Araştırmalar, Akdeniz diyetinin karaciğer yağını azaltma yararının kronik hastalık için risk faktörlerinin azaltılması ile bağlantılı olabileceğini göstermektedir.
Bir çalışma bulundu Akdeniz diyeti (MedDiet), karaciğer yağına atıfta bulunan hepatik yağın (HF) azaltılmasında düşük yağlı bir diyetten daha etkiliydi.
Yüksek HF'nin ciddi hastalıklarla bağlantılı olması nedeniyle, keşfin karaciğer sağlığının çok ötesine uzanan sağlık için etkileri vardır.
() Akdeniz / düşük karbonhidrat diyeti, düşük yağlı diyete göre hepatik yağ içeriğinde daha büyük bir düşüşe neden oldu ve yararlı sağlık etkileri, iç organlardaki yağ kaybının olumlu etkilerinin ötesindeydi.- çalışmadaki araştırmacılar
Hepatoloji Dergisi'nde yayınlanan çalışmada, diyet müdahalelerine bağlı HF'deki kayıpların, karın veya göbek yağı olarak bilinen visseral yağdaki kayıplarla bağlantılı olup olmadığı incelenmiştir.
Ortalama 278 yaşında, iç organları yağ ve kanda yüksek lipid bulunan 48 katılımcıyı içeriyordu. Bireylere rastgele olarak 18 ay boyunca egzersiz içeren ve içermeyen bir MedDiet veya düşük yağlı diyet atandı. Viseral yağ, manyetik rezonans görüntüleme kullanılarak ölçüldü.
Ayrıca bakınız:Sağlık HaberleriAltı ve 18 ay sonra, her iki diyet grubunda da kilo kaybı nedeniyle bekleneni aşan viseral yağ düşüşüne bağlı olarak KY'de bir azalma oldu. Dahası, MedDiet, KY'de önemli ölçüde daha büyük bir azalma ile ilişkilendirildi ve kalp-damar hastalığı risk faktörleri.
"Yüksek hepatik yağ içeriği metabolik sendrom, tip iki diabetes mellitus ve koroner kalp hastalığı ile ilişkilidir ”dedi. "Bu 18 aylık müdahale denemesinde, Akdeniz / düşük karbonhidratlı diyet, düşük yağlı diyete göre hepatik yağ içeriğinde daha büyük bir düşüşe neden oldu ve yararlı sağlık etkileri, iç organlardaki yağ kaybının olumlu etkilerinin ötesindeydi. "
Çalışmaya Kaliforniya eyaletinin Oak Oaks şehrinde bulunan West Coast Kadın Üreme Merkezi'nden jinekolog ve doğurganlık doktoru Tina Koopersmith'in katılmamış olduğunu söyledi. Olive Oil Times Akdeniz diyetinin sadece düşük yağda değil, aynı zamanda önemli besinlerle de dolu olmasından dolayı bu bulguların ona göre bir anlamı vardır.
"MedDiet, az yağlı diyetten çeşitli şekillerde farklıdır ”dedi. "Sızma zeytinyağı, avokado ve kuruyemişlerde bulunan sağlıklı tekli doymamış yağlarda çok daha zengindir. Ayrıca, standart bir az yağlı diyete göre daha az şeker ve rafine tahıl içerir. "
"HF genellikle dismetabolik sendrom, bir insülin direnci durumu, yüksek kan basıncı ve pre-diyabet ile birlikte görülür ”diye ekledi. "Bu bölgedeki yağ da kardiyo-metabolik bozukluklar için bir gösterge veya risk faktörüdür. diyabet ve kalp hastalığı. ”
"Çalışmanın sonuçları, günümüzün yaygın hastalıklarının altında yatan bazı etiyolojilerde bir tersine dönme veya iyileşme olduğunu gösteriyor ”diye devam etti. "Yıllar boyunca, HF ve bazı bozukluklar arasındaki bağlantı ve aterosklerotik plak ile kalp hastalığı arasındaki ilişki nedeniyle diyetteki tüm yağlardan kaçınmamız gerektiği söylendi. Ancak, Fransa Akdeniz sınırında olan ülkelerde, diyette yağdan kaçınmaz, ancak gıdalarda gördüğümüz kronik hastalık insidansı yoktur. USA".
"Son yıllarda, MedDiet'i daha derinlemesine inceleyen bilim adamları, yüksek oranda sağlıklı tekli doymamış yağ içeriğinin ve rafine karbonhidratlardan kaçınmanın daha iyi sonuçlarla ilişkili olduğunu gördüler ”dedi. "Araştırmalar ayrıca MedDiet'in daha düşük insülin direnci ve karaciğerde daha az yağ birikimi ile bağlantılı olduğunu gösteriyor. Bu etkiler, vücutta daha az iltihaplanma ile daha iyi işleyen bir karaciğere yol açar ve böylece daha iyi sağlığa dönüşür. "
Hakkında daha fazla yazı: Akdeniz diyeti, sağlık, zeytinyağı sağlığı
Temmuz 7, 2023
Sote ve Kızartma İçin Zeytin Yağı Nasıl Yeniden Kullanılır?
Zeytinyağlı derin kızartma, diğer yağlarla kızartmadan daha sağlıklıdır ve israfı azaltmak ve tatları geliştirmek için biraz dikkatle birkaç kez tekrar kullanılabilir.
Nisan 9, 2024
Zeytinyağının Sağlığa Faydalarında Tekli Doymamış Yağ Asitlerinin Rolü
Tekli doymamış yağ asidi (MUFA) olarak sınıflandırılan oleik asit, son yıllarda bilim adamları tarafından kapsamlı bir şekilde araştırılmış ve insan sağlığı üzerinde sürekli olarak birçok olumlu etkisi olduğu gösterilmiştir.
Ocak 8, 2024
Akdeniz Diyeti Yedinci Yılın Zirvesinde
ABD Haberleri ve Dünya Raporu, diyetin çeşitliliğine, esnekliğine ve sağlık yararlarına değindi.
Temmuz 13, 2023
Oleuropein Tüketmek Yaşlanmanın Kas Atrofisi Üzerindeki Etkilerini Azaltabilir
Yeni araştırma, oleuropein açısından zengin zeytin yaprağı ekstresi ile takviye edilmiş bir diyet yiyen yaşlı farelerin kas kütlesini arttırdığını gösterme iddiasındadır.
Ekim 26, 2023
Araştırma, Polifenollerin Kanser Metastazını Engellemedeki Rolünü Gösteriyor
İspanyol bilim adamları, farklı tümör türlerinin ilerlemesiyle doğrudan ilişkili olan anjiyogenezin modüle edilmesinde oleocanthal ve oleaceinin rolünü araştırdılar.
Ağustos 18, 2023
EVOO'daki Biyofenoller, Obezite ve Prediyabette İyileştirilmiş Sonuçlarla Bağlantılı
Araştırmalar, oleocanthal ve oleacein bakımından zengin sızma zeytinyağı tüketmenin aynı zamanda kilo kaybına, vücut kitle indeksinde azalmaya ve bazal glisemiye neden olduğunu bulmuştur.
Temmuz 25, 2023
Hastalar Telesağlık Yoluyla Beslenme Rehberine Yanıt Veriyor, Çalışma Gösterileri
Tele sağlık yoluyla müdahale, diyet ve yaşam tarzı değişikliklerini sürdürmede yüz yüze bakımı olumlu bir şekilde tamamlayabilir.
Haziran 13, 2023
Çalışma, oleik asit tüketen solucanların, standart bir diyetle beslenen solucanlardan daha uzun yaşadığını buldu. Bu bulguların insanlarla ilgili olup olmadığı daha fazla araştırma gerektiriyor.