Uluslararası Zeytin Konseyi 2016 / 17 kampanyası için en son veriler, özellikle Avrupa'da, zeytinyağı tüketiminde bir düşüş olduğunu ortaya koymaktadır. ancak 2017 / 18 sezonu için görünüm daha iyi.
Bir araştırmaya göre, 2016/17 büyüme sezonunda zeytinyağı üretimi geçen yıla göre yüzde 20 daraldı. rapor Uluslararası Zeytin Konseyi'nden (IOC).
En büyük düşüşler Avrupa Birliği, Orta Doğu ve Kuzey Afrika'da gerçekleşti. AB'li üreticiler, üretimde yüzde 25'lik bir düşüş yaşadı.
İspanya’nın üçte ikisinden fazlasını üreten İspanya’nın Özerk Endülüs Topluluğu’nda İspanyol zeytinyağıüretim 15.8 yüzde azaldı.
Ayrıca bakınız:Zeytinyağı Piyasası Verileri
Bölgedeki bazıları bu düşüşü yağmur eksikliğine bağladı.
"Meteorolojik faktörler son hasadı etkileyebilir, ”dedi Endülüs Tarım, Balıkçılık ve Kırsal Kalkınma Bakanı Rodrigo Sanchez Haro.
"Yetersiz kalite veya verim nedeniyle kaç tane zeytinin toplanamayacağını bilmek henüz mümkün değil ”dedi.
İtalya, normalden yüzde 30 daha az yağmur alan sıcak ve kurak bir yaz yaşadı. Tüm bölgedeki yağış eksikliği, düşüşten çoğunlukla sorumluydu. zeytinyağı üretimi.
Yunanistan, Portekiz, Kıbrıs, Hırvatistan, Fransa ve Slovenya, üretimi azaltan diğer AB ülkeleri arasındaydı.
IOC üyesi ülkelerin geri kalanında, üretim yüzde 10 düştü.
Kuzey Afrika ve Orta Doğu'daki ülkeler bu üretim düşüşlerinin en büyüğünü yaşadılar. Olağandışı sıcak ve kuru yaz Akdeniz bölgesinin tamamı karşı karşıya kaldıkça kısmen suçlanıyordu, ancak bazı ülkelerde siyasi karışıklıklar da üretimi olumsuz etkiledi.
Ürdün (-32 yüzde), Tunus (-29 yüzde), İsrail (-17 yüzde), Fas (-15 yüzde) ve Libya (-11 yüzde) üretimde en büyük düşüşleri yaşadı.
Ancak, her IOC üyesi ülkede zeytinyağı üretimi düşmedi. Mısır (yüzde + 21), Türkiye (yüzde + 18) ve Lübnan (yüzde + 9) hepsi önemli artışlar yaşadı.
Rağmen bu yılın başlarında iyimserlik Üretimin artmasıyla ilgili olarak Arjantin yüzde 10'luk bir düşüş yaşadı.
tüketim
Küresel zeytinyağı tüketimi Aynı dönemde aynı zamanda yüzde altı düşüş gösterdi.
AB ülkelerinde zeytinyağı tüketimi, Yunanistan, Fransa ve İtalya'da meydana gelen en büyük düşüşlerle yüzde 12 düştü. Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada da tüketimde düşüş yaşadı.
Ancak Türkiye, Brezilya ve Çin, tüketimlerini önemli ölçüde artırdı. Pek çok Çinli gözlemci, gelişen orta sınıf yurtdışından daha kaliteli yiyecekler aramaya başladıkça dünyanın en büyük ulusunun tüketimini artırmaya devam edeceğine inanıyor.
Için 2017/18 zeytinyağı üretim sezonu, IOC, tüketimin yüzde 5 oranında artarak artacağını tahmin ediyor.
IOC analistleri, 14/2016 sezonuna kıyasla küresel olarak yüzde 17'lük bir artış öngörüyor.
Bununla birlikte, İspanya'nın üretim düşüşünü sürdüreceği tahmin edilmektedir. IOC, dünyanın en büyük zeytinyağı üreticisinin bu yıla kıyasla yüzde 15 oranında düşeceğini öngörüyor.
Diğer IOC üyelerinin, üretimin yüzde 51 oranında artması öngörülen AB'den çok daha büyük bir büyüme göstereceği tahmin ediliyor.
Tunus (yüzde + 120), Arjantin (yüzde + 74), Türkiye (yüzde + 62), Fas (yüzde + 27) ve Cezayir (yüzde + 27), Ürdün (+ 25) içinde en büyük üretim artışını yakından takip ediyor. yüzde), Mısır (yüzde + 25) ve Libya (yüzde + 12).
Lübnan, İspanya dışında üretimin yüzde sekiz düşüşle düşeceği tahmin edilen tek ülkedir.
IOC’deki hiç kimse eğilimleri veya tahminleri yorumlayamıyordu.
Hakkında daha fazla yazı: Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC), ithalat / ihracat, zeytinyağı tüketimi
Ağustos 2, 2023
Arjantin'deki Zeytinyağı Üreticileri Sıcakları Yendi, Verimli Hasadın Keyfini Çıkardı
Ortalamanın altındaki üç hasadın ardından, Arjantin'deki üreticiler normale dönüş bekliyor. Ancak enflasyon iç satışlar ve ihracat için sorun yaratmaya devam ediyor.
Ağustos 14, 2023
Tunus'un Zeytinyağı Endüstrisini Güçlendirme Planı Var
Strateji, paketlenmiş ihracatı ve iç tüketimi artırırken yıllık sızma zeytinyağı üretimini artırmayı hedefliyor.
Ekim 30, 2023
Ödüllü Yapımcı Güney Afrika Endüstrisindeki Büyümeyi Vurguladı
330 yıllık bir çiftlikte NYIOOC ödüllü Babylonstoren, Güney Afrika'nın en büyük zeytinyağı üreticilerinden biri haline geldi.
Nisan 22, 2023
İtalya'da Zeytinyağı Fiyatları Enflasyondan Daha Hızlı Yükseliyor
İtalya menşeli zeytinyağı fiyatları geçen yıla göre yüzde 46 daha yüksek ve bu da diğer popüler gıdaların maliyetlerini artırıyor.
Haziran 5, 2023
Goya İspanya GM, Küresel Zeytinyağı Sektörü Potansiyelinin Genç Tüketicilerde Olduğunu Söyledi
Antonio Carrasco, zeytinyağı markalarının bu değerleri gençlere iletirken kendilerini kalite yoluyla tanımlamaları gerektiğine inanıyor.
Aralık 18, 2023
Tunus, İhracat Gelirleri Düşerken Evde Zeytinyağı Fiyatlarını Düşürmek İçin Önlemler Alıyor
Tunus'un Avrupa'ya toplu ihracatı için düşük sabit fiyatlar, Tunuslu çiftçilerin küresel zeytinyağı fiyatlarındaki artıştan faydalanmadığı anlamına geliyor.
Mayıs ayı. 30, 2023
Bol Bir Hasat Bile İtalya'da Zeytinyağı Kıtlığını Önleyemez
Assitol'ün genel müdürü, dengesiz bir pazarın suçunu Akdeniz'deki zayıf hasatlara ve büyük perakendecilerin stratejilerine bağladı.
Haziran 12, 2023
Japonya'da Zeytinyağının Yükselişini İzlemek
Japonya'da zeytinyağı üretiminin artan miktarı ve kalitesi, Avrupalı ihracatçıların yanı sıra yerel çiftçiler için de fırsatlar sunuyor.