Belki de Yeni Dünya hiç de yeni değil.

O zamanın başlangıcından beri, o kadar kısacık İtalya'nın kutsal sahillerini fırçalamış olabilecek herhangi bir zeytinyağı efsaneviyle bezenmişti. İtalya'da yapılan ayrımı ve dünyaya, gerçekten oldukları yerlerden çok daha yüksek fiyatlara komuta etmek için yola koyuldu.

Kamunun şeffaflık ve otantik ürünlere olan talebi ve etik üreticilerin çabaları; national campaigns “Made in Italy” markasını geri getirmeye çalıştı ve İtalya'da iyi yapılmış olan yağlar için özel kullanımını saklı tutuyor.

Aslında, Avustralya, Güney Afrika, Arjantin ve Kaliforniya gibi yerlerden gelen ev yapımı yağların değerini arttırmaya yardımcı olan eski şenonganların ve diğer görülmemiş uygulamaların kamusal olarak sarsılmasıydı.

Şimdi, eski İtalyan oyun kitabından çıkmış olan en büyük Amerikan zeytinyağı üreticisi, “California'da hazırlanmış” yeni ithal yağ karışımları yelpazesini duyurdu.

California Olive Ranch (COR) web sitesinde şöyle açıklar:

“Tarımın zor bir iş olduğu ve büyüyen zeytinlerin zorlukları olmadığı bir sır değildir. Bu sene, Kaliforniya boyunca her çeşit bitkinin çiftçileriyle birlikte, çiçek sezonumuz boyunca donarak vurulduk. Bu, bizim ürünümüzün büyüklüğünü büyük ölçüde azaltmış ve Amerikalılara yüksek kalitede hizmet sunma sözümüzü iyileştirme yeteneğimizi tehlikeye atmıştır. extra virgin Zeytinyağını makul bir fiyata. ”

Diğer bir deyişle, Kaliforniya'nın lider zeytinyağı şirketi, gelişen satış kanallarını sınırlı bir California meyvesi ile besleyemez. commanding ever-higher prices.

Konunun gerçekliği, elbette ki, COR ve diğerlerinin ithal yağları deşarj etmesi için körüklediği kampanyalarla yönetilen Amerikalı tüketicilerin, yeni “Destinasyonlar” menzilinin kökenlerini kontrol etmek için zaman ayırmayacağıdır.

Daha fazla gör: California's Olive Oil Time Warp

Önde gelen etiket, ürünümüzün elinde bulunan cihazlarda milyarlarca insanın gördüğü “Kaliforniya'da Apple Tarafından Tasarlandı” yı anımsatan “Kaliforniya'da Yetiştirilen, Dünyada Yetiştirilen” olduğuna dikkat çekiyor. Gregg Kelley, bir silikon vadi ustasıdır. Şirket, “ithal edilen” kelimeyi dikkate almaz bir şekilde açıklıyor - COR'nin finanse ettiği halkla ilişkiler fısıltıları.

Kelley, “Yakın geçmişte ülke kodlarını arka etiket üzerinde küçük bir baskıyla gördük” dedi. Olive Oil Times yeni aralık hakkında sorulduğunda. “California Olive Ranch bunu değiştirmek istiyor ve aynı tutkuyla büyüyen, hasat eden ve değirmencilik yapan ve yaptığımız gibi kaliteye odaklanan özenle seçilmiş küresel ortakları gururla paylaşıyoruz.”

Ancak yeni bir şişeden bir şişe satın alan on kişiye sormak ilginç olurdu: “Satın aldığınız petrolün Arjantin, Portekiz ve İspanya'dan geldiğini biliyor muydunuz?”

Daha muhtemel, tıpkı Tunus, İspanya, Fas ve Yunanistan'dan gelen yağların şişelerini süsleyen ikonik İtalyan sahneleri gibi, COR'in tanıdık çiftçi logosuna sahip olan CALIFORNIA, anlaşmayı kapatmak için gereken her şey olacaktır.

Büyük zeytinyağı Kaliforniya, İspanya, İtalya, Yunanistan, Portekiz, Arjantin ve dozens of other countries dünyada. Milliyetçi çizgileri bulanıklaştırmak ve kaliteye odaklanmak yapıcı olabilir. Fakat COR ve iç ortakları bu kavgaya saldırarak coordinated efforts ithal ettikleri rakiplerinin opak uygulamalarını tartışmak, şimdi de benimsediği bir uygulama da dahil olmak üzere.

Bir particularly bad seasonCOR, tümüyle “California” başlığı altında bir çok ithal zeytinyağı satmayı umuyor ve şu anda yerel ürünlere ulaşmak için eğitilen Amerikan tüketicileri, muhtemelen bir şey fark etmeyecek.

Kelley, “Şu anda her California zeytinyağı üreticisini tahtaya çarpacak bir felaketle karşı karşıyayız” dedi. “Misyonumuz, Amerikalı tüketicilerle Kaliforniya mahsulünün durumu hakkında dürüst ve şeffaf kalmayı sürdürmektir.”

Yani, Kaliforniya bayrağını taşıyan ithal yağlara alışmak.



Hakkında daha fazla yazı: , , ,