Uruguaylı-üretici-say-ihracat-irade-üçlü-son-yıl-Uruguaylı-ihracat-üçlü

Uruguay'ın zeytinyağı endüstrisi bu yıl büyümeye devam etti ve ülkenin 10 tarafından yılda 2020 milyon litre üretme hedefine ulaşma yolunda ilerlediğini gösterdi.

Uruguaylı Zeytinyağı Derneği (Asociación Olivícola Uruguaya) direktörü Daniel Davidovics, yakın tarihte yapılan bir röportajda Uruguay'ın zeytinyağı ihracatını bu yıl sonuna kadar üçe katlayacağını ve yerel tüketimin de artmakta olduğunu söyledi.

“Uruguay'da kişi başına düşen tüketim, 200 gramından sadece birkaç yıl önce 450'a yükseldi. Bazı Avrupa ülkelerinde gördüğünüz kişi başına 12 veya 13 litresinden hala çok uzaktayız, ancak önemli olan, büyümeye devam etmemiz, tüketicilerin zeytinyağının çeşitli özelliklerini öğrenmeye devam etmeleri ve mükemmel kaliteyi takdir etmeleridir. Uruguay üretebilir, ”dedi Davidovics.

Son yıllarda iç pazarın hedeflenmesi için pazarlama çabaları güçlenirken, Uruguaylı yetiştiriciler ürünlerini yurt dışına göndermek için istekli. Brezilya, Kanada ve Amerika Birleşik Devletleri, Uruguaylı zeytinyağının birincil tüketicileridir, ancak Japonya gibi geleneksel olmayan pazarlar da ümit vericidir.

“Açıkçası Uruguay, evde üst düzey uzmanları hedefliyor, ama aynı zamanda yurtdışına da bakıyoruz. Zamanla Uruguay'ın net ihracatçı olacağına inanıyoruz. Gelecek yıldan başlayarak iç pazarın tüketebileceğinden daha yüksek değerler üreteceğiz, ”diyor Davidovics.

Ulusal üretim de giderek artıyor. Bu yılki üretim hacmi, Asolur Başkan Yardımcısı Alberto Peverelli'nin 700,000 litresinin daha önceki tahminini aşarak, yaklaşık 550,000 litreye çıktı. Davidovics gelecek yıl Uruguay'ın bu rakamı yüzde 25 oranında artırması gerektiğini söyledi.

“Gelecek yılın üretimini tahmin ediyoruz extra virgin Zeytinyağı bir milyon litreye varacak, en çok sahip olduğumuz şey ”dedi.

Uruguay'ın endüstrisi, son yıllarda Uruguaylı Zeytinyağı Birliği'ne (Asolur) ait olan 120 üyeleri tarafından kanıtlandığı gibi, son yıllarda giderek daha fazla harekete geçmiştir. 2004'te sadece on iki üyeyle kurulan kuruluş, Bütçe ve Planlama Ofisi'nin PACC programı aracılığıyla devlet finansmanını alır. Asolur, Uruguay’ın bu yıl Uluslararası Zeytin Konseyi’ne (IOC) üye olmasına ve Güney Amerika’yı temsil eden ikinci ülke olmak için Arjantin’e katılmasına yardımcı oldu.



Hakkında daha fazla yazı: , ,