Esporao'da taze zeytinyağı

Geçen yaz ülke genelinde kuraklık koşullarına rağmen, Portugal yakın bir kayıt bekliyor olive oil yield in 2019.

Portekizli Zeytinyağı Birliği Casa do Azeite'nin genel sekreteri Mariana Matos, hasat Ekim ayında başladığında zeytinyağı üretiminde 40 yüzde artışı bekleniyor. Toplam üretimin 140,000 tona yükselmesi bekleniyor 100,000 tons last year.

Bu üretim değerlerine ulaşırsak, Portekiz'de rekor bir üretim olacaktır.- Casa Matos Azeite Genel Sekreteri Mariana Matos

Beklenen artış, bölgedeki “yeni ve yoğun plantasyonlar” nedeniyledir. largest and southernmost growing region Portekizde, Alentejo.

Matos, “Bu üretim değerlerine ulaşırsak, Portekiz'deki rekor bir üretim olacak, en büyük resmi kayıtlar olmuştur” dedi. Kayıtlar 1915'e geri döndü. Matos, “Bu üretim seviyesinin, özellikle son on yılda bu sektörde yapılan yüksek yatırım nedeniyle bekleniyor” dedi.

Daha fazla gör: The Changing Face of Alentejo’s Olive Oil

Güneydeki Alentejo ile kuzey Portekiz'deki Trás-os-Montes bölgesi arasında iklimsel farklılıklar olsa da, ülkenin çoğu sıcak ve kurak bir büyüme mevsimi geçirmiştir. Buna rağmen, Matos zeytin ağaçlarının kuraklığa dayanıklı olduğunu ve “bu yılki [iklimdeki farklılıklar] bu bölgelerde zeytin üretimini büyük ölçüde etkilemediğini” söyledi.

Çoğunlukla Portekiz'de zeytinyağı üreten bir ortaklık olan Elaia'nın genel müdürü olan Ramon Rivera, Elaia'nın Portekiz bahçelerinde “çiçek açmanın iyi olduğunu ve ortalama bir miktarda zeytin geliştirdiğini” söyledi. Avrupa’nın diğer bölgelerinde olduğu kadar iyi olmasa da, 2019’in Portekiz’de geçen yıla göre daha iyi bir hasat olacağına karar verdi.

“Portekiz'in büyüme mevsimi geçen yıla göre daha iyi geçiyor, ancak duyduğumuz haberler kadar iyi olmasa da Italy or Greece, ”Dedi Rivera. Özellikle bu iki ülke, geçen yıl tarihsel olarak zayıf büyüyen mevsimlerle karşılaştı.

Spain Portekiz'e ilginç bir bakış açısı sunuyor. Ülkeler İber Yarımadası'nı paylaşsalar da, 2019'te daha iyi durumda görünen Portekiz'dir.

Matos, “İspanya, diğer Avrupalı ​​üretici ülkelerle ters çevriliyor” dedi. “Geçen sezon, İspanya çok yüksek bir kampanya kaydetti ve bu noktada bildiğimiz kadarıyla, bir much lower olive oil production gelecek sezon bekleniyor. ”

Monte dos Valhascos

Rivera, Elaia'nın İspanya'daki bahçelerinin “İspanya'nın yağmur eksikliği ve geçen yılın büyük hasadı nedeniyle iyi bir kampanya beklemese de iyi bir ürün elde edeceğini” sözlerine ekledi.

Hem Rivera hem de Matos, bu yıl Portekiz’de hasata veya hastalığa zarar vermelerini beklemeyeceklerini ve drought conditionsAslında, bu engellerin kaldırılmasına yardımcı oluyoruz.

Matos, “Hava kuru ve sıcak olmaya devam ederse, kaliteyi olumsuz yönde etkileyen önemli hastalıklar veya zararlı böcekler beklenmeyecek ve bu durumlarda, kalite yüksek olacak” dedi.

Matos, 2019’teki Portekizli üreticilerin önündeki en büyük engelin pazar olduğunu söyledi. Son yıllarda verim yükselmiş olsa da - Portekiz, 100,000 ve 61,000’te 69,000 ve 2014 tona batırdıktan sonra bu yıl arka arkaya üç yıl boyunca 2016 tonun üzerinde hasat yapacak - endüstri birçok zorlukla karşı karşıya.

“Diğer Avrupa üretici ülkelerinde olduğu gibi, sektörün Portekiz'de karşılaştığı temel sorun low prices Özellikle daha geleneksel üretim alanlarında, daha yüksek üretim maliyetleri ve daha düşük karlılık ile üreticilere yeterince ödeme yapmayan zeytinyağının, ”dedi.

Matos, hasada tipik olan Ekim ayında ülke genelinde başlayacağını söyledi. Rivera, Elaia'nın ortak üreticilerinin hafifçe "son kampanyadan daha erken hasat edeceğini" söyledi.




Hakkında daha fazla yazı: , ,