olive harvest season başlar Greeceve çoğu zeytinyağı üreten bölgeden toparlanan önemli bir mahsul için koşullar uygun görünüyor last year’s poor harvest.

Endüstri uzmanlarından gelen bazı erken tahminler, ülkenin genel zeytinyağı veriminin 240,000 tona ulaşacağını tahmin ederken, bazı daha iyimser tahminler, geçen yılki 280,000 tonun altındaki küçük üretimden büyük bir iyileşme olan 300,000 ve 200,000 ton arasında olacağını tahmin ediyor.

Bu sezon meyve sineği ve diğer patojenlerle sıfır problem yaşadık, bu yüzden zeytinyağının çok düşük asitli ve mükemmel kalitede olmasını bekliyoruz.- Laconia'dan bir tarımcı olan Giorgos Korinnis

Zeytinyağı üreticilerinin, değirmen sahiplerinin ve tarım üreticilerinin çoğu bu hafta Olive Oil Times iyimserdiler ve çıtayı ülke genelinde iyi bir mahsul için yüksek tutuyorlardı.

Laconia'dan bir Ziraatçi olan Giorgos Korinnis, yeni hasat sezonunun yerel üreticilerin beklentilerini karşılayacağını söyledi olive oil production 25,000 / 2017 hasat döneminde üretilen 18 tona ulaşması muhtemel bölge için.

Daha fazla gör: 2019 Harvest News

“Bu mevsimde hiç sorun yaşamadık fruit fly ve diğer patojenler, bu yüzden zeytinyağının çok düşük asitli ve mükemmel kalitede olmasını bekliyoruz ”dedi. “İki yıl önce yaptığımız üretimin miktarının yüzde 80'i civarında olmasını tahmin ediyoruz. Daha iyi bir tahmin sağlayamıyorum, çünkü table olives Biz burada büyüyoruz, bu yıl normal boyutlarından daha büyük olması nedeniyle, petrol yapımında kullanılacak ve bölgede üretilen toplam zeytinyağı miktarına katkıda bulunacak ”dedi.

Komşu Messinia'dan 50,000 tondan fazla kaliteli zeytinyağı üreten bir bölge olan ve iyi zamanlarda bir üretici olan Aristotelis Panagopoulos, bu yılki hasatın bir öncekine göre daha büyük bir gelişme olacağını öngörüyor.

Panagopoulos, “Geçtiğimiz sezon oldukça sorunluydu, asıl sebep meyve sineği oldu” dedi. “Şimdi işler çok daha iyi görünüyor. Meyve sineği yoktur ve tek sorun, zeytin ağaçlarının çiçeklenmesinin iyi olmasına rağmen, bazı alanlardaki çiçeklerin tozlaşmasının eksik olmasıdır. Ama sonuçta, kaliteli zeytinyağları ile çok güzel bir mevsim bekliyorum. ”

Korusu Goutis Estate

Messinia'dan diğer üreticiler ve tarımcılar Olive Oil Times Bölgenin zeytinliklerinde bugüne kadar meyve suyunun bulaştığı bir enfeksiyon bulunmadığı, ancak önümüzdeki iki ayın zararlıların herhangi bir tezahürü için çok önemli olduğu görülüyor.

Tek kaygıları, bazı bölgelerdeki zeytin döküntülerinin uzun süre devam eden kuru hava nedeniyle susuz kalmasıydı, ancak zamanında doğru sulama yapılması şartıyla bunun geri dönüşümlü bir durum olduğunu açıkladılar.

Miken merkezli zeytinyağı üreticisi ve ihracatçısı Ioannis Kampouris, Peloponnesus'taki meyve sineği ile ilgili herhangi bir sorun olmadığını söyledi ve Yunan zeytinyağının yurtdışında yüksek fiyatlara hükmetmesini sağlayacak miktar ve kalite açısından iyi bir hasat beklediğini söyledi.

Kuzeyi Halkidiki'ye hareket ettiren, üretici ve değirmen sahibi Margaritis Schinas, bölgenin 2,000 ton zeytinyağı ürettiği zaman zeytinyağı üretiminin en iyi hasat mevsimi seviyelerine yaklaşmasını beklemektedir.

Schinas, “Bölgemizdeki hasat Ekim ayının sonunda başlayacak ve iki yıl öncesine benzer güçlü bir verim bekliyorum” dedi. “Kassandra Yarımadası'ndaki Halkidiki'de bulunan beş değirmen, bu sezon açılacak, geçen sezonun aksine, yalnızca bizim üretimimiz çok sınırlıydı. Kaliteyi almayı bekliyoruz extra virgin 0.2 ile yüzde 0.3 arasında değişen çok düşük asitli zeytinyağı. ”

Lesvos adasında geçen sezon çok az hasat yapıldı ve 5,000 / 12,000 sezonunda 2017 tondan daha az zeytinyağı üretildi. Ancak şimdi tablolar açık ve yerel üreticiler, yerel Tarım Bakanlığı’nın söylediği gibi Olive Oil Times.

“Bütün adanın çevresinde 17,500 ton zeytinyağı üretmesi bekleniyor” dedi. “Rekor bir prodüksiyon ve son yıllarda en yüksek olan harika bir sezon olacak. Zamanında mahsul tozunu alma operasyonlarını gerçekleştirdik ve ancak şu anda belirli bölgelerde meyve sineğinin minimal bir dışavurumunu gözlemledik. ”

Despina Blavaki'nin petrol fabrikası Crete13 milyondan fazla zeytin ağacına ev sahipliği yapan ve normalde ülkenin toplam zeytinyağı üretiminin üçte birini karşılayan Yunan adası. Son sezonun genel üretimine yakın bir miktarla kaliteli bir zeytinyağı hasadı almayı bekliyorlar.

“Zeytinyağı the previous season değirmencilerdeki üreticiler yüksek asitliğe sahipken biraz ağırdı, ”dedi. Olive Oil Times. “Ancak bu yıl almayı umuyoruz extra virgin düşük asitli ve kaliteli zeytinyağı. Kandiye bölgesinde, bazı alanlarda güçlü verim, diğerlerinde ise normal zeytinyağı üretiminin yalnızca yarısını veren üretimde farklılıklar olacaktır. Yine de, tüm bölgenin veriminin neredeyse geçen mevsime benzer şekilde 70,000 ton zeytinyağına ulaşacağını tahmin ediyoruz. ”

Girit'in batısında, bir zeytinyağı üreticisi ve şişeleyici Hanya yakınlarındaki Eftychios Androulakis, gelecek sezon için zeytinyağı miktarından daha fazla kalitede bahis yapıyor.

Androulakis “Bölgemizdeki hasat yaklaşık iki hafta içinde başlayacak” dedi. Olive Oil Times. “Yetiştirdiğimiz Tsounati ve Koroneiki çeşitleri, normal çıktılarının yaklaşık yüzde 80'unu verecek. Toprakları nemli tutan çok yağışlı geçen kış çok şiddetli olduğundan kuraklık ile ilgili herhangi bir sorun yaşamadık. ”

Androulakis, bölgedeki meyve sineğinin bazı oluşumlarından dolayı yaklaşan zeytinyağı verimi için bazı çekinceleri de dile getirerek, böceğin ikinci neslinin yaklaşık bir ay içinde ortaya çıkacağını ve hasat için potansiyel bir tehlike yaratacağını tahmin ediyor.

“Her şey düşünüldüğünde, nitelik açısından iyi bir sezon öngörüyorum, ancak miktar değil” dedi.




Hakkında daha fazla yazı: , , ,