Fransa İçin Zanaatkarlar Derneği, Afidol, Fransız zeytinyağı üreticilerini organik hale dönüştürmeye teşvik ediyor.
Fransa'nın güneşli Provence Alpleri ‑Côtes d'Azur bölgesinde sekiz tane temyiz başvurusu var, ancak zeytin çiftliklerinin sadece yüzde XN'i organik tarıma dönüştürdü.
Afidol, daha fazla zeytinyağı üreticisinin organik tarıma dönüştürmesi ve etiketlerinde organik ürünler için imrenilen AB logosunu taşıması gerektiğini söyledi.
28 Kasım'da Montpellier'de düzenlenen şarap, meyve-sebze ve zeytinyağı sektörleri Uluslararası Fuarı SETEVI'da Afidol Direktörü Christian Argenson, Fransa'da zeytinyağı üretiminin pahalı olduğunu itiraf etti - İspanya'da 10 avroya karşı litre başına 2 avro. Afidol tarafından Center Technique de l'Olivier ile birlikte düzenlenen dördüncü konferansta, (CTO) uzmanları ile ilgili bir dizi konuyu ele aldı. organik zeytinyağı üretim ve pazarlama. Amatörlerin, profesyonellerin ve üreticilerin deneyimlerini ve yeniliklerini tartışmasını ve paylaşmasını sağladı.
Argenson, sunumunda Fransa'nın güney komşularından daha az güneş ve daha az ısıya sahip olmasına rağmen, bunun Fransızlar için bir avantaj olabileceğini söyledi. Fransız zeytinlerinin zeytin sineği tarafından saldırıya uğramasının daha az muhtemel olduğu düşüncesindeydi ve sonuçların daha fazla ifade ve yoğunluğa sahip yağlar olacağını söyledi.
Afidol, Fransız yetiştiricilere organik tarıma geçişlerinde yardımcı olmayı taahhüt etti ve yakın zamanda AFIDOL Başkanı Oliver Nasles tarafından sunulan 15 dakikalık bir video hazırladı. Video, petrol üreticilerine AB etiketinin ne anlama geldiğini ve girişlerini sınırlandırarak ve seçerek zeytin bahçelerini nasıl koruyacaklarını bildiriyor. Geçiş yapan üreticiler, motivasyonları, zorlukları ve zorluklarının yanı sıra Fransız organik zeytinyağının geleceği hakkındaki görüşlerinden bahsediyor.
Afidol'un teknik komitesine atanmış seçilmiş bir üye olan Les Baux-de-Provence'tan zeytinyağı üreticisi Jean Benoît Hugues, organik zeytinyağına sıkı sıkıya inanıyor. En büyük iki zorluğun zeytin sineği ve yabani otlardan kurtulmak olduğunu söyledi. Kendi zeytinliğinde Castelas, Hugues bir inşaat ressamı gibi zeytinlerini kaplayarak zeytin sineklerinden saklamak için püskürtür.
Dedi, "İlk iki katmanlı tekniği kullanıyoruz ve yağmurdan veya yüksek hızlı rüzgardan sonra tekrar püskürtüyoruz. Ayrıca meyvelerin büyümesi sırasında boya uygulamamız gerekiyor. ”
Hugues, zeytinyağının organik hale dönüştürüldüğünde çok daha pahalı olacağını düşünmüyor. "Bana göre Bio veya Organik, lüks bir arabadaki deri koltuk gibidir, biri olmadan diğeri hayal edemezsiniz! Müşterilerimiz elbette crème de la crème - zeytin kremasını istiyor ve hak ediyor! "
kaynaklar:
Hakkında daha fazla yazı: Afidol, Fransa, organik zeytinyağı
Ağustos 2, 2023
Sürdürülebilir Tarım, Kaliforniya Daha Sıcak ve Daha Kuru Olduğundan Kalitenin Anahtarıdır
Yenilenebilir enerjiye, damla sulamaya ve organik uygulamalara yatırım yapmak, İspanyol Oaks Ranch'in arkasındaki üreticilerin ödüllü kaliteye ulaşmasına yardımcı olur.
Aralık 12, 2023
Fransa'da Karışık Hasat Sonrası Üretimde Hala Artış Bekleniyor
Üretim 4,400 tona yükselebilir, ancak bazı üreticiler geçen yıla göre daha kötü rekolte görüyor.
Haziran 1, 2023
Fransa'daki Tüketici Grubu, Hidrokarbonlarla Kirlenmiş Zeytin Yağları Buluyor
Ulusal Tüketici Enstitüsü tarafından yayınlanan test sonuçları, 23 zeytinyağından 24'ünde plastikleştirici ve hidrokarbon kontaminasyonu izleri olduğunu buldu.
Ekim 11, 2023
Küçük Ölçekli, Yenileyici Tarım, Toskana'daki Maraviglia'nın Kalitesini Artırıyor
Agricola Maraviglia'nın arkasındaki üretici, 2019'dan beri çevreyi beslemekle ödüllü zeytinyağı üretmek arasında simbiyotik bir denge buldu.
Haziran 27, 2023
Ödüller Tunuslu Bir Üreticinin Kazançlı ABD Pazarında Gelişmesine Nasıl Yardımcı Oldu?
The NYIOOC Massiva'nın arkasındaki ödüllü üretici, nesiller boyu süren zeytinyağı üretim deneyimini usta pazarlamayla birleştiriyor.
Şubat 29, 2024
Kampanya Tarımda 'Yenileyici'nin Yanlış Kullanımını Önlemeyi Amaçlıyor
Organik zeytinyağına olan talebin artmasıyla birlikte Kaliforniyalı çiftçiler, organik, yenileyici tarımın gerçek anlamını destekleme çabalarının ön saflarında yer alıyor.
Haziran 22, 2023
İspanya, Üretim Sıkıntılarına Rağmen Çin'e Organik İhracatını Genişletmeyi Bekliyor
Çin'de organik zeytinyağı ve diğer tüketici ürünlerine yönelik artan talep, İspanya'nın organik zeytinyağı üreticileri için bir fırsat sağlıyor.
Eylül 28, 2023
Rejeneratif Tarım Uygulamaları Dik Eğimli Zeytin Çiftliklerinin Karlılığını Artırıyor
Terk edilmiş dik yamaçlı zeytinliklerde toprak sağlığının iyileştiğini bulduktan sonra araştırmacılar, organik ve yenileyici tarımın benzer sonuçlar verebileceğini belirledi.