Bol yağış, bu yıl Tunuslu üreticilere yardımcı oldu

Geçen yıl hayal kırıklığı yaratan bir sezonun ardından, yalnızca 140,000 tonluk üretimle sonuçlanacak Tunisia umut verici görünüyor.

Öngörülen rakamlar rekor bir verimi bile öneriyor. Son zamanlarda Tunus tarım bakanı Samir Taieb, 350,000 ton verim öngördüğünü açıkladı.

Iklim iyi yağış ile ideal olmuştur. Bu hem niteliksel hem de niceliksel bakış açısından iyidir.- Abdelmajid Mahjoub, Les Moulins Mahjoub

Bu, Kuzey Afrika ülkesinin dünyanın en büyük üreticilerinden biri olarak konumunu koruyacak ve hatta belki ikinci sıraya yerleştirecektir. 2014 / 2015 sezonunda Tunus second largest producer after Spain 340,000 tonluk rekor bir hasat ile.

Geçtiğimiz birkaç yıl boyunca, Tunus'un ortalama verimi, hükümetin yılda en az 185,000 tona yükseltmek istediği bir rakam olan 230,000 tona ulaştı. Ancak son sezonda production had fallen to 140,000 tons, 117,000 ton ihraç etti.

Daha fazla gör: 2019 Olive Harvest News

Tunus zeytinyağı, dünya sahnesinde kalitesi nedeniyle ün kazandı, earning 17 awards 2019'da NYIOOC World Olive Oil Competition.

Office Ulusal de l'Huile (ONH) başkanı Chokri Bayoudh, ONH'nin kaliteyi ve üretimi artırmak için destek sağlayacak önlemleri incelediğini, böylece ihracatçı ve üreticilerin pazarını geliştirdiğini söyledi.

Son birkaç aydaki sporadik yağışlar, Tunus'taki birçok zeytin üreticisi için bir nimettir. Yetersiz yağış en büyük zorluklardan biridir, ancak bu yıl zeytin ağaçları büyüyor ve yazları sonbaharda ve hasat mevsiminde yavaş yavaş ilerlerken, dalları druplarla ağır sarkıyor.

Selima Ben Hamouda A&Sbaşkent Tunus'un kuzeybatısındaki 50 milinin kuzeyindeki Mateur'da bir Matera çiftliği işleten bir kardeş ikilinin, Olive Oil Times Yaklaşan hasatın iyi bir hasat olacağından emin olun.

“Ağustos, Eylül ve yine Ekim başında tekrar yağmur yağdık” dedi. “Sonuç olarak, zeytin ağaçlarımız canlandı ve bu da önümüzdeki hasat için faydalıdır. Geçen yıldan daha iyi olmasını bekliyoruz. Arbequina zeytinlerimizi kasım ayında hasat etmeye başlıyoruz, ardından yerli Chetoui. ”

Abdelmajid Mahjoub, Tebourba bölgesinde yirmi beş mil daha güneydoğusunda Les Moulins Mahjoub ayrıca ortalamadan daha iyi bir hasat bekliyor.

“İklim iyi yağışlarla ideal olmuştur” dedi. “Bu hem niteliksel hem de niceliksel bakış açısından iyi. Zeytinlerimiz henüz renk değiştirmedi, ancak yakında yarı yeşil, yarı mor ve elle toplanmaya hazır olacaklar. ”

“Kasım ayının ortalarında hasat etmeye başlıyoruz ve bu yıl her zamanki gibi aynı olacak” dedi. “Aralık başında hasat yapıyorduk ama şimdi iki hafta önce etkileri nedeniyle climate change. "

Tebourba'nın güneybatısındaki 28 milindeki Toukaber'de, tepelerin peyzajı Ekim ayında nadir görülen bir manzaradır.


© Olive Oil Times | Veri kaynağı: Uluslararası Zeytin Konseyi


Meher Ben Ismail, “Yıllık ortalama yağış miktarı, 400 milimetre (15.7 inç) civarındadır, ancak şimdiye kadar 600 milimetre (23.6 inç) oldu” diyor. Réserve Familiale Ben Ismail, dedim. “Zeytin ağaçlarımız için elbette çok önemli, çünkü özellikle sulayamıyoruz ve tamamen yağışa bağlıyız. Sıcaklıklar da son zamanlarda iyiydi ve ağaçlarımız zeytin dolu. ”

“Bizim Chetoui zeytinlerimiz renk değiştirmeye yeni başladı,” diye ekledi, kuzeyde yetişen ve yoğun karakteri ile bilinen varietal'e atıfta bulundu. “Erken hasat yöntemini izliyoruz ve genellikle hasat etmeye Kasım ayının başlarından başlıyoruz, ancak bu yıl ekim ayının sonunda başlayacağımız gibi görünüyor, yani her zamanki zamanda çok az. Geçen yıl daha önce hasat yaptık çünkü çok sıcak ve kurak bir yazdı, ama ne yazık ki kalite iyi değildi. Elbette havanın kalite üzerinde büyük etkisi var. ”

Dağ Boussetta Domaine de Segermès Tunus'un güneyindeki 37'in güneyindeki bir tarım alanı olan Zaghouan'da, Tarım Bakanlığı'nın yaklaşan hasat için öngörülen rakamlarını "çok iyimser" olarak nitelendirmesine karşın, kesinlikle geçen yıla göre daha iyi olması gerektiğini kabul ediyor.

“Tunus'ta her yıl iyi bir hasat yapma eğilimindeyiz” dedi. “Bölgemizdeki hasadı umut verici olacak gibi görünüyor. Zeytinlerim henüz olgun değil, şu anda hala yeşiller ve bunun nedeni de yağışların. ”

“Kasım ayının başında seçmeye başlamaya hazır olacağımıza benziyor” dedi. “Erken hasat etmek önemlidir ve bir kere yapıldığında budama ile başlarım. Bu çok uzun bekleyemez. Genellikle zeytini elle toplayan bir 100 çalışanı ekibim var ama bu yıl 80 bulabilirsem şanslı olacağım. İşçi bulmak gittikçe zorlaşıyor. ”

Bununla birlikte, yıllık hasat Tunus'ta başlayacak şekilde ayarlandığı için, tüm üreticiler iyimser değil. Daha güneyde, Tunus'un merkezinde, Chemlali çeşidinin egemen olduğu ve ikliminin daha sıcak ve daha kuru olduğu zeytin yetiştiren bir bölge, Domaine Fendri'den Slim Fendri'nin beklentileri yüksek değil.

“Merkezi Tunus'ta iyi bir hasat beklemiyoruz” dedi. “En iyi ihtimalle ortalama olacak. Geçen yıl kuraklık nedeniyle iyi bir yıl değildi. Son zamanlarda bu bölgede biraz yağmur yağsa da, yeterli olmadı. İklim değişikliğinin etkilerini kesinlikle hissediyoruz. ”




Yorumlar

Hakkında daha fazla yazı: , ,