Çalışma Zeytin Yağı Kalp Hastalığı için İlaçtan Daha İyi Olabilir

PREDIMED'in bir İspanyol çalışma bölümü olan PREDIMED'in bir kısmının ön sonuçlarına göre, Akdeniz diyetinin kardiyovasküler hastalıkların birincil önlenmesinde etkinliğini değerlendirmeyi amaçlayan uzun vadeli bir beslenme müdahale çalışması, sızma zeytinyağı kalp hastalıklarını azaltmada ilaçlardan daha etkilidir.

Araştırmacılar, sızma zeytinyağı veya fındık ile zenginleştirilmiş bir Akdeniz diyetinin, sadece bir yıl içinde karotis arterlerdeki damar sertliğini tersine çevirebileceğini bildiriyorlar.

Çalışma, rastgele 187 gruba atanan 55 yaş üstü 3 katılımcıyı içeriyordu; zeytinyağı grubu, günde yaklaşık 15 yemek kaşığına tekabül eden üç ayda 10 litre sızma zeytinyağı ile takviye edilen Akdeniz diyetini, fındık grubu da Akdeniz diyetini günde 30 gram (yaklaşık 1 ons) ceviz, badem ile takip etti. ve fındık ve az yağlı diyetin uygulanması için talimat ve materyal verilen az yağlı diyet grubu.

Tüm gönüllüler, hem çalışmanın başında hem de bir yılın sonunda, karotis arterlerinin arter duvarlarının kalınlığını ölçtüler. ​"Böylece, arteryoskleroz nedeniyle bu tabakada en fazla kalınlaşmaya kimlerin maruz kaldığını gözlemledik, sızma zeytinyağı veya fındık ile zenginleştirilmiş bir Akdeniz diyetini izleyen vakalarda lezyonlarda önemli bir iyileşme ve gerileme meydana geldi. Araştırmacılardan Dr. Ana Sánchez-Tainta'ya göre bu gelişme, çalışmanın başlangıcında arter duvarında kalınlaşma olmayanlarda görülmedi ”.

Sonuçlardan, ​"tüm diyet düzeninde bir değişiklik, sadece bir yıl içinde, farmasötik ilaçların iki yıllık tedaviden sonra bile başaramadığını gösterdi. ”

"Akdeniz diyetiyle karotis intima-media kalınlığı değişiklikleri: Randomize bir çalışma (PREDIMED-Navarra). " Atherosclerosis. 2011 September;218(1):174 – 180.