Kanaryalar'da Yeni Zeytinyağı Üretimi

Kanarya Adaları Hükümeti Zeytinyağı Üretimi İçin Ağaçlar Geliştirmek İçin Taahhüt Taahhüdü

Kanarya Adaları Hükümeti Tarım Genel Müdürü Domingo Bueno, son zamanlarda adalarda nihai zeytinyağı üretimini amaçlayan 2005 yılında başlatılan bir pilot projenin parçası olan deneysel zeytinliklerini ziyaret etti. Zeytin tarlaları Cumbres de Abona Kooperatifine aittir ve bu varlığın başkanı Bay Manuel Marrero, zeytinlikler için mevcut gelişmeleri ve gelecek planlarını tartışmak için Bay Bueno ile görüşmek üzere hazır bulundu.
Arico, Tenerife yer almaktadır.

Şimdi pilot programın uygulanmasından yaklaşık 5 yıl sonra, Kanarya Adaları yaklaşık 40,000 zeytinyağı ağacını biriktirdi ve zeytinyağı çıkarımında 12 oldukça başarılı deneyim yaşadı. Ürün yerel olarak satılmış ve tüketilmiştir ve sızma zeytinyağının çok aranan iki organoleptik özelliğine sahiptir: pürüzsüz tat ve yoğun bir aroma.

Program şimdi Kanarya Adası takımadalarının Granadilla de Abona, Agüimes (Gran Canaria'da) ve Fuerteventura gibi diğer bölümlerinde yürütülmektedir. Girişim, Bay Bueno'nun tam ve sürekli desteğini aldı ve adaların tarım ekonomilerini çeşitlendirme sözü verdi: ​"Proje, takımadaların elverişli hava koşulları, adadaki yüksek kalite ve miktardaki zeytinyağı üretiminden ve bu ağaçların çok az su gerektirmesi nedeniyle - hepsi mevcut olanı çeşitlendirmeye yardımcı olacak ilginç ve umut verici bir ürün sunuyor. Adalar'da gıda ürünleri. ”[1]

Tenerife Güney'de başlayan zeytin projesi, bir dizi Acebuche ağacının tanımlanması ve genişletilmesiyle başladı: bölgenin vadilerinde doğal olarak büyüyen ve benzersiz büyüklükte zeytin üreten vahşi, asırlık bir zeytin ağacı. Sadece 5 yıl içinde, bu ağaçlar oldukça verimli ve yaygın hale geldi. Girişim şimdi bu zeytinyağını Kanarya Adaları'ndan pazarlamaya dönecek ve yerel pazara sunulan ilk zeytinyağı olacak.
ve başka bir yere ihraç edildi.

Halk arasında Kanaryalar olarak da bilinen Kanarya Adaları, sırasıyla İspanyol Özerk Topluluklarından birini ve Avrupa Birliği'nin En Dış Bölgesini oluşturan bir İspanyol takımadalarıdır. Takımadalar, Afrika anakarasının kuzeybatı kıyısının hemen dışında, Fas ile Batı Sahra arasındaki tartışmalı sınırın 100 km batısında yer almaktadır. Takımadaların nüfusu 2 milyonun biraz üzerinde olmasına rağmen, her yıl Kanarya Adaları'nı 12 milyondan fazla turist ziyaret ediyor. Kanarya kıyılarından ayrılan deniz akıntıları gemileri Amerika'ya götürürdü. En büyüğünden en küçüğüne adalar şunlardır: Tenerife, Fuerteventura, Gran Canaria, Lanzarote, La Palma, La Gomera, El Hierro, La Graciosa, Alegranza ve Montaña Clara.

.

.

[1] ​"Agricultura aboga por el fomento del cultivo del olivar en Canarias por ser ​'interesante y prometedor '”CANARIASAHORA.com