Askerlerle İlgili Ketojenik Diyet Çalışması, Çarpıcı Kilo Verme Sonuçlarına Dikkat Ediyor

Amerikan silahlı kuvvetlerinin tutulması ve hazırlıklı olması için potansiyel öneme sahip, ketojenik diyet ordu üyeleri arasında ilk kez test edilmiş ve ​"çarpıcı ”kilo kaybı sonuçları.

Katılımcılar Yedek Subay Eğitim Kolordusu'ndan ve askeri bağlantısı olan diğer yerel gruplardan alındı. Amaç, ​"Amerikan silahlı kuvvetlerinin yaş, cinsiyet, ırk ve beden kitlesi açısından demografik özelliklerini çoğaltmak. ”

12 haftalık bir çalışmada, Ohio Eyalet Üniversitesi'ndeki (OSU) araştırmacılar, ​"çarpıcı ”sonuçları arasında ​"sürekli vücut kütlesi kaybı, yağ kütlesi, viseral yağ ve gelişmiş insülin duyarlılığı. ”

Ketojenik diyet, yağ açısından yüksek, karbonhidrat bakımından düşük (genellikle her gün 25 gram) ve orta düzeyde protein alımı ile.

Çalışmayı tamamlayan 29 katılımcı, kendi kendine ketojenik veya karışık diyet seçti. Katılımcılar ortalama olarak fazla kilolu, ancak obez değil.

Karma diyet katılımcıları normal diyetlerini tüketmişler ve bütün, işlenmemiş gıda alımlarını artırmalarına izin verilmiştir. Araştırmacılar yalnızca minimum karbonhidrat alımını yüzde 40 olarak sürdürmelerini talep ettiler. Her iki grup için de kalori alımıyla ilgili herhangi bir sınırlama yoktu ve hepsine doyana kadar yemeleri söylendi.

Keto diyet katılımcıları daha fazla kütle kaybetti, ortalama kilo kaybı, karışık diyet grubundaki herhangi bir katılımcıdan yaklaşık 7.7 kilogram (17 pound) daha fazlaydı. Ortalama viseral yağ hacmi, keto grubunda karışık diyete göre önemli ölçüde azaldı.

Çalışma raporunun ortak yazarı Richard LaFountain, ​'Askeri Personelde Genişletilmiş Ketojenik Diyet ve Beden Eğitimi Müdahalesi, 'biyokimyasal değişikliklerin yapılmasına izin veren çalışma süresinin ve günlük kan ketonu ve glukoz izlemesinin artan kilo kaybına katkıda bulunan önemli faktörler olduğunu belirtti.

Keto diyetinde gerekli olan günlük yağ miktarı, katılımcılar için öğrenme sürecinin kritik bir parçasıydı.

"Genel olarak, önerdiğimiz tekli doymamış yağın birincil yağ kaynağı olması, bazı hayvansal yağ ve tereyağı olması, ancak açıkçası zeytinyağı çok büyüktür. daha sağlıklı [yağ kaynakları], ”Dedi LaFountain. ​"Yol boyunca koçluğumuzla bol miktarda zeytinyağı kullandık. "

Yalnızca kilo kaybına odaklanan diğer keto çalışmalarının aksine, OSU araştırma ekibi, diyetin fiziksel performansa zarar verip vermediğini belirlemek istedi.

"Kilo kaybına bağlı olarak [ilk vücut kütlesinin ortalama yüzde dokuzu], keto grubunun bir tür eksikliğe sahip olabileceğini veya egzersiz sırasında biraz halsiz olabileceğini ve performanslarının kilo kaybından etkilenmiş olabileceğini varsayabilirsiniz. LaFountain dedi. ​"Bunu görmedik. ”

Keto ve karışık diyet katılımcıları, araştırma ekibiyle haftada iki ila üç kez, standartlaştırılmış bir programda yaklaşık bir saat eğitim aldı. ​"tüm vücut gücü ve güç hareketleri askeri görevler için önemli ”.

Askeri diyetisyenler öğrettikleri tüm askerlere keto diyeti önermeyebilir, ancak bu beslenme planının bazı kısımları performans beslenmesiyle ilgili konuşmalarında hak sahibidir.

"Asker-atlet olduğumuz zihniyetimizi destekliyoruz ve bu atletik performanstan yararlanıyoruz ve gerçekten performans için yemek yiyoruz, ”dedi Eisenhower Ordu Tıp Merkezi klinik diyetetik şefi Üsteğmen Jennifer T West. ​"Askerlere sormak benim için kolay: Üst düzey Olimpiyat atletlerinizi düşünün. Sizce ne yiyorlar. ”

West, kliniğinde dengeli denilen şeye odaklandıklarını ekledi. ​"genellikle sağlıklı beslenme. ”Bu, ABD Tarım Bakanlığı'nın askeri kurulumlar tarafından takip edilen diyet yönergelerine benzer.

"Kendi tabağımı yapabilseydim, tam ortada sağlıklı yağlara sahip olurdum ”dedi West. ​"Zeytinyağı kesinlikle sağlıklı bir yağdır ve geçmişin yağsız hevesinden uzaklaştığımıza sevindim. Ve şimdi kalp-sağlıklı yağın önemini anlamaya başlıyoruz ve bu ne kalbimiz için yaparbizim için ne yapar beyin gelişimi. Genel sağlığımız için sağlıklı yağlar gereklidir. ”

• Askeri Tıp


• ordu.mil