Zeytin Endüstrisi için İlk Karbon Ayak İzi Hesaplayıcısı

İspanyol teknolojisi ve petrol merkezi Citoliva, Avrupa’daki karbon ayakizini ölçmek için tasarlanan ilk yazılımı zeytinyağı yapımı önümüzdeki hafta teknik bir konferansta süreç.

Konferans 21 Mart'ta gerçekleşecek^st at Zeytinyağı Varlıkları ve Sürdürülebilirlik Müzesi Bilim ve Teknoloji Parkı GEOLIT, İspanya'nın Mengibar şehrinde bulunmaktadır. Yeni yazılımın piyasaya sürülmesi, zeytinyağı sektörünün rekabet gücünü artırmak ve karbon ayakizini azaltmak için geliştirilen bir girişim olan OiLCA veya Zeytinyağı Yaşam Döngüsü Değerlendirmesi olarak bilinen Avrupa projesinin nihai sonuçlarının sunumu ile örtüşecektir. atık yönetimini optimize etmek ve bir eko-etiket uygulamak.

Yeni oluşturulan hesap makinesi, zeytinyağı yapım işlemlerinde karbon ayakizini ölçmek ve değerlendirmek için tasarlandı ve bu değişimlerin maliyetlerini göz önünde bulundurarak karbon dioksit emisyonlarını azaltmanın yollarını hesapladı.

Sektördeki firmalara ücretsiz olarak sunulan yeni araç ile çevresel ve ekonomik kriterlere göre kararlar alınmaktadır. Yeni yazılım, aşağıdakiler için yararlı bir seçenek olarak sunulacaktır: zeytinyağı işletmeleri çevresel etkilerini belirlemek ve zeytinyağı üreticilerinin performansı artırmak için baskı altında olduğu bir alan olan gaz emisyonlarını azaltmanın yollarını belirlemek.

Zeytinyağı üretimi diğer yenilebilir yağlardan daha maliyetlidir ve meyvelerden yağ elde edildikten sonra son ürünü üretmek için daha fazla zaman ve girdi içerir. Atık ve artık, özellikle çevresel etki söz konusu olduğunda hedeflenmesi gereken kilit alanlardan biri olan taş, küspe ve artık yağ atıklarının yönetimi ile zeytinyağı üretiminde özellikle yüksektir.

Çeşitli aşamalarda karbon ayakizinin sürdürülebilir gelişimi ve azaltılması zeytinyağı üretimi sektördeki işletmelerin odaklanması gereken bir alandır ve yeni hesap makinesinin geliştirilmesinin bu alanlarda mükemmelliği daha ulaşılabilir hale getireceği umulmaktadır. Bu sadece çevresel faydalar sağlamakla kalmaz, aynı zamanda emisyonları azaltmak ve atıkları etkili bir şekilde yönetmek için üzerlerine düşeni yapan şirketler için olası bir pazarlama avantajı da sunar.

OilCa projesinin yazılımı ve bulguları, Citoliva tarafından yürütülen araştırmaya dayanıyor, ancak İspanya ve Avrupa'daki çok çeşitli kuruluşlardan girdi aldı.

• Citoliva


• Olica