İşte diyetinize zeytinyağı eklemek için başka bir sebep daha var. 37 bilimsel çalışmalarının gözden geçirilmesine dayanan yeni bir makale, phenols in extra virgin olive oil Kemik kütlesi kaybını önleyebilir.

Akdeniz diyetini tüketen nüfusun kanıtı var. have a lower incidence of osteoporosis ve kırıklar. 2013'te, sekiz Avrupa ülkesinden 188,795 denekleri hakkında geniş bir kohort çalışması, Akdeniz diyetine daha yüksek bağlılık gösteren deneklerin daha düşük kalça kırığı riskine sahip olduğunu bildirmiştir.
Daha fazla gör: Olive Oil Health Benefits
İki yaşındaki bir grup yaşlı erkeği değerlendiren bir çalışmada, zeytinyağı alımı ile kemik sağlığı arasındaki bağlantı araştırıldı. Akdeniz diyetleri günlük olarak en az 50 mililitre zeytinyağı veya 30 gram karışık yemiş içeriyordu, üçüncü grup ise düşük yağlı Akdeniz diyetini tüketiyordu. Çalışma döneminin sonunda, araştırmacılar, sadece fazladan zeytinyağını alan grubun, her ikisi de kemik sağlığı üzerinde koruyucu bir etkiye sahip olan serum osteokalsin ve prokollajen I N-terminal propeptid prokollajen düzeylerini artırdığını bulmuşlardır.

Ayrıca, tekli doymamış yağ asitleri ve kemik mineral yoğunluğu alımı arasında pozitif bir ilişki vardır. Bu, Yunanistan'da yağ oranının daha düşük olduğunu bildiren bir çalışmada vurgulanmıştır; burada zeytinyağı, tekli doymamış yağ asitlerinin ana kaynağıdır; ABD ve Kuzey Avrupa ülkelerine göre.

Bu 2014 review paper Uluslararası Gıda Bilimi ve Beslenme Dergisi'nde yayınlanan araştırmacılar, sızma zeytinyağında bulunan fenollerin kemik kütlesini etkileyip etkilemediğini belirlemek için biyomedikal veri tabanlarından literatüre odaklanmışlardır.

Extra virgin Zeytinyağı, kardiyovasküler hastalıklara, bazı kanserlere ve yaşlanma sürecine karşı koruma dahil olmak üzere sağlık yararları sağlayan birçok fenol içerir. İncelemenin bulgularına göre, saf zeytinyağı fenolleri de osteoporozun önlenmesinde rol oynayabilir.

Zeytinyağının önemli bir fenolik bileşeni olan Oleuropein, kemik iliği kök hücrelerinden osteoblastların (kemik oluşturan hücreler) oluşumunu ve yağ hücrelerinin oluşumunu azaltarak osteoporoz ve yaşlanma ile ilişkili kemik kaybını önleyebilir. Hayvan çalışmalarında, oleuropein, inflamasyonun neden olduğu osteopeni önleyerek kemik kaybına karşı korunmuştur.

İnsan kemik iliği kök hücreleri üzerinde yapılan deneyler, oleuropeinin, yaştan kaynaklanan kemik kaybını ve osteoporozu önleyebileceğini buldu. Fare kemik iliği hücreleri üzerinde yapılan bir başka çalışma, oleuropein ve hipoksitrosolün osteoporoz semptomlarının azaltılmasında etkili olabileceğini göstermektedir. Veriler ayrıca, luteolin gibi diğer fenollerin, postmenopozal osteoporozda kemik kaybını önleyen hücreler olan osteoklastların etkisini ve işlevini azaltarak kemik kaybını önleyebildiğini de ortaya koymaktadır.

Fenollerin, tirosol ve hipoksitrosolün antioksidan özellikleri, kemik oluşumunu artırabilir, serbest radikal toplayıcıları olarak hareket edebilir ve kemik hücrelerine oksidasyonun neden olduğu hasarı önleyebilir. Tek başına hidroksitirosol de kalsiyum birikimini uyardı ve osteoklastların oluşumunu inhibe etti.

Deneysel modellerin sonuçları her ne kadar benefits of phenols in virgin olive oil Kemik sağlığının korunmasında, bu bulguları doğrulamak için klinik araştırma gereklidir.

Ancak, buna ek olarak, görünür protecting against heart disease ve safra zeytinyağının düzenli olarak alındığı kanser, Dünya Sağlık Örgütünün “kardiyovasküler hastalıktan sonra dünya çapında ikinci en fazla sağlık sorunu” olarak belirlediği osteoporozun önlenmesinde basit ama etkili bir çözüm olabilir.



Hakkında daha fazla yazı: , , ,