Zeytinyağı ve zeytinyağı yağı ithalatı, yedi büyük pazarda yaklaşık yüzde 8 oranında düşüş gösterdi - son bir yıllık 23,000 ton düşüşü, son Uluslararası Zeytin Konseyi pazarı newsletter gösterir.

Bu sezonun ilk yarısı için Ekim-Mart döneminde, ithalatlar Rusya'da yüzde 6, Japonya'da 2, Çin'de 28, Brezilya'da 12, Avustralya'da 9, Kanada'da 8 ve Kanada'da 7 Amerika Birleşik Devletleri.

Haber bülteninde yayınlanan 2013 / 14 için güncellenmiş tahminlere göre, Eylül ayında sezon sonunda dünya devir stokları, geçen sezon 392,000 ton artışla toplam 57,500 ton olacak. Bu sezon için diğer gözden geçirilmiş tahminler (2012 / 13 rakamı ile birlikte) (başlangıçta 334,500 / 908,000 rakamı): 3.10 (2.42); 780,500m üretimi (843,500m); 3.03 (2.99) ithal eder; tüketim 793,500m (840,000m); ve XNUMX (XNUMX) ihraç etmektedir.

Aromalı yağlar: “çeşnili olarak etiketlenmelidir”

Son zamanlarda reportedAromalı yağlar konusu, geçtiğimiz ay Hırvatistan'daki IOC Danışma Komitesi toplantısında tartışıldı. Haber bülteninde biraz daha fazla ayrıntı paylaşan IOC, ortak görüşün “bu yağların çeşni veya benzeri bir şey olarak adlandırılması ve IOC ticaret standardı kapsamına girmemesi” olduğunu söyledi.

“Standartlara göre, sızma zeytinyağı, zeytinlerden doğrudan mekanik veya fiziksel yollarla ekstrakte edilen yağdır; hiçbir katkıya izin verilmez. Zeytinyağı olarak bilinen ürün kategorisi, rafine zeytinyağı ve sızma zeytinyağı karışımı olarak tanımlanır. Rafinasyon sırasında elimine edilen alfa-tokoferolün yerini alması için son üründe sadece maksimum miktarda 200mg / kg toplam alfa tokoferol ilavesine izin verilir; başka hiçbir ürün veya katkı eklenemez. ”

IOC bülteni, "Komite üyeleri IOC Konsey üyelerinden, standardın hükümlerine Üyelerin dikkatini çekmek ve çeşni veya müstahzar olarak aromalı yağları etiketlemek için belirli yerel düzenlemeleri yapmaya davet etmelerini istedi." Dedi.

Fabrika çıkışı fiyatları natural Sızma Zeytinyağı

- İspanya: İspanya'da üretici fiyatları hala düşüyor. IOC, geçen yılın aynı dönemine göre, Mayıs ayının sonunda ortalama 1.98 / kg seviyesine ulaştığını söyledi. Rafine zeytinyağı, yaklaşık 0.22 / kg'dan daha ucuzdur. extra virgin sınıf.

- Tunus. Mayıs sonunda 2.28 / kg - 13 bir sezon öncesinde düşüş yaşadı.

- Yunanistan: Mayıs ayı sonunda yaklaşık 2.49 / kg, geçen sezonda 6 yüzde arttı.

- İtalya: Aralık ayında fiyatlar yükselmeye başladı ve mayıs ayı sonunda 3.61 / kg seviyesine ulaştı - geçen yıl 14 yüzde altı, son 32 ayında ise en yüksek dört ülke. Rafine edilmiş petrolün fiyatı düşüyor ve yaklaşık 1.70 / kg'dan az extra virgin sınıf.

Kaynak: Uluslararası Zeytin Konseyi

Sofralık zeytin pazarı

Sofralık zeytin ithalatı ABD'de yüzde 3, Rusya'da 13, Brezilya'da 9, Kanada'da 4 ve 1 / 2013 ekim yılının ilk altı ayında Avustralya'da 14% düştü (Ekim 2013 – March 2014) Geçen sezon aynı döneme göre.

New York'ta Fantezi Gıda Fuarı'nda IOC

IOC, New York City'deki Summer Fancy Food Show'da 30 Pazartesi günü yapılacak bir eğitim semineri düzenliyor. “Bu türden bir toplama, zeytinyağının sağlık yararları hakkında kelime yaymak için eşsiz bir fırsat” dedi.

Gelecek yıl, ilk kez, Ocak ve Haziran aylarında, “ülkelerin daha geniş bir coğrafi yayılmasından daha fazla giriş çekmek için” Mario Solinas Kalite Ödülü'nün iki basımını tutacak.



Hakkında daha fazla yazı: , , ,