The UC Davis Olive Center bir tanıtıyor new class Haziran ayında zeytin yetiştirme, öğütme ve markalaşma konularında uzman eğitmenleri, iki günlük bir daldırmayı sınıf ve alan eğitimi ile bir araya getiriyor.

Zeytin üretiminin her adımı ile ilgili tam bir günlük bilgi talebinin, ikinci bir günde tarla tartışmaları ve gösterilerle desteklenen güçlü bir talep olduğunu gördük.- Dan Flynn, UC Davis Olive Center

Master dersi 8 9 ve XNUMX, Davis, Calif. Dan Flynn, Olive Center icra direktörü, sınıfın bu tür eğitim taleplerine cevap olarak geliştirildiğini söyledi.

Flynn, “Zeytin üretiminin her aşamasıyla ilgili olarak, tarla tartışmaları ve gösterilerle desteklenen ikinci bir gün için tam bir bilgi talebinin güçlü olduğunu gördük” dedi.

Paul Vossen, sınıfın ilk gününü yönetecek. Vossen, siting, çeşitleri, ekim, sulama, gübreleme, haşere yönetimi, budama ve hasat dahil olmak üzere zeytin yetiştirme sürecinin her yönünü tartışacaktır.

İkinci gün saha çalışmasına odaklanıyor. Öğrenciler, Vossen ve zeytin ağacı uzmanı Louise Ferguson'un uygulamalı talimatlar vereceği UC Davis'in Wolfskill bahçesini ziyaret edecekler.

Flynn'in belirttiği gibi, kaliteli meyve otomatik olarak kaliteli bir yağ üretmiyor. Bu dinamiği incelemek için Corto Olive Co'dan David Garci-Aguirre, öğrencileri nicelik ve kaliteyi etkileyen üretim değişkenleri üzerinden gezecek.

Sınıf, bir markayı rekabetten ayırt etme konusunda rehberlik edecek olan pazarlama uzmanı Alan Hillburg tarafından bir markalaşma dersi ile sona erecektir.

Flynn, “Fortune 500’a erişme olasılığı daha yüksek bir kalibreye sahip olacak” dedi. “Alan'ın zeytin yetiştiricilerine ve işlemcilerine yönelik dikkate değer görüşlerini iletebilmek için gerçek bir darbe.”

Kayıt açık UC Davis website.


Hakkında daha fazla yazı: , , ,