İngiltere'deki Artrit Vakfı, artritin neden olduğu eklem iltihabının azaltılmasına yardımcı olmak için zeytinyağını tavsiye etti.

The,en benefits of a Mediterranean diet artrit araştırmacıları tarafından uzun zamandır var. 2009'teki Cochrane Collaboration'dan yapılan bir çalışma, 12 haftalık bir denemenin ardından zeytinyağı ve Akdeniz diyetinin ağrıyı azaltabileceğini buldu.

İngiliz gazetesi Sunday Express'in yakın tarihli bir makalesinde de belirtildiği gibi, zeytinyağı, ton balığı ve somon gibi yağlı balıklarda da bulunan Omega-3 yağ asitleri açısından zengindir. Omega-3, anti-inflamatuar olarak çalışır ve artritik eklemlerde şişlik ve ağrıyı azaltmaya yardımcı olur.

Öte yandan ayçiçek yağı, Omega-6 yağ asitlerini içerir. Küçük miktarlarda Omega-6 zararlı değildir ve dengeli beslenmenin bir parçası olarak alınmalıdır. Omega-6'lerin inflamasyona neden olduğu bilinmektedir, bu da artritik şişlik ve ağrıyı kötüleştirmektedir.

Arthritis Foundation web sitesi, 2'in günlük 3 yemek kaşığı zeytinyağı tüketimini öneriyor. Omega-3 yanı sıra, zeytinyağı da içerir oleocanthalNSAID'lere (non-steroidal, anti-inflamatuar ilaçlar) benzer şekilde çalışan ve enflamasyona neden olan enzimlerin etkisini azaltan doğal bir bileşiktir. Artritik ağrı için kullanılan yaygın bir NSAID, çoğu ilaç gibi, hoş olmayan yan etkilere sahip olabilen ibuprofen'dir. Düzenli NSAID'leri kullanmak, böbrek yetmezliği ve mide ülseri riskini artırır.

Bir 2005 çalışmasında inflamasyonu azaltmak için Oleocanthal keşfedilmiştir. Bunu buldu extra virgin olive oil Oleocanthal ve ibuprofen'in moleküler yapısına rağmen tamamen farklı olan ibuprofen gibi ilaçlarla aynı enzimleri içerir. Araştırmayı yöneten Dr. Dr. Gary Beauchamp, zeytinyağının ne kadar büzücü olduğunu, daha fazla oleoantantinin de içereceğini tespit etmiştir. Yırtıldığında yağ, boğazda yanma hissine neden olmalıdır.

Akdeniz diyetinin bir parçası olarak zeytinyağı yemek, artrit semptomlarıyla dolaylı olarak bağlantılı başka sağlık yararlarına sahiptir.

Zeytinyağlı bir Akdeniz diyeti örneğinin, artritik eklemlerde gerginliği azaltan kilo verdikleri bulunmuştur. Kalp problemleri ve kanser gibi ciddi hastalıklar riski azalmaktadır.




Hakkında daha fazla yazı: , ,