1909'teki kuruluşundan bu yana, AOCS (Amerikan Petrol Kimyagerleri Derneği), petrol kimyası bilimine dayanan bilgilerin paylaşılmasını desteklemiştir. Gönüllülerin katkıları üzerine kurulmuş küçük bir bölgesel birlikten sonra AOCS, 4,500 üyeleri tarafından “Global Yağlarınız ve Yağ Bağlantılarınız” olarak bilinir.

Bu hafta sonu (Nisan 29 - Mayıs 2, 2012) işaretler 103rd AOCS Annual Meeting & Expo Long Beach, Kaliforniya'da. 1,600 meslektaşları, küresel petrol ve yağ endüstrilerini yönlendiren bilim ve iş dinamikleri üzerine odaklanan sunumlara, derslere ve sergilere katılmak üzere dünyanın dört bir yanından toplanacaklar.

Cumartesi günü, 28 ve 29 Pazar günü, UC Davis Olive Center yönetim kurulu başkanı Dan Flynn, Short Course on Olive Oil Chemistry ve Duyusal İlişkiler. Hem yıllık toplantı katılımcılarına hem de katılmayanlara açıktır.

Kurs Cumartesi günü öğlen saatlerinde başlıyor. Konular “Dünya Zeytinyağı Standartları Turu ve EVO Duyusal Nitelikleri ile İlişkisi” nin yanı sıra “Duyusal Kusurların Kimyasal Markerleri” ni, ardından “Duyusal Değerlendirme ve Beyin” e daha yakından bakmayı içerir. 1 5'te sona erecektir. : 00 PY “Yeni Enstrümantal Yaklaşımların Zeytin Yağı Analizini Nasıl Değiştirebileceğine Dair Bir Tartışma” başlıklı bir panelde.

Pazar sabahı oturumlar 8: 30 AM. İlk olarak: California zeytinyağı kalitesindeki son bulgular hakkında bir konuşma. Ardından, “PPP, DAG'lar, UV ve Yağların Kullanımının Kullanımı” üzerine bir tartışma yapıldı ve ardından “Düzenleyici Değerlendirmeler Üzerine Kanada Perspektifi” başlıklı bir inceleme yapıldı.


Hakkında daha fazla yazı: , , , ,