Yayınlanan bir çalışma American Society for Nutrition Bu ayın başlarında yapılan yıllık toplantıda, yetişkin nüfusun yüzde yirmisinin Mediterranean diet Amerika Birleşik Devletleri'ni yıllık olarak 20 milyar dolardan fazla kurtarabilirdi.

Araştırmamız, ABD düzeyinde sağlıklı ve Akdeniz tarzı diyet modeline uygun, mütevazı ve gerçekçi vardiyaların nüfus düzeyinde önemli ekonomik fayda sağlayabileceğini göstermiştir.- Carolyn Scrafford, üs

Önceki araştırmalar spesifik koşullara odaklanmıştı, ancak son çalışma, kalp hastalığı, diyabet, kanser ve diğer kronik sağlık durumlarıyla ilişkili sağlıkla ilgili maliyetleri kapsamlı bir şekilde analiz etti.

Çalışma, sağlıklı bir diyete artan bağlılığın ekonomik sonuçlarını analiz etti.

Çalışmaya dahil edilen iki diyet, Amerikalılar için Beslenme Kılavuzuna uyumu ölçen Sağlıklı Beslenme İndeksi (HEI); ve Akdeniz diyeti. Akdeniz diyeti, Amerikalılar için Beslenme Rehberi'nde yer alan üç diyetten biridir.

Ulusal Dairy Council tarafından finanse edilen çalışmanın sonuçları, Boston'daki yıllık toplantıda, bilimsel bir danışmanlık firması olan Exponent'de kıdemli bir bilim adamı olan Carolyn Scrafford tarafından sunuldu.

Akdeniz diyeti ile ilgili olarak, çalışma, Akdeniz diyetine uyumu değerlendirmek için kullanılan, ortalama Amerikan erişkin 3.5'in MED puanındaki 9 puanlarını buldu. Bu çalışma, bu bağlılığın yüzde yirmi oranında artmış olsaydı, ABD ekonomisini sağlıkla ilgili maliyetlerde yıllık yaklaşık olarak 21 – 26 milyar tasarruf edebileceğini buldu.

Düşük tahmin meme, kolorektal ve prostat kanseri ile ilgili tasarrufları; koroner kalp hastalığı, inme, tip 2 diyabet, kalça kırıkları ve Alzheimer hastalığı gibi. Daha yüksek tahmin, tüm diğer kanser türlerini yukarıdaki koşullara ekledi.

Çalışmada, Amerikalıların Akdeniz diyetine yüzde seksenliği arttırması durumunda yıllık tasarrufların 112 – 135 milyar dolara ulaşabileceği öngörülüyor.

HEI'ye bağlılık ile ilgili olarak, çalışma yaklaşık olarak 60 yüzde oranında Amerikalıya bağlı ortalamaları gösterdi. Bu yüzde 72 seviyesine yükseltilmiş olsaydı, ABD ekonomisini yıllık olarak 30 – 47 milyar dolar tasarruf edebilirdi. Ortalama Amerikan yetişkinin HEI bağlılığını yüzde 80'e çıkarabildiği düşünülürse, ekonomiyi yıllık 52 – 82 milyar dolar tasarruf edebilir.

Çalışmaya göre, öngörülen tasarrufların yarısına yakını, kalp hastalığıyla ilişkili maliyetlerde bir azalmaya dayanıyordu; ABD'de yaygın olarak görülen araştırmacılar, beslenme açısından pahalı ve yoğun bir şekilde etkilenmiştir. Diyet kalitesindeki küçük iyileştirmelerin anlamlı maliyet tasarruflarına yol açabileceğine dikkat çektiler.

Scrafford, “Bu araştırmaya verilen yanıt hem Beslenme 2018 toplantısında hem de bu toplantıdan sonra çok olumlu geçti” dedi. Olive Oil Times.

Scrafford, araştırmasının katalizörünü açıkladı: “Bireysel diyet öğelerinin ayrı bir şekilde tüketilmediği ve sağlık sonuçları üzerinde potansiyel bir sinerjik etki olduğu göz önüne alındığında, diyetsel kalıpların sağlık çıktılarını tahmin etmek için daha uygun olabileceği yaygın olarak kabul görmektedir.

“ABD'deki yetişkin nüfusun, Amerikalılar için en son Beslenme Kılavuzları'nın bir parçası olarak önerilen diyet kalıplarıyla uyumlarını iyileştirmek durumunda olmaları halinde, sağlık bakım maliyetleri üzerindeki potansiyel etkisini ölçmekle ilgiliydik,” diyor 2015 – 2020 Diyet Rehberi Amerikalılar. Amerikalılar için Beslenme Rehberi, beş yılda bir Sağlık Departmanları ve Sağlık ve İnsan Hizmetleri tarafından ortaklaşa yayınlanmaktadır.

Scrafford'un ekibi, belirli kronik sağlık koşulları ile HEI ve Akdeniz diyetine bağlılık arasındaki ilişkilere dair birçok araştırmanın son istatistiklerini belirlemek için yayınlanmış bilimsel literatürü analiz etti.

Bu sağlık durumlarıyla ilişkili maliyetleri, vaka raporlarını inceleyerek ve Amerikan Kalp Derneği ve Amerikan Diyabet Derneği gibi çeşitli önde gelen sağlık örgütleri tarafından yayınlanan verileri kullanarak tahmin ettiler.

Hesaplanan maliyetler, tıbbi ücretler ve kayıp ücretler gibi dolaylı maliyetler gibi doğrudan maliyetlerdir.

Scrafford yaptığı açıklamada, “Araştırmamız, ABD düzeyinde sağlıklı ve Akdeniz tarzı bir beslenme modelinin nüfus düzeyine uygun, mütevazı, gerçekçi vardiyaların önemli ekonomik faydaya yol açabileceğini gösterdi” dedi. Olive Oil Times.

Scrafford, Amerikalıların diyet değişiklikleri yaptığı konusunda iyimserlik dile getirdi. “Kendi düşüncemde, evet, bir nüfus düzeyinde ABD yetişkin nüfusun beslenme kalitesinde sürekli iyileşme görmeyi beklemenin mantıksız olmadığını düşünüyorum.

“Diğer araştırmacılar, ABD nüfusunun, HEI tarafından ölçüldüğü gibi, son on yıl içinde sağlıklı ABD tarzı diyet modeline uyumunda önemli gelişmeler gösterdi.” Dedi.




Hakkında daha fazla yazı: , , ,