Tarım Bakanı Luís Medeiros Vieira (Fotoğraf Ivan Markelov için Olive Oil Times)

Portekiz bu yıl zeytinyağı veriminde 15 yüzde düşüş bekliyor. Ancak, düşüşe rağmen, dünyadaki yedinci en büyük zeytinyağı üreticisi milletinde bir iyimserlik duygusu vardır; olive cultivation.

Zeytin yetiştiricilerimiz ve tarımsal girişimcilerimiz tarafından yapılan olağanüstü çalışma sayesinde, açık bir senaryodan fazlalık üreten bir duruma geçmek mümkün olmuştur.- Luís Medeiros Vieira, Tarım ve Gıda Bakanı

Portekizli üreticiler, büyük ölçüde bu kampanyada bir yıldan fazla sürüyor, ancak Uluslararası Zeytin Konseyi'nden alınan rakamlara göre 115,00 ton zeytinyağı üretmeyi başardılar. Bu, bir önceki yıldan 65 yüzde bir artışı temsil ediyor ve son yarım on yılda Portekiz için ikinci en yüksek verim.

Tarım ve Gıda Devlet Bakanı Luís Medeiros Vieira, Olive Oil Times Küçük İber ulusunun, zeytinyağı üretim sektöründe önemli bir büyüme yaşadığını ve net ithalatçıdan on yıl içinde net ihracatçıya geçtiğini görüyoruz.

“On yıl önce Portekiz, zeytinyağı açıklığı olan bir ülkeydi” dedi. “Son on yılda, zeytin yetiştiricilerimiz ve tarım girişimcilerimiz tarafından yapılan olağanüstü çalışma sayesinde, açık bir senaryodan fazlalık üreten bir duruma geçmek mümkün olmuştur.”

Bu büyümenin büyük bir kısmı Alentejo'nun güney bölgesindeki tarımsal gelişmelere bağlı. Atlantik Okyanusu'ndan İspanya sınırına kadar uzanan Alentejo, ülkenin toprak alanının dörtte birinden fazlasını oluşturuyor ve Portekiz'in zeytin bahçelerinin yaklaşık yüzde 85'ine ev sahipliği yapıyor.

Medeiros Vieira, “Bu, son yıllarda çok güçlü bir şekilde büyüyen bir bölge, çünkü sulamada çok önemli bir yatırım yaptı, barajlarda su tutma ve yeni zeytinlikler inşa etme” dedi.

Zeytinliklerin giderek artan sıcak ve kuru şartlara sahip bir bölgede gelişmesine izin veren önemli bir proje; Alqueva Dam. Alentejo'nun kuzeybatı köşesindeki Guadiana Nehri'nde bulunan baraj, Avrupa'nın en büyük insan yapımı gölü oluşturdu.

Bu yeni rezervuar şimdi 240,000 dönüm araziden biraz daha fazla sular ve 180,000 tarafından ek bir 2020 dönümüyle toplam sulama kapasitesini artırmaya kararlıdır.

Barajın inşasından sorumlu bir kamu şirketi olan EDIA'ya göre Alqueva rezervuarı, çiftçilere herhangi bir yağmur olmadan dört yıl yeterli su sağlayabilir.

Luís Medeiros Vieira (Fotoğraf Ivan Markelov için Olive Oil Times)

Yerel bir çiftçi olan José Dariush Leal de Costa, Reuters'e verdiği demeçte, “Bir kuraklığa beş yıl olduğumuz ve su konusunda endişelenmediğimiz noktaya kadar yeterli suya sahibiz.

Ancak, bu bölgede uzun süredir devam eden geleneklere batmış olan herkes genişlemenin lehine değildir. Çevre aktivistleri, yeni su altındaki alanların yaban hayatı habitatlarını yok edeceği ve daha verimli arazilerin yoğun ve kirletici tarım uygulamalarının artan kullanımını teşvik edeceği konusunda uyarıda bulunuyor.

Mantarın hala yerel el yapımı eksenler kullanılarak hasat edildiği ve tarımsal yatırımın yıllar geçtikçe azaldığı bir yerde, hayat boyu süren çiftçiler büyük işletmelerin yeni yatırımlarına karşı kuşku duyuyorlar.

Portekiz Ulusal Irrigatorlar Federasyonu Başkanı José Núncio gibi bazı kurumlar, EDIA tarafından su dağıtımının merkezi kontrolünün çiftçilere zarar vereceğini ve barajın bir kooperatif tarafından yönetilmesini talep ettiğinden endişe ediyorlar.

Fotoğraf: Curtis Cord

Yerel bir radyo istasyonuna verdiği demeçte, “Çiftçilere entegre edildikleri sulama bloğunun ikincil ağının merkezi olarak mı yoksa irrigatorların birliği tarafından mı yönetileceğine karar vermeleri gerekiyor” dedi.

EDIA'nın baş yöneticisi José Salema, bu türden eleştirileri ortadan kaldırmak için hızlıdır. Projeyi “çölleşmeye karşı yeşil bir engel” olarak adlandırdı ve rezervuarın su kullanımını yönetmenin en etkili yolunun merkezi olduğunu söyledi.

Salema, Alqueva barajının çevre bilincini artırdığını da iddia etti. Damlama sulama konusunda yeni yatırımlara işaret ederek, çiftçilerin su barajını barajın yarattığı yaşam hattına rağmen ciddiye aldıklarını kanıtladı.

Bazı yerel zeytinyağı üreticileri, high-density farms Yeni sulanan arazilerdeki çokuluslu firmalar tarafından kuruldu. Alentejo, Galega, Bical ve Cordovil gibi yerli çeşitlerle yapılan ödüllü PDO yağları için uluslararası bir üne kavuşmuştur. Yoğun olarak yetiştirilen Arbequina ve Hojiblanca'nın toplu üretim için seri üretiminin bölgenin zorlu itibarını “sulandıracağı” yönünde endişeler var.

Bu arada barajın ekonomik sonuçlarına karşı tartışmak zordur. Alentejo'daki işsizlik geçen yıl yüzde 8.4'e düştü, ulusal ortalamanın oldukça altında ve baraj çok fazla kredi aldı.

Yerel bir çiftçi olan Helder Martins, Reuters'e verdiği demeçte, “Bölge için her zaman çok daha fazla iş, yeni ürün var” dedi.

Baraj ve rezervuar, yılın başlarında şiddetli bir orman yangına maruz kalan bir bölgeye çok ihtiyaç duyduğunda, Sekreter Vieira, zeytin yetiştiricilerinin ve çiftçilerin iklim değişikliğinin yol açtığı sorunların devam etmesi için yeniliklere devam etmeleri gerektiğini söyledi.

“İklim değişikliği genel anlamda tarıma meydan okuyor” dedi. “Bu durumları tam olarak çözemeyeceğimiz için etkileri azaltmanın yollarını bulmak zorundayız.”

“Bir yandan su tutma, baraj gibi altyapı yatırımları; ve diğer yandan kuraklığa daha fazla ayarlanmış ve dayanıklı olan çeşitleri bulmak ”dedi. “Derinlerde, yaptığımız şey bu.”




Hakkında daha fazla yazı: , , ,