Yakın zamanda yapılan bir çalışmada, en çok zeytinyağını tüketen katılımcılar kalp hastalığı ve felce neden olabilecek en az trombosit birikimine sahipti.
Haftada en az bir kez zeytinyağı tüketen yeni araştırmalar, obez yetişkinlerde düşük trombosit aktivitesi ile ilişkilendirildi.
Trombositler kan pıhtısı oluşumunda yer aldığından, bu etki kalp krizi veya felç. Zeytinyağı, ürünün hayati bir parçasıdır. Akdeniz diyetikardiyovasküler yararlarla ilişkilendirilmiştir.
Çalışmamız, zeytinyağı yemeyi seçmenin, bu riski değiştirmeye yardımcı olma potansiyeline sahip olabileceğini ve obez bir kişinin kalp krizi veya felç geçirme tehdidini potansiyel olarak azaltabileceğini öne sürüyor.- Sean P. Heffron, NYU Tıp Fakültesi'nde yardımcı doçent
Trombositler, aktive edildiğinde birbirine bağlanan kan hücrelerinin parçalarıdır. Bir kan damarı zarar gördüğünde, trombositler bir tıkaç oluşturmak için hasarlı bölgeye koşar; ancak bu faydalı süreç, sağlık için bir tehdit haline gelebilir.
Trombositler ayrıca, kalp krizi ve felçlerinin çoğunluğunu oluşturan ateroskleroz denilen arter tıkanıklığına neden olan plak oluşumuna da katkıda bulunduğunu, çalışmanın baş yazarı ve New York Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde yardımcı doçent olan Sean P. Heffron'un açıkladığını belirtti.
Ayrıca bakınız:Zeytinyağı Sağlık HaberleriÇalışmadaki katılımcılar, ortalama yaşı 63 ve ortalama vücut kitle indeksi (BMI) 32 olan 41 obez, sigara içmeyen yetişkindi. BMI 30'un üzerinde olan herkes obez kabul edilir.
Heffron ve meslektaşları, bireylerin ne sıklıkta zeytinyağı tükettiklerini belirlemek için gıda sıklığı anketleri kullandı.
Analizler, haftada en az bir kez zeytinyağı yiyen katılımcıların, daha az sıklıkla tüketenlere göre daha az trombosit aktivasyonu olduğunu gösterdi. Ayrıca en çok zeytinyağı tüketenler en az trombosit birikimine sahipti.
Araştırma ekibi bunun bol miktarda olduğuna inanıyor antioksidanlar Zeytinyağında, trombosit karşıtı eylemin moleküllerinin yapısıyla bir ilgisi vardır.
"Heffron, obez kişilerde diyabet veya diğer obezite ile ilişkili rahatsızlıkları olmasa bile kalp krizi, felç veya diğer kardiyovasküler olaylara yakalanma riski yüksektir ”dedi. "Çalışmamız, zeytinyağı yemeyi seçmenin, obez bir kişinin kalp krizi veya felç geçirme tehdidini potansiyel olarak azaltarak bu riski değiştirmeye yardımcı olma potansiyeline sahip olabileceğini gösteriyor. "
"Bildiğimiz kadarıyla bu, diyet bileşiminin, özellikle zeytinyağının obez hastalarda trombosit işlevi üzerindeki etkilerini değerlendiren ilk çalışmadır ”diye ekliyor NYU tıp öğrencisi ortak yazar Ruina Zhang.
Çalışmada bazı sınırlamalar vardı. Zeytinyağı tüketiminin kişisel raporlanmasına dayanıyordu ve tüketilen miktar hakkında bilgi içermiyordu.
Dahası, araştırma gözlemsel olduğu için neden-sonuç ilişkisinden çok bir bağlantı gösterdi. Sonuçlar yakın zamanda Amerikan Kalp Derneği'nin Epidemiyoloji ve Önleme toplantısında sunuldu | Yaşam Tarzı ve Kardiyometabolik Sağlık Bilimsel Oturumları 2019.
Trombosit aktivasyonuna ek olarak, diğer faktörler, biri iltihap olan kardiyovasküler sağlığı etkilemektedir. MedAlertHelp.org'un kurucusu ve proje yöneticisi olan Doktor Nikola Djordjevic Olive Oil Times bir zeytinyağı bileşeninin bu durumu iyileştirmeye nasıl yardımcı olduğu.
"En iyi özelliklerinden biri oleik asitZeytinyağının dörtte üçünü oluşturan tekli doymamış yağ, iltihabı azaltmasıdır ”dedi. "Uzun süreli iltihaplanma ateroskleroza yol açan hasara neden olabileceğinden, bu da atardamarlarınızın sağlığı için faydalıdır. Bu nedenle zeytinyağı, kalp hastalığı ve felci önlemede önemli bir rol oynayabilir. "
Hakkında daha fazla yazı: zeytinyağı araştırması, zeytinyağı sağlığı
Ocak 3, 2024
Araştırmacılar İklim Verilerinden Hasat Potansiyelini Tahmin Edecek Algoritma Geliştiriyor
Kamuya açık algoritma, iklim olaylarının kombinasyonlarının sonraki hasatları nasıl etkilediğini karşılaştırmak için İtalya'dan 15 yıllık veriler kullanılarak geliştirildi.
Temmuz 13, 2023
Zeytin Değirmenleri İçin Yeni Temizlik Ekipmanı Su, Para Tasarrufu Sağlıyor, Çalışma Bulguları
Köpük bazlı deterjan ve hava basıncı kullanan bir SILAC sistemiyle temizlik, öğütme ekipmanını temizleme süresini azaltır ve su ve para tasarrufu sağlar.
Eylül 6, 2023
Avrupa'nın Xylella Fastidiosa'ya Karşı Gelişen Mücadelesi
Yetkililerin yeni araştırmalar, yöntemler ve araçlar konusunda umutlu olması nedeniyle Avrupa Birliği genelinde erken teşhis, bakteriye karşı mücadelede ön saflarda yer almaya devam ediyor.
Ocak 3, 2024
Zeytin Sektöründe Kadının Rolünün Desteklenmesi
Jill Myers, sektördeki kadınları birbirine bağlamak, seslerini duyurmak ve katkılarını vurgulamak için Zeytinyağı'nda Kadınlar ağını kurdu.
Eylül 19, 2023
Kaliforniya'da Genç Çiftçilere İklim Dostu Uygulamalar Konusunda Eğitim Veriliyor
Arazi Temelli Öğrenme Merkezi genç çiftçilere zeytin yetiştiriciliği ve toprak sağlığı konusunda eğitim veriyor.
Ağustos 18, 2023
EVOO'daki Biyofenoller, Obezite ve Prediyabette İyileştirilmiş Sonuçlarla Bağlantılı
Araştırmalar, oleocanthal ve oleacein bakımından zengin sızma zeytinyağı tüketmenin aynı zamanda kilo kaybına, vücut kitle indeksinde azalmaya ve bazal glisemiye neden olduğunu bulmuştur.
Kasım 1, 2023
Çalışma, Erkek Sporcularda EVOO Takviyesinin Faydalarını Gösteriyor
Zeytinyağı takviyesi erkek sporcularda stres hormonlarını azaltırken testosteron düzeylerini artırır.
Mart 10, 2024
Araştırmacılar, Katkılı Zeytinyağını Tespit Etmek İçin Ultrason Kullanıyor
Yüzde bir kadar az ayçiçeği veya rafine zeytinyağı ile karıştırılmış sızma zeytinyağını tespit edebildiler.