Zeytinyağı ve Uyku Kombinasyonunun Kardiyovasküler Olayları Nasıl Önleyebilir?

Yeni araştırmalar, zeytinyağı gibi doymamış yağlar açısından zengin yiyeceklerin neden kardiyovasküler hastalıklardan korunmaya yardımcı olduğunu ortaya koydu. Kan pıhtılarının oluşumunu önleyen bir proteinin daha yüksek seviyelerini teşvik ettiklerini buldu.

ApoA-IV olarak bilinen Apolipoprotein A ‑ IV, özellikle doymamış yağlar bakımından zengin gıdaların sindirilmesinden sonra artan bir plazma proteinidir. Araştırmalar, daha yüksek ApoA-IV seviyelerini daha düşük kardiyovasküler hastalık insidansına bağlamaktadır.
Ayrıca bakınız:Zeytinyağı Sağlığı Faydaları

Yeni çalışma Keenan Araştırma Merkezi Toronto'daki St. Michael's Hastanesi Biyomedikal Bilim (KRCBS) için, ApoA-IV'ün trombositlerin toplanmasını engellediğini, kanın bir araya toplanabileceğini ve atardamarların içinde pıhtı oluşturduğunu gösterdi. Bu pıhtılar kan akışını engeller ve en yaygın ölüm nedenidir.

"Trombosit agregasyonu hasarlı damarlarda kanamayı durdurabileceği için hayat kurtarabilir. ”Dedi. ​"Ancak genellikle trombositlerin damarlardaki kan akışını engellemesini istemiyoruz. Bu trombozdur ve kalp veya beyinde damar tıkanıklığı meydana gelirse, kalp krizi, felç veya ölüme neden olabilir. ”

Bir kan pıhtısının oluşması için bir dizi bağlantının olması gerekir. Bir trombosite bağlı bir trombosit reseptörü ilk önce kan plazmasında bol miktarda bulunan bir protein olan fibrinojene bağlanır. Daha sonra fibrinojen, ikinci bir platelet üzerindeki başka bir reseptöre bağlanır. Daha sonra, fibrinojen ve muhtemelen diğer proteinler, trombositlerin birbirine bağlanmasına izin verir ve bu, trombosit agregasyonu ile sonuçlanan bir süreçtir.

içinde ders çalışmaNi ve meslektaşları, ApoA-IV'ün trombosit reseptörlerine bağlanabildiğini, böylece fibrinojen bağlanmasını engellediğini ve bir kan damarında trombosit agregasyonunu azalttığını buldular. Ekip ayrıca ApoA-IV'ün artan kan akışına uyum sağlamak için şeklini değiştirebileceğini de belirtti: Bu eylem, arterleri tam tıkanmalardan korumaya yardımcı oluyor.

"Bu ApoA-IV'ü trombosit ve tromboz ile ilişkilendiren ilk çalışma ”dedi. ​"Bu çalışma ile, daha yüksek ApoA-IV seviyelerinin ateroskleroz olarak bilinen kan damarlarında plak oluşumunu neden yavaşlattığını da açıkladık, çünkü bu süreç trombosit fonksiyonuyla da ilişkilidir. ”

Araştırmacılar ayrıca ApoA-IV'ün gıda ile etkileşimini de araştırdılar. Yemek yemek trombositleri uyarır, bu da birbirlerine veya beyaz kan hücrelerine bağlanma olasılıklarını artırır. Bununla birlikte, doymamış yağlar içeren bir öğün yedikten sonra, ApoA-IV'ün kan seviyeleri neredeyse anında yükselir ve bu, trombosit bağlanmasını azaltan bir etkidir. Bu, yemekten sonra gelen iltihaplanmayı ve kalp krizi veya felç riskini azaltır.

Araştırma ekibi, yukarıdaki bulgulara ek olarak, ApoA-IV'ün sirkadiyen ritim içinde çalıştığını gözlemledi. Geceleri daha aktif ve sabahları daha az aktif.

"Tabiat Ana bizim iyi uyumamızı istiyor ”dedi. ​"Bu yüzden uyurken bu protein tarafından korunuyoruz ve büyük olasılıkla sabah uyandıktan sonra kardiyovasküler bir olay yaşıyoruz. "

Callie ExasBrooklyn, New York'tan kayıtlı bir diyetisyen beslenme uzmanı, Olive Oil Times Yeni bulguların daha önceki araştırmalara nasıl dayandığı. Açıkçası, zeytinyağı, özellikle de sızma, kalp sağlığı için çok önemlidir.

"Araştırmalar, zeytinyağının tekli doymamış yağ asitleri, omega 3 yağ asitleri ve antioksidanların içeriğinin kan damarlarının sertleşmesini engellediğini gösteriyor ”dedi.

"Temel olarak, bu bileşenler kan damarlarını ve kalbi esnek tutan endotel hücrelerini tutarak kardiyovasküler olay riskini azaltır. Bunu yaparken, arterlerde oksidatif malzeme ve plak oluşumunu azaltan aşınma ve yıpranmadan korurlar. Bu eylemlerin yanı sıra trombosit inhibe edici etki, arterlerin ve kalp dokusunun sağlıklı kalmasına yardımcı olur. ”

Çalışma, araştırmacılar arasında heyecan yarattı, çünkü doymamış yağ bakımından zengin yiyeceklerin, iyi uyku düzenleriyle birlikte, ApoA-IV'ün kalp krizi, felç ve ateroskleroz riskini azaltma fırsatını en üst düzeye çıkardığını gösterdi.

Ni, tedavinin geliştirilmesinde bu korumanın nasıl kullanılacağını araştırmak için gelecekteki çalışmaları dört gözle beklemektedir. kalp-damar hastalığı ve trombosit agregasyonu ile ilişkili diğer koşullar Sonuçlar Nature Communications dergisinde yayınlandı.

• Doğa İletişim


• St.Michael Hastanesi