Sağlık
Akdeniz diyetinin tanıtımına adanmış uluslararası bir vakıf oluşturuldu. Uluslararası Akdeniz Diyet Vakfı (IFMeD) Londra, İngiltere'de tescil edilmiştir ve farklı ülkelerden kurumları, üniversiteleri ve araştırma merkezlerini, özel sektörden aktörleri ve teşvik etmek isteyen tüketicileri bir araya getirmeyi amaçlamaktadır Akdeniz diyeti.
Lluis Serra-Majem, IFMeD Başkanı Vakfın internet sitesindeBu "rağmen Akdeniz Diyetinin UNESCO tarafından tanınması Somut olmayan bir kültürel miras olarak, bu beslenme düzenine bağlılık, 2008'den beri Avrupa'nın karşı karşıya olduğu ekonomik kısıtlamaların bir sonucu olarak bazı Akdeniz ülkelerinde azalmaktadır. Bu nedenle, sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzı olarak Akdeniz Diyetini geliştirmek çok önemlidir [ sic] modeli, onu mevcut sosyo-ekonomik ve kültürel değişikliklere uyarlamanın yanı sıra, insanlığın somut olmayan bir kültürel mirası olarak korumak ve yeniden onaylamak. "
IFMeD, multidisipliner bilgi ve uzmanlığı bir araya getirmeyi ve Akdeniz diyetiyle ilgili bilimsel çalışmaları analiz etmek, doğrulamak ve yaymak için bir düşünce kuruluşu olarak hareket etmeyi amaçlamaktadır. Vakfın görev beyanı bir ihtiyacı işaret eder "Akdeniz diyetini sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzı olarak teşvik etmek için yerel ve ulusal çıkarların üstünde olan ulusötesi bilimsel garantör.
IFMeD genel sekreteri Sandro Dernini "Akdeniz Diyetinin yeniden canlandırılması için yeni bir disiplinlerarası ve kültürlerarası yeniden düşünmeye ihtiyaç vardır. Bu nedenle, IFMeD, Med Diyeti için mevcut zamanlara ve tüm insanlara daha uygun, sürdürülebilir bir gıda kültürü bağlamını yeniden inşa etmek için hareket ederek bu değişimi teşvik etmek için ideal uluslararası yer olabilir ”.
Hakkında daha fazla yazı: kültür, sağlık, Akdeniz diyeti
Aralık 14, 2023
UNESCO Tarafından Tanınan Geleneksel Türk Zeytin Yetiştiriciliği Uygulamaları
BM ajansı, Türkiye'nin geleneksel aşılama, öğütme ve sofralık zeytin üretim yöntemlerinin küresel kültürümüz açısından değerli olduğunu ve korunması gerektiğini söyledi.
Aralık 15, 2023
Orta İtalya'da Terk Edilmiş Zeytin Bahçelerini Yeniden Canlandıran Start-Up'larla Tanışın
Toskana'daki startup Ager Oliva ve Umbria'daki Le Olivastre derneği, vatandaşlar ve şirketler için evlat edinme planları aracılığıyla terk edilmiş zeytinliklerin restore edilmesine kararlıdır.
Ağustos 31, 2023
Daha Yüksek Polifenol Tüketimi, Daha Düşük Kovid-19 Bulaşma Riskiyle Bağlantılıdır
Bazıları zeytinyağında bulunan fenolleri ve bitki sterollerini tüketen sağlıklı yetişkinlerin Kovid-19'a yakalanma olasılığı daha düşüktü.
Kasım 14, 2023
Karaciğer Hastalığı Hastalarında İyileşen Sonuçlarla Bağlantılı Akdeniz Diyeti
Bir yıl boyunca Akdeniz diyetini uygulamak, 60 yaşın üzerindeki obez hastalarda alkolsüz yağlı karaciğer hastalığının semptomlarını iyileştirmiştir.
Kasım 27, 2023
Hamilelikte Med Diyeti Bebeğin Nörolojik Gelişimini İyileştirir
Hamilelik sırasında Akdeniz diyeti uygulayan veya stresi azaltan annelerden doğan iki yaşındaki çocuklar, bilişsel ve sosyal-duygusal alanlarda daha iyi puanlar sergiledi.
Kasım 6, 2023
Çalışma Bulguları, EVOO'daki Polifenol Böbrekleri Diyabetle İlgili Hasarlardan Koruyabilir
Araştırmacılar, tip 1 diyabetin neden olduğu böbrek hastalığını tedavi etmek için sızma zeytinyağında bulunan bir polifenol olan dihidroksifenilglikolün kullanımını araştırdı.
Haziran 22, 2023
Zeytin Meyve Suyu İçmek Egzersiz Verimliliğine Yardımcı Olabilir, Araştırma Önerileri
Zeytinyağı suyu, genellikle zeytinyağı üretimi sırasında atılan bir yan üründür. Bununla birlikte, antioksidanları rekreasyonel sporcular için fayda sağlayabilir.
Aralık 11, 2023
Sicilya'nın Barış Ağacından Sızma Zeytinyağı Yapımı
Gönüllüler, Palermo'da mafya karşıtı savcı Paolo Borsellino'nun anısına dikilen ağaçtan yağ üretmek için zeytin topladı.