Zeytinyağı endüstrisinin marquee olayı büyüyor.
The 2018 NYIOOC World Olive Oil Competition bazı etkileyici istatistikler övündü: 27 ülkelerinden bin giriş (organizatörler kaydı erken kapattı); 18, 13 ülkelerinden hakimler; 160 gıda endüstrisi profesyonelleri ve medyasından oluşan bir izleyici etkinliğe katıldı ve 7,000 canlı yayını izledi. Dünyada zeytinyağı kalitesinin yükselişine dair bir başka işarete verilen 462 ödülleri vardı.
Şimdiye kadarki en büyük, en çok katılan ve en çok izlenen zeytinyağı kalitesi yarışmasıydı ve resmi çevrimiçi dizin Ödül kazananlar arasında, ödül gecesinden bu yana milyonlarca kez 1.7 görüntülendi; bu, her zamankinden daha fazla insanın yüksek kaliteli zeytinyağı aradığının ve onları üreten uzman üreticilerin, hak ettikleri saygınlığın bir kısmını aldıklarının bir göstergesi.
Ancak, Curtis Cord, kurucu başkanı NYIOOC, Liquid Gold için en önemli etkinlik yeni başlıyor.
Cord, yıllık yarışmanın yedinci baskısı için planlamanın, 2018 etkinliğinde ışıklar söndüğü anda başlayan bir süreç olduğunu söyledi. Sürecin her yönü değerlendirildi ve analiz edildi.
Geçen yıl, jüri ilk kez, petrol numunelerinin özelliklerini iPad'lerdeki petrol numunelerinin özelliklerini, şirketin oluşturduğu tescilli bir uygulamayı kullanarak kaydetmeye başladı. NYIOOC teknik ekip Sistem aracılığıyla toplanan veriler Cord ve personelinin tüm değerlendirme sürecini daha önce mümkün olmayan yollarla analiz etmesini ve iyileştirmesini sağladı.
"Birçok iyileştirme zamanlama, fazlalık ve tatma uzmanlarımızın her örneğe hak ettiği ilgiyi vermesi için mümkün olan en iyi koşulları sağlamaya geliyor ”dedi. "Yüzde yüz doğruluk standardımızdır ve bu görevde kabul edilebilir bir hata payı yoktur. ”
Bu yıl için en önemli değişikliklerden biri, atanması olacak 3 yeni yargıç 18 uzman tadımcının paneline. Değerlendirme günleri dörtten beşe uzatılacak ve yeniden tasarlanmış bir tadım protokolü, panelin bulgularının doğruluğunu daha da sağlamaya hizmet edecek - Cord, onun tek en önemli sorumluluğu olarak adlandırılan bir konu.
Uzun zamandır devam eden bir gelenek - sonuçları yargılamanın tamamlandığı aynı gün ilan etmek - 2019'te devam etmeyecek NYIOOC. Organizatörler, sonuçların derlenmesi gereken özen ve ödül hazırlıkları kutlamanın ertesi güne taşınması kararına yol açtığını söyledi.
Sürekli olarak satılan etkinliğe daha fazla katılımcıyı ağırlamak için, yeni bir mekan New York'un East Village'daki dramatik bir alanda 200 kişilik bir seyirci ağırlayacak. Gece, bu yılın ilerleyen saatlerinde 7: 30'da başlayan dünyanın en iyi zeytinyağlarının, 8: 30'da basın toplantısı ve akşam geç saatlere kadar devam eden kutlama ile başlayacak. "Bu büyük bir gece "Dedi. "Dünyanın her köşesinden gelen arkadaşlarla kutlama yapmak için daha fazla zaman harcamak istiyoruz. ”
Cord, gerçek işin ışıklar aşağı indiğinde başladığını ekledi NYIOOC. Bu, kazanan markaların adlarını paylaşmak ve yılın en iyi zeytinyağını üretmeyi başaran muzaffer üreticileri tanıtmak için yıl boyu süren kampanyanın başlangıcıdır. Ve her yıl olduğu gibi, o cephede de yeni girişimler var.
Cord, 10 Mayıs basın toplantısında bu girişimlerin ayrıntılarını kaydedeceğini söyledi, ancak şunları teklif etti: "İnsanların öğrenmesini, bulmasını ve satın almasını çok daha kolaylaştıracağız, NYIOOC- kazanan yağlar. ”
Üreticiler ve pazarlamacıların markalarına yarışmaya girmeleri için şimdiden kayıt olmak açıktır. NYIOOC Üretici Araçları Portal. Etkinliklere ilişkin biletler Şubat ayında satışa sunuldu.
Hakkında daha fazla yazı: NYIOOC Dünya, NYIOOC Dünya 2019
Eylül 25, 2023
Zeytin Ağacının Tarihi Evinde İtalyan Çeşitlerinin Yetiştirilmesi
Bustan El Zeitoun, Lübnan'ın eski zeytinyağı kültürüne saygı duruşunda bulunurken modern tarım ve değirmencilik uygulamalarını kullanıyor.
Ağustos 2, 2023
Tunus'un Önde Gelen Dökme Zeytinyağı İhracatçısı Değer Katmaya Dönüyor
İhracatçı, evde toprakta su tutma yeteneklerini geliştirmek için sürdürülebilir tarıma yatırım yaparken Asya'daki sevkiyatları genişletmeyi hedefliyor.
Nisan 21, 2023
Kuraklıktan Yılmayan İspanya'daki Üreticiler Ödüllü Kaliteye Ulaşıyor
İspanya'da zeytinyağı üretimi 2022/23 mahsul yılında keskin bir düşüş gösterdi. Yine de üreticiler olağanüstü sonuçlar elde etmeyi başardılar.
Kasım 27, 2023
Ricchiuti Ailesinin Zeytinyağı Mükemmelliğine Doğru 15 Yıllık Yolculuğu
Enzo Zeytinyağı'nın arkasındaki aile, Golden State'in en ödüllü markalarından birine ait yeni bir zeytin çiftliği kurdu.
Nisan 27, 2023
Orta İtalya'daki Üreticilerin Kalitesi Zorlu Hasattan Sonra Parlıyor
İklim, Lazio, Umbria veya Abruzzo'daki zeytin yetiştiricilerinin işini kolaylaştırmadı. Yine de üreticiler, yerel çeşitleri vurgulayarak ödüllü sızma zeytinyağı ürettiler.
Haziran 8, 2023
Sicilyalı ve Sardinyalı Üreticiler Ödüllü Kaliteyi İnovasyona ve Sürdürülebilirliğe Bağlıyor
Sicilya ve Sardunya'daki üreticiler, bu yılın en iyi sızma zeytinyağından bazılarını üretmek için kuraklığın ve makroekonomik zorlukların üstesinden geldi.
Ağustos 24, 2023
Açıklanacak En İyi Güney Yarımküre Zeytinyağları
İlk kazananlar 4 Eylül Pazartesi günü saat 9:00'da (EDT) açıklanacak.
Ocak 2, 2024
Corto, Değişen Sacramento Vadisi'nde Geleceğin Mahsulü Olarak Zeytine Bahis Yapıyor
California iklim değişikliğinin etkileriyle, artan işgücü maliyetleriyle ve işçi kıtlığıyla uğraşırken Corto Olive başkanı Cliff Little, daha fazla zeytin dikmenin bir çözüm olduğuna inanıyor.