Fransa'dan yeni bir araştırmaya göre, günlük olarak zeytinyağı tüketen yaşlı bireyler kendilerini felçten koruyabilmektedir. Demans için vasküler risk faktörlerinin devam eden çok merkezli bir çalışması olan Üç Şehirli Çalışmanın bir parçası olan çalışma, bugün Amerikan Nöroloji Akademisi'nin tıp dergisi Neurology'nin çevrimiçi sayısında yayınlandı.

Bu çalışma için araştırmacılar 7,625 bireylerinin tıbbi kayıtlarından Fransa'daki üç şehirden 65 yaşına kadar bilgi topladılar: Bordeaux, Dijon ve Montpellier. Katılımcıların hiçbirinde inme öyküsü yoktu. Bireyleri zeytinyağı tüketimine göre üç gruba ayırmışlardır: Zeytinyağının zeytinyağlı kullanımı dahil, zeytinyağının pişirilmesinde ya da ekmek veya ekmekle birlikte kullanılmasını içeren “kullanım”, “orta düzeyde kullanım” ve “yoğun kullanım”. hem yemek hem de giyinme. Araştırmacılar, katılımcıların çoğunlukla kullandıklarını belirtti extra virgin Zeytinyağı, genellikle Fransa'da bulunan şeydir.

5 yıl sonra 148 vuruşları vardı. Sonuçlar, zeytinyağının “yoğun” kullanıcılarının, hem yemek pişirmek hem de pansuman için kullanılanların, zeytinyağı kullanmayanlara oranla yüzde 41 daha düşük inme riskine sahip olduğunu gösterdi. Bu sonuçlar kilo, diyet, fiziksel aktivite ve diğer risk faktörleri göz önüne alındığında bile not edildi.

Bir felç, bir kanda veya beyne kan akışını engelleyen bir kan damarı içinde geliştiğinde bir felç meydana gelir. Bu beyin hücrelerinin ölümüne ve beyin hasarına neden olabilir. İnme, dünya çapında ölümlerin en önde gelen ikinci nedenidir ve ABD'de ölümlerin üçüncü en büyük nedenidir. Bordeaux Üniversitesi ve Bordeaux'daki Ulusal Sağlık ve Tıp Araştırmaları Enstitüsü (INSERM) ile birlikte çalışma yazarı Cecilia Samieri'nin araştırmasına göre, araştırma daha yaşlı inmeyi önlemek için yeni bir diyet önerileri dizisinin kullanılmasını önerdi. bireyler. “İnme yaşlı kişilerde çok yaygındır ve zeytinyağı onu önlemeye yardımcı olmak için ucuz ve kolay bir yol olacaktır” dedi.

Ekte yer alan bir makalede, Columbia Üniversitesi'nden Nikolaos Scarmeas ve Amerikan Nöroloji Akademisi üyesi, zeytinyağının hangi özel elementlerinin koruyucu olabileceğinin açık olmadığını ve yalnızca gelecekteki klinik çalışmaların bulgulara olan güveni artırabileceğini eklediklerini belirtti. ve inme önleme önerilerine yol açabilir.

Ancak, bu, zeytinyağının diyette ana yağ kaynağı olmaması gerektiği anlamına gelmez. Genel sağlık açısından, zeytinyağındaki tekli doymamış yağlar da dahil olmak üzere doymamış yağın, diyette doymuş yağların yerini alması önerilir; çünkü bu, kalp hastalığı riskinin azaltılması ve kan şekeri düzeylerinin iyileştirilmesi gibi birçok sağlık yararına sahiptir.


Hakkında daha fazla yazı: , ,