Akdeniz Diyet 30 Yüzde İnme ve Kalp Krizi Riskini Azaltabilir

Elena Paravantes tarafından

27 Şubat 2013 07:40 UTC

Bir İspanyol çalışmasının en son sonuçları, zeytinyağı veya fındık ile takviye edilmiş bir Akdeniz diyetinin, düşük yağlı bir diyete kıyasla kalp krizi veya felç geçirme riskini yüzde 30 azaltabileceğini gösteriyor. New England Journal of Medicine'de yayınlanan çalışma, devam etmekte olan Müdahale Çalışması PREDIMED'in bir parçasıdır. Akdeniz diyeti Kardiyovasküler hastalıkların primer önlenmesinde.

Araştırmacılar, kardiyovasküler hastalık riski yüksek olan 7,000'den fazla katılımcıyı üç diyet müdahale grubuna ayırdı: sızma zeytinyağı ile desteklenen sınırsız kalorili Akdeniz diyeti, karışık kuruyemişlerle desteklenen bir Akdeniz diyeti veya kontrol düşük yağlı diyet. Katılımcılar diyete uyumun ölçülmesi için anketler, uyum biyobelirteçleri (sızma zeytinyağı ve plazma alfa-linolenik asit seviyeleri alan grupta uyumu doğrulamak için idrar hidroksitirosol seviyelerini ölçen testler) ile yaklaşık 5 yıl boyunca takip edildi. karışık kuruyemiş alan grup) ve ağırlık, boy ve bel çevresi ölçümleri.

Araştırmacılar kalp krizi, felç veya kardiyovasküler kaynaklı ölüm oranlarını not etmişlerdir. Çalışmanın sonuçları, Akdeniz diyeti müdahalesini alan grubun zeytinyağı veya kuru yemişler, majör kardiyovasküler olayların yüzde 30 oranında azaldı.

Bu, Akdeniz diyetinin kardiyovasküler hastalıklardan koruduğu ilk kez gösterilmiyor. Akdeniz diyetine bağlılığın 22000'den fazla kişiyi izleyen EPIC Çalışmasının (Kanser ve Beslenmeye Yönelik Avrupa İleriye Dönük Araştırma) Yunan bölümü gibi toplam ölüm oranını önemli ölçüde azalttığını gösteren birkaç büyük gözlemsel çalışma yapılmıştır ve daha yüksek bir Akdeniz diyetine bağlılık, toplam ölüm oranında önemli bir azalma ile ilişkilendirildi.

Akdeniz diyeti ve onun ana bileşeni olan zeytinyağının kalp damar hastalıklarından koruyabileceği kabul edilmiş bir gerçektir. 2004 yılında, Gıda ve İlaç Dairesi sağlık talebine izin verdi. günlük iki yemek kaşığı zeytinyağı koroner kalp hastalığı riskini azaltabilir. ABD'de birkaç hastane Akdeniz diyeti sunarken, birçok doktor hastalarına tipik düşük yağlı diyet yerine bu tür bir diyet önermektedir.

WHO’nun Atina Üniversitesi Tıp Fakültesi Hijyen ve Epidemiyoloji Anabilim Dalı İşbirliği Merkezi Direktörü ve Akdeniz diyeti konusunda uzman olan Antonia Trichopoulou’nun Olive Oil Times bunlar mutlaka yeni bulgular değil, Akdeniz diyetinin faydalarının güçlü bir kanıtıdır. "Bu, müdahale yoluyla kanıt sunan iyi bir çalışmaydı. Temelde kesin kanıtlar sağlıyor ve Akdeniz diyeti için durumu kesin olarak çözüyor ”dedi.