29 yaşındaki bir kadın sosyal girişimcinin zihni, Tunus'taki bir proje, su kıtlığı ve çölleşmeyi ele almak için akasya ağaçlarını dikti.
Tunus'ta akasya ağaçları dikmeye yönelik bir sosyal girişim projesi, Tunus'taki iklim değişikliğinden kaynaklanan su kıtlığı ve çölleşmeye yöneliktir.
Acacias For All, yalnızca çölleşmeyle mücadele etmekle kalmayıp aynı zamanda yerel tarım işçilerini desteklemek amacıyla 2012 yaşındaki Tunuslu sosyal girişimci Sarah Toumi tarafından 29 yılında başlatıldı.
Akasya ağacı, burada bulunan tuzlu yer altı suyu ile sulandığında gelişmeyen zeytin ve badem mahsullerine alternatif olarak tarım topluluklarına tanıtılmaktadır.
Son yıllarda Tunus'ta yağışlar az seyrediyor ve geleneksel tarım yöntemleri yerel tarım sektörüne daha fazla stres getiren toprakların tükenmesine neden oluyor.
Son derece dayanıklı akasya bitkileri, litre başına sekiz grama kadar tuz içeren suyla sulanabilir ve yerin 200 metre altına kadar su çekerek çöl koşullarına iyi uyum sağlayabilir. Bitki ayrıca rüzgar ve kumdan bir bariyer oluşturarak diğer mahsulleri de korur ve toprağı canlandırmaya yardımcı olan nitrojen bağlayıcı özelliği sayesinde toprak kalitesini artırır.
Toumi, projeyi ilk olarak Sfax bölgesindeki El Hencha yakınlarındaki Bir-Salah köyünde başlattı ve burada bir gösteri merkezi kurdu ve yerel çiftçilere akasya ağaçlarının sürdürülebilir bir tarım uygulaması olarak nasıl dikilebileceğini gösterdi.
"Yerel çiftçilerin iklim değişikliğine uyum sağlamaları için gerekli kaynaklara erişim eksikliğini ele almak ve onlara duruma uyum sağlamak ve ürünlerini pazarlamak için bilimsel ve teknik bilgi vermek istedim. ”Dedi Toumi Néoplanète web radyosunda. "Çevreye olumlu etkileri olmakla kalmıyor, gelirlerini de artırıyorlar. ”
Tarım sektöründe çalışan kadınların bu yenilikçi fikre daha açık olduklarını ve akasya ekiminin faydalarını ve ekiminin nasıl yeni bir gelir kaynağı olabileceğini anladığını buldu. Çiftçilik döngüsünün daha iyi yönetilebilmesi için kadınlar kooperatifler halinde örgütlenmiştir.
Proje kısa süre sonra yerel "büyükelçiler ”modelini çoğalttılar. Bugün şimdiye kadar 50,000'den fazla akasya ağacı dikildi, ancak amaç 2018'e kadar bir milyon ağaca sahip olmak ve projeyi Kuzey Afrika'nın diğer ülkelerine götürmek.
Moringa veya baget ağacı olarak da adlandırılan akasya bitkisi Tunus'a özgü değil, muhtemelen Hindistan alt kıtasında ortaya çıkmıştır. Hindistan yıllık bir milyon ton akasya üretimine sahiptir. Bitki ayrıca Orta Amerika, Karayipler ve Güney Amerika'nın kuzey ülkelerinde de yetişir.
Bitkinin yan ürünleri, arap zamkı veya ağacın sertleştirilmiş özsu olan akasya zamkıdır. Bu, gıda endüstrisinde bir dengeleyici olarak ve diğer kullanımların yanı sıra sulu boya boyalarında ve seramik sırlarda bağlayıcı olarak kullanılır.
Moringa yağı ayrıca bitkinin tohumlarından elde edilir ve gıda ve tıbbi ürünlerde kullanılır. Bitkinin yaprakları, besin takviyeleri, bitki çayı veya balla karıştırılarak kullanılan vitamin ve mineral bakımından zengin bir toza indirgenir.
2013'te Herkes için Acacias, Fransız hükümeti tarafından sürdürülebilir kalkınmanın geleceğini şekillendiren Afrika'daki 100 yeniliklerinden biri olarak seçildi ve 2016 Toumi'de, Forbes tarafından 30 bünyesindeki 30 sosyal girişimcilerinden biri olarak dünya çapında değişiklik yapıldı.
Hakkında daha fazla yazı: sürdürülebilirlik, Tunus
Aralık 18, 2023
Tunus, İhracat Gelirleri Düşerken Evde Zeytinyağı Fiyatlarını Düşürmek İçin Önlemler Alıyor
Tunus'un Avrupa'ya toplu ihracatı için düşük sabit fiyatlar, Tunuslu çiftçilerin küresel zeytinyağı fiyatlarındaki artıştan faydalanmadığı anlamına geliyor.
Haziran 13, 2023
Avrupa'daki Yoğun Tarımın Tehdit Altındaki Kuş Popülasyonları, Çalışma Bulguları
Habitatların ve avların ortadan kaldırılması ve artan gübre, böcek ilacı ve herbisit kullanımı, Avrupa'nın kuş yaşamındaki dramatik düşüşe katkıda bulunmuştur.
Aralık 4, 2023
COP28 İklim Zirvesi Gerginliklerin Ortasında Başlıyor
Dubai'deki COP28 iklim konferansı, petrol ve gaz şirketlerinin müzakerelerdeki rolü konusunda tartışmalara yol açtı.
Ekim 31, 2023
Küresel Zeytinyağı Üretimi Art arda İkinci Düşüş Yılı İçin Ayarlandı
Dünyanın en büyük zeytinyağı üreten yedi ülkesinin 1.97/2023 mahsul yılında 24 milyon ton üretim yapması bekleniyor; bu, önceki dört kampanyanın ortalamasının yüzde 23 altında.
Mart 28, 2023
Tunuslu Yetkililer Yerel Zeytinyağı Endüstrisi İçin Parlak Bir Gelecek Görüyor
Üreticiler, özellikle iklim değişikliğinden kaynaklanan pek çok zorlukla karşı karşıya kalırken, Tunus zeytinyağı ihracatı uluslararası pazarlarda yer kazanmaya devam ediyor.
Eylül 19, 2023
Kaliforniya'da Genç Çiftçilere İklim Dostu Uygulamalar Konusunda Eğitim Veriliyor
Arazi Temelli Öğrenme Merkezi genç çiftçilere zeytin yetiştiriciliği ve toprak sağlığı konusunda eğitim veriyor.
Haziran 13, 2023
İnovasyon, Eski Manastırın Restore Edilmiş Korularından Birinci Sınıf EVOO Getiriyor
Sıfır atık, sağlıklı toprak, yenilenebilir tarım ve ödüllü zeytinyağı üretimi Cultura Viva'nın hedefleridir.
Temmuz 5, 2023
İtalya'daki araştırmacılar, küresel su kriziyle mücadelede daha fazla rezervuar inşa etmenin yetersiz olduğunu savunuyorlar; çözümler hidrolojik döngü boyunca bulunmalıdır.