Ödüllü İspanyol zeytinyağı şirketi Basilippo tüketicilerin EVO'yu doğru sıcaklıkta tutmasına yardımcı olmak için dünyanın ilk termokromik etiketini yarattığını iddia ediyor.

Basilippo, sıcaklık kontrollü etiketleme sistemini geliştirdi Cool Extra VirginBu, tüketicilere zeytinyağı sıcaklığı ile ilgili doğru bilgi verir.

Amaç, tüketicilerin kaliteyi korumalarına yardımcı olmak ve şişenin depolama ortamını değiştirmek için gerekli olup olmadığını bilmek.

Bugün duyuru yapmak, satış ve pazarlama müdürü, Diego Vergara, açıkladı Olive Oil Times Yenilikçi sistemin endüstride nasıl bir ilke imza attığını ve Basilippo EVOO'nun geliştirme süreci boyunca soğuğun bakımını nasıl sağladığını garanti ediyor.

Etiketin termokromik teknolojisi, ısıya maruz kaldığında rengi geçici olarak değiştiren hassas bileşenler kullanır.

Sıcaklık, EVO'nun organoleptik özelliklerini sağlam tutmaya yardımcı olmak için sıcaklık 27 ° C'yi (80.6 ° F) aştığında maviden beyaza değişir.

Basilippo, 15 ° C (59 ° F) ve 24 ° C (75.2 ° F) arasında ideal sıcaklıklara sahiptir.

Basilippo genel direktörü Juana Roldan dedi ki Cool Test system geliştirme süreci boyunca koşulları sağlar.

“15 yıllardan sonra, duyusal karmaşıklığın çoğunu öğrendik. extra virgin Zeytinyağı sıcaklığa bağlıdır.

“Basilippo'nun soğuğu zeytin ağacından soğuk tutmak için bir takıntı var. extra virgin Müşterilerimizin masalarına mümkün olan en iyi koşullarda ulaşmak için zeytinyağı şişesi. ”

Şirketin amiral gemisi Basilippo Gurme İlk Gün Harvest markası bir three-time award winner New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması'nda (NYIOOC).

Havalı Extra Virgin Proje iki yıl önce Basilippo kurucusu Juan Antonio Morillo Ruiz tarafından bu yıl başlarında vefat etti.

“Juan Antonio her zaman üretim sistemini iyileştirmek için çalışıyordu. extra virgin Zeytinyağı ve her şeyden önemlisi, tüketicileri farkı öğrenmek ve iyi yağların tadını çıkarmak için eğitmek. ”

Roldan, müşterilerin EVO kalitesini korumak için şişe sıcaklığını izlemesi gerektiğini ve yeni etiketlemenin bunu mümkün olduğunca yakından yaptıklarını söyledi.



Hakkında daha fazla yazı: , ,