Sağlık
İkinci rapor dizide "Davis Olive Center'daki California Üniversitesi tarafından “İlaç Olarak Zeytin Yağı” yüksek tansiyonu düşürmek için sızma zeytinyağı tüketimini önermektedir. Mart 2015'te yayınlanan ilk rapor, EVOO'nun kan lipitleri üzerindeki etkisi ve lipoproteinler.
Bu son raporun amacı için, yazarlar Mary Flynn ve Selina Wang, PubMed'de yayınlanan 1998’tan Temmuz 2015’e zeytinyağı ve XSUMX’in zeytinyağı üzerine yaptığı yüksek araştırmalar ve yüksek tansiyon üzerindeki etkilerini inceleyen insan çalışmalarına baktılar kriterleri.
2000 yılında yapılan ilk çalışma, altı ay boyunca 40 hipertansif birey tarafından günlük 30 ila 23 gram EVOO tüketiminin kan basıncını düşürmede (hem sistolik hem de diyastolik) ayçiçek yağından daha etkili olduğunu buldu. Aslında, katılımcıların yüzde 35'i altı ay boyunca günlük EVOO kullandıktan sonra hipertansif ilaçlarını bırakabildi.
Diğer çalışmalar EVOO’nun bir yüksek fenolik içerik düşük fenol içerikli ayçiçeği yağı, soya fasulyesi yağı veya rafine zeytinyağı ile karşılaştırıldığında sistolik veya diyastolik kan basıncını düşürmede daha etkiliydi.
Ayrıca bakınız:İlaç olarak zeytinyağı: kan basıncı üzerine etkisi
Yüksek tansiyonu olan genç kadınlar üzerinde yapılan başka bir araştırma, sekiz hafta boyunca yüksek fenolik içerikli EVOO tüketiminin rafine zeytinyağından hem sistolik hem de diyastolik kan basıncını düşürmede daha etkili olduğunu buldu. Bu çalışma ayrıca fenol açısından zengin EVOO'nun kan basıncını düşürmede DASH çalışmasından bildirilenden daha etkili olduğunu bildirdi. DASH (Hipertansiyonu Durdurmak için Diyet Yaklaşımları) diyeti, kan basıncını düşürmek için günde yaklaşık dokuz porsiyon meyve ve sebze tüketilmesini önermektedir.
The DASH diyetiYüksek kan basıncı veya hipertansiyon insidansının özellikle yüksek olduğu ABD'de kan basıncını ve kandaki LDL kolesterol seviyelerini düşürmede etkili olan ABD'de yüksek kan basıncı olan hastalarda tavsiye edilir.
Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre, yüksek tansiyon her üç Amerikalıdan birini etkiliyor. Diyet ve yaşam tarzı değişiklikleri yapmak, kalp krizi, felç, kronik kalp yetmezliği ve böbrek hastalığı riski gibi yüksek tansiyondan kaynaklanan komplikasyonların önlenmesinde etkili olabilir.
Bu son raporda, California Davis Üniversitesi Zeytin Merkezi klinisyenlere, zeytinyağının kan basıncını düşürmedeki etkinliği konusunda bilimsel kanıtlarla desteklenen pratik tavsiyeler vermeyi amaçlamaktadır.
Rapor, günlük en az iki yemek kaşığı fenol bakımından zengin EVOO tüketiminin kan basıncını düşürmede etkili olabileceğini özetliyor. Yazarlar, kan basıncını düşürücü etkiye sahip spesifik EVOO fenollerini belirlemek için daha fazla araştırma yapılmasını önermektedir.
Hakkında daha fazla yazı: kardiyovasküler hastalık, sağlık, zeytinyağı araştırması
Mart 20, 2023
Sağlık Araştırmacısı: Bazı Yiyecekleri 'Şeytanlaştırmak' Yerine Daha Sağlıklı Diyetlere Odaklanın
Onlarca yıldır belirli gıdaları ve makro besinleri şeytanlaştırma, obeziteyi ve kardiyovasküler hastalıkları somut bir şekilde azaltmadı. Bir araştırmacı farklı bir yaklaşımı savunuyor.
Nisan 24, 2023
Amerikalılar Sağlıklı Beslenmenin Önündeki En Büyük Engeli Gıda Maliyeti Oluyor, Anket Buluyor
Bir Cleveland Clinic anketine göre, Amerikalıların yalnızca yüzde on beşi Akdeniz diyetinin sağlık yararlarına aşinadır.
Şubat 20, 2024
Yeni Araştırma Nutri-Score'un Etkinliğine İlişkin Tartışmayı Yeniden Ateşledi
OECD, Nutri-Score'un sağlık hizmetlerinde tasarruf sağlayabileceğini buldu. Hollandalı araştırmacılar etiketleme sistemini destekleyen çalışmaların bütünlüğünü sorguladı.
Temmuz 13, 2023
Zeytin Değirmenleri İçin Yeni Temizlik Ekipmanı Su, Para Tasarrufu Sağlıyor, Çalışma Bulguları
Köpük bazlı deterjan ve hava basıncı kullanan bir SILAC sistemiyle temizlik, öğütme ekipmanını temizleme süresini azaltır ve su ve para tasarrufu sağlar.
Mart 27, 2023
Med Diyeti Obezite Önlemede Diğer Diyetlerden Daha Etkili, Çalışma Bulguları
Literatür taraması, Akdeniz diyetinin keyifli olmasının ve sağlıklı yağları tüketmeye odaklanmasının, onu düşük yağlı diyetlerden daha etkili hale getirmeye yardımcı olduğunu buldu.
Mayıs ayı. 1, 2023
Zeytinyağı Astronotların Beslenmesinde Önemli Bir Role Sahip Olabilir
Astronotlar uzaydayken sıklıkla kilo verirler ve yiyeceklerden şikayet ederler. Araştırmacılar, sızma zeytinyağının yolculukları sırasında önemli faydalar sağladığını söylüyor.
Haziran 8, 2023
4,000 Adım Yürümeye Benzer Med Diyetinin Faydaları, Araştırma Bulguları
Bir Boston hastanesindeki araştırmacılar, Akdeniz diyetinin her gün 4,000 adım yürümeye benzer bir sağlık yararına sahip olduğunu buldular.
Ekim 30, 2023
Yeni Sprey Zeytin Ağaçlarını Xylella'dan Koruyabilir
Araştırmacılar, tek bir sprey uygulamasıyla belirli bitki genlerinin etkisizleştirilmesine olanak tanıyan bir teknoloji geliştirdiler.