Özel rapor

Zeytinyağının sağlık yararları rakipsizdir ve araştırmalar neredeyse her gün daha fazla fayda ortaya koymaktadır. Aslında, zeytinyağının sağlığımızı ve yaşamlarımızı iyileştirmenin sayısız yolunu anlamaya yeni başlıyoruz. Zeytinyağı, Akdeniz diyetinin temel taşıdır - dünyanın en uzun ömürlü kültürleri için temel bir besin kaynağıdır.

Fare Simgesi

Bazı Hastalıklara Zeytinyağı Etkili Olmak Üzere Bulundu

Resim

Kalp hastalığı

Zeytinyağı, toplam kan kolesterolü, LDL-kolesterol ve trigliserit düzeylerini düşürür. Aynı zamanda HDL-kolesterol seviyelerini değiştirmez (ve hatta koruyucu bir rol oynar), bu da koruyucu bir rol oynar ve yağlı yamalar oluşumunu engeller, böylece düşük yoğunluklu lipoproteinlerin ortadan kaldırılmasını uyarır.

Zeytinyağı ve Bağışıklık Sistemi
Resim

Kalp hastalığı

Zeytinyağı, toplam kan kolesterolü, LDL-kolesterol ve trigliserit düzeylerini düşürür. Aynı zamanda HDL-kolesterol seviyelerini değiştirmez (ve hatta koruyucu bir rol oynar), bu da koruyucu bir rol oynar ve yağlı yamalar oluşumunu engeller, böylece düşük yoğunluklu lipoproteinlerin ortadan kaldırılmasını uyarır.

Zeytinyağı ve Bağışıklık Sistemi
Resim

Kalp hastalığı

Zeytinyağı, toplam kan kolesterolü, LDL-kolesterol ve trigliserit düzeylerini düşürür. Aynı zamanda HDL-kolesterol seviyelerini değiştirmez (ve hatta koruyucu bir rol oynar), bu da koruyucu bir rol oynar ve yağlı yamalar oluşumunu engeller, böylece düşük yoğunluklu lipoproteinlerin ortadan kaldırılmasını uyarır.

Zeytinyağı ve Bağışıklık Sistemi
Fare Simgesi

Zeytinyağı Diyeti Tip 2 Diyabet Riskini Azaltır

Geleneksel olarak, kalp hastalığı ve diyabet gibi çeşitli hastalıkları önlemek için düşük yağlı bir diyet önerilmiştir. Araştırmalar, yüksek yağ diyetlerinin kanser ve diyabet gibi bazı hastalıkların riskini artırabileceğini göstermiştir, ancak yağ miktarından ziyade sayılan yağ türü gibi görünmektedir. Artık zeytinyağında, fındıkta ve tohumda bulunanlar gibi tekli doymamış yağlar açısından zengin bir diyetin aslında bu kronik hastalıkların çoğundan koruduğunu biliyoruz.

Bilimsel dergide yayınlanan bir çalışma olan Diabetes Care, zeytinyağı açısından zengin bir Akdeniz tarzı diyetin, düşük yağlı bir diyete kıyasla yaklaşık% 50 oranında tip II diyabet riskini azalttığını gösterdi. Tip II diyabet, diyabetin en yaygın ve önlenebilir şeklidir.

Görüntüle
Fare Simgesi

Zeytinyağı Kalbi Genç Tutar

Zeytinyağından zengin bir diyet aslında kalbin yaşlanmasını yavaşlatabilir.

Yaşlandıkça kalbin normal yaşlanma sürecinden geçtiği bilinen bir gerçektir. Arterler yaptıkları gibi işlev görmeyebilir ve bu da bazı sağlık sorunlarına yol açabilir. Bununla birlikte, son zamanlarda yapılan bir araştırmada, İspanyol araştırmacılar zeytinyağı veya diğer tekli doymamış yağlardan zengin bir diyetin yaşlı bireylerin arteriyel fonksiyonlarını iyileştirebileceğini keşfettiler.

Görüntüle

Zeytinyağı Kavgası Osteoporoz

Görüntüle

Osteoporoz, kemik kütlesindeki azalmayla karakterize bir hastalıktır, bu da kemik doku mimarisinin kırılgan hale gelmesine neden olur. Bu daha sonra kırılma olasılığını artırabilir, bu da hastaları için potansiyel olarak ölümcül olabilecek en ufak bir darbeyi bile mümkün kılar.

Zeytinyağı takviyesi kemiklerin kalınlığını olumlu yönde etkiledi. Zeytinyağı postmenopozal osteoporoza karşı devam eden mücadelede tek çözüm olmayacaktır, hoever bilim adamları hastalığın gelecekteki tedavileri için çok umut verici bir aday olduğu sonucuna varmışlardır.

Görüntüle
Fare Simgesi

Zeytinyağı Depresyondan Koruyabilir

Zeytinyağı ve Akdeniz diyetinin çok sayıda sağlık yararı sağladığı yaygın bir bilgidir. Peki ya duygusal sağlık faydaları?

Navarra Üniversitesi ve Las Palmas de Gran Canaria'dan İspanyol araştırmacılara göre, zeytinyağı açısından zengin bir diyet, akıl hastalığından koruyabilir.

Araştırmacılar son zamanlarda, yağlı balık ve bitkisel yağlarda bulunan daha yüksek oranda zeytinyağı ve çoklu doymamış yağ alımının daha düşük bir depresyon riski ile ilişkili olduğunu keşfettiler.

Bulgular kardiyovasküler hastalık ve depresyonun kişinin diyetiyle ilgili bazı ortak mekanizmaları paylaşabileceğini gösterdi.

Görüntüle
Fare Simgesi

Zeytin Yağı Cilt Kanserini Önlemek için Bulundu

Yakın zamanda yapılan bir başka çalışma da, bir Akdeniz diyetinin diğer bileşenleriyle birlikte zeytinyağının, malign melanomanın önlenmesine katkıda bulunabileceğini bulmuştur. Araştırmacılar, en tehlikeli deri kanseri türünün antioksidanlar açısından zengin olan zeytinyağı tüketimiyle yavaşlatılabileceğini buldu.

Güneşten korunmanın kullanılması güneş yanığının önlenmesi ve cildin UVA ve UVB ışınlarının zararlı etkilerinden korunması için en iyi yoldur. Bununla birlikte, "Yunanca" olmak ve zeytinyağı ve diğer Akdeniz yemek zımbalarını tüketmek, güneşin oksitleyici etkisine karşı yardımcı olabilir.

Akdeniz'deki her 100,000 sakininden sadece üçü herhangi bir cilt kanseri formu geliştirir. Özellikle bölgedeki ılıman iklim göz önüne alındığında, rakam düşüktür. Avustralya'da, her 50 sakinlerinde 100,000 şeklindedir.

Görüntüle
Fare Simgesi

Virgin Zeytinyağının Neden Meme Kanserine Karşı Korunduğunu Açıklamak

Meme kanseri, Batı ülkelerinde en sık görülen kanser türüdür. Yağ açısından zengin bir diyet, doğrudan kanser oranının daha yüksek olmasıyla ilişkiliyken, bazı yağ türleri bu tümörlerin gelişmesine karşı gerçekten koruyucu bir rol oynayabilir. Bu, mono-doymamış bir yağ asidi olan oleik asit bakımından zengin ve antioksidanlar gibi çeşitli biyoaktif bileşikler içeren saf zeytinyağı durumundadır.

Akdeniz diyetinin karakteristik özelliği olan sızma zeytinyağının ılımlı ve düzenli bir şekilde alınması, meme kanseri de dahil olmak üzere belirli kanser türlerinin düşük olmasının yanı sıra, koroner hastalıklara ve diğer sağlık sorunlarına karşı koruyucu bir role sahip olmasıyla da ilişkilidir.

Görüntüle
Fare Simgesi

Zeytinyağı Alzheimer Hastalığı Riskini Azaltabilir

Görüntüle

Kimyasal Nörobilim dergisinde son zamanlarda yayınlanan bir çok çalışma, oleoantranın extra virgin Zeytinyağı Alzheimer hastalığı ve yaşlanma ile gelen bilişsel gerileme riskini azaltma potansiyeline sahiptir.

Zeytinyağı polifenollerinin, yaşlanma sürecindeki oksidatif hasarı tersine çevirmeye yardımcı olabilecek güçlü antioksidanlar oldukları bilinmektedir.

Görüntüle